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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
YUKI
いつもの宗玄より飲みやすい、でもしっかり。進む！
八幡太郎
奥能登の酒
以前よく行っていた居酒屋さんの親戚の蔵
18度だと、結構効きます
ガツンと美味い
kiko
今年2度目のさんまの塩焼きに合わせるのは、宗玄のひやおろし。
甘さも旨みも乗って、八反錦らしい爽やかさもあって、期待どおりの味わい。あと口は宗玄特有のビターな風味が、さんまの苦味とマッチして、秋の至福のひと時を味わいました。
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とても日本酒らしい旨味でおいしい
能登のお酒
震災からはやく復活できますように
最高の酒米「兵庫県産 山田錦100%使用」し奥能登の清水で仕込みました。
瑞々しく綺麗な味わい。そして喉の奥まで上品に流れるような滑らかで、滑るような感覚。
旨みはふわっと広がり、華やかな吟醸香がありながらも、落ちついた純米大吟醸酒となりました。
ご贈答にもオススメです
haruka
山田錦50 熱燗
るーずべると３世
能登珠洲市で仕入れた｢宗玄｣純米酒と、輪島市で仕入れた｢ほたるいか煮干し｣と｢干し甘えび｣で晩酌。めっちゃ相性良し。登半島の復興を祈念してグイッと飲み干します。
よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
バランス良い
肉うどん
るーずべると３世
能登半島巡り。２日目は輪島から珠洲まで縦走。能登半島最先端に宿泊。美味しい魚料理に珠洲市の地酒｢宗玄｣が良く合います。復興を祈念してぐいぐいと。