charara
★★★★☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
303 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
萩錦酒造の銘柄
萩錦
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
mackoto
自宅
すっきり
しんしんSY
萩錦の飲み比べ
これはうすにごりでした
スペックは先ほどと同じ
しんしんSY
萩錦の同じようなラベルの飲み比べ
蘊蓄
使用米 ひとごこち（長野県産）
精米歩合 65%
度数 17度
日本酒度 +5
酸度 1.6
使用酵母 協会９号
のりたま
竹雀の純米無濾過生原酒と飲み比べ。萩錦は少しバナナっぽい香りで旨み強く、後味に少し苦みがあるがすっきり。竹雀は柑橘系の酸や苦味が先に来て、あとからうまみがでてくる。自分としては萩錦のほうが好みかもしれない。
まぐさん
薫りはほとんど感じられないが、呑むと爽やかさと甘味が、広がる。硬い味を予想していただけに、嬉しい誤算。美味しい、おすすめ。
きまぐれ
甘み。酸味。さんつようま。辛口。渋。水。硬さ。グレープフルーツ。85点
甘み:2.6
辛口:2.7
含み香:2.6
酸味:3.2
きまぐれ
荒走り
ピチッとフレッシュ荒々しい。酸甘。香らない。みずみずしい。薄らメロン。3.2点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:2.5
含み香:2.7
ペンギンブルー
昨日は飲みすぎて上げ忘れたー。
林檎系のシャープな香り。
含んで酸味効きつつ爽やかな甘旨味。
少しのボディ。
アルコールピリピリ喉の奥で辛い。
キレ良し。
旨い。
好み度☆4/5
BacchusNY
小さい蔵のお酒を初トライ。母娘で醸す小規模蔵とのこと。香りは、メロン系かしら。口に含むと、辛口スタート。酸味も強いかな。料理で化ける味わいが楽しいお酒。入手困難みたいだけど、応援したいな。
の
居酒屋で飲んだため細かい銘柄不明、瓶の外観もわからず。。
初めての静岡酒🍶
穏やかで丸口な飲みやすい
良くも悪くも、クセのないノーマルなお酒って感じ
後味の風味はほんのりフルーティーさを感じる🍇🍎
かにかまん
鍋に合う、キリッとしたお酒。
あまり香りは強くないので、単体で飲むより、食事と一緒に飲む方がおいしさが引き立つ印象でした。
パッケージの絵に惹かれ、ジャケ買いしました笑笑
すー＠日本酒
萩錦酒造「萩錦」
雑味が無く、すっきりしつつ生原酒らしい強い味があってとても美味しかった。
良いお酒ー。
数の子によくあいました。
オゼミ
2024 1228
☆☆☆
萩錦（はぎにしき）
生酛
純米酒
精米歩合65%
日本酒度+5
アルコール14%
酸度1.6
酵母 静岡酵母
萩錦酒造
静岡県 静岡市 駿河区