しんしんSY
萩錦のレトロラベル2種発見💡
美山錦と誉富士
美山錦の方がちょっと濃いいかなとの印象
細かい表現は苦手です
のいえ、さんではこのラベルよく見かけていましたがちょっと遠慮していましたがチャレンジ必要ですね
蘊蓄
■使用米：長野県産美山錦
■精米歩合：55％
■日本酒度：±0
■酸度：1.3
■AL:17％
■酵母：静岡酵母NEW-5
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316 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
こまこま
静岡県静岡市のお酒
美山錦より少し華やか
力士みたいな酒米使用
こまこま
静岡県静岡市のお酒
クラシカルでキリリとする
大人の味
もなこ
たのしー！
りょん
ずーんとヘビー。赤ワイン飲んだ時のような重さ。
トコポー
静岡市の酒蔵にて購入の第二弾！先週開けた荒走りに続き、今回は同じお酒の濾過。
さすが👍モアフレッシュ。モアフルーティ。こりゃいい。飲んでまう。
純吟はどれも美味い
周回遅れの初コロナからようやく復帰出来ました。
開けたばかりの時は、少し酸味が感じられましたが、翌日は酸味が抑えられて、飲みやすくなりました。
少しフルーツ感が有り、甘味は控えめで、コクが有ります。
後味も無く、美味しく飲めました。
トコポー
静岡市に出かけた際、ちょいと時間があったんで酒蔵さんを訪ねてみました。とっても丁寧に説明していただき、試飲も。「うまっ！」ってなった生原酒の、荒走りと濾過と２本購入😊 仕込み水もいただきましたが、これが軟らかいのなんのって！素敵な酒蔵でした。
お味は。めちゃくちゃ美味しい。フルーティ。メロンです。ほのかにピリ。最高ですわ。
べっさん
2杯目。お初。ジャケットが可愛い。土地の詩シリーズとか、ネーミングが独特で面白い。
yas
星空スタンド
charara
★★★★☆
mackoto
自宅
すっきり
しんしんSY
萩錦の飲み比べ
これはうすにごりでした
スペックは先ほどと同じ
しんしんSY
萩錦の同じようなラベルの飲み比べ
蘊蓄
使用米 ひとごこち（長野県産）
精米歩合 65%
度数 17度
日本酒度 +5
酸度 1.6
使用酵母 協会９号
のりたま
竹雀の純米無濾過生原酒と飲み比べ。萩錦は少しバナナっぽい香りで旨み強く、後味に少し苦みがあるがすっきり。竹雀は柑橘系の酸や苦味が先に来て、あとからうまみがでてくる。自分としては萩錦のほうが好みかもしれない。