さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
398 チェックイン
500年以上、歴史の表舞台に立つ酒蔵 日本酒好きでなくとも「剣菱」の名を知らない人は少ないのではないしょうか。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
剣菱酒造株式会社（兵庫県神戸市）が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月15日(木)にオープンしました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
ある酒蔵が造った酒を他の酒蔵に売り、その買い手の酒蔵の商品として販売する日本酒業界の商慣習のことを「桶買い・桶SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
剣菱 黒松剣菱 (剣菱酒造株式会社／兵庫県神戸市灘区) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
500年以上、歴史の表舞台に立つ酒蔵 日本酒好きでなくとも「剣菱」の名を知らない人は少ないのではないしょうか。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア剣菱酒造が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月にオープン | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
剣菱酒造株式会社（兵庫県神戸市）が直営する「剣菱オンラインショップ」が10月15日(木)にオープンしました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア日本酒業界の商慣習「桶買い・桶売り」は本当に悪なのか？―「剣菱」と「楽の世」の関係性からみえたパートナーシップ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ある酒蔵が造った酒を他の酒蔵に売り、その買い手の酒蔵の商品として販売する日本酒業界の商慣習のことを「桶買い・桶SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
るみおんඊ
1月22日の備忘録
冷え込んだ夜にしっぽりと。
美味しい熱燗を求めてシリーズ🍶
僕の親父が好きで、生前お金が入ると
嬉しそうに一升瓶を抱えて
帰ってきてたのを思い出しながら
しっぽりといただきます😂
黄金色で旨味が広がり、キレ良し✨
温度を上げると旨味と微かに甘味も
増して行きます😊
こりゃ旨いな😋
この揺るがない、しっぽりくる旨さが
昔から多くの人に愛されている理由なのか。
きっと毎年飲むんだろなぁ✨
ご馳走様でした😋
ERK
あまりに身近で忘れてた
料理酒としてずっと一升瓶を切らさず
改めてワイングラスに入れると
こんなにも黄味がかっている
甘みと旨味と佃煮？のような香りがクラシカル
お燗にしたら懐かしい卵酒を思い出した
この先もずっと
精米歩合:非公開
ｱﾙｺｰﾙ分 :16.5度
使用米 :米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
こんしゅう
濃醇旨口。ほんのり黄金色。冷酒だと米を食べているような芳醇さ。燗すると旨みがふくらみ、やわらかい味わいに。つまみなしで飲める酒。この酒、好きです。
きりん
剣菱
凄く芳醇な香りと味が口いっぱいに広がる。
パンチのある雑味がとても美味しくて癖になる。
めちゃめちゃ濃い味のアテと一緒に飲みたい。
ねむち
1月27日『灘五郷の蔵開き』⑧
最後は剣菱だけど、写真撮り忘れ💦
■剣菱酒造株式会社／「剣菱」・兵庫県神戸市東灘区
【黒松剣菱】
【瑞穂黒松】
剣菱は飲んだらすぐに剣菱ってわかる、パンチのある味わい。
この前も飲んだ印象と同じなので、割愛。
ブースの蔵の人に、「白樫社長の話聞いてきたんです」って言うて、「社長は怖いですか？」って聞いたら、「優しいです！優しさしかないです」って言ってた。
白樫社長はバファリンみたいな良い社長🤣
ホントは仙介、福寿、菊正宗も飲んだけど、写真なしで端折ります。
大盛況の合同蔵開き、堪能しました🙏
らいおん
福島の立ち呑み屋で
剣菱、ちょっとあまいかな。
Fuma#9
さすがの剣菱
濃いわー
でも美味いよね
ゆーへー
酪と酵母 10月レポート6📝
灘五郷は大衆酒ばかりでつまらない❓
そんなあなたは毎年秋口に発売される灘の生一本を飲んだら、大手の本気を感じられて、イメージ変わるかも💡
今回はあの剣菱がはっきり「純米酒」と表記している、8年ものの熟成酒を頂くことに。
プルーンの様な甘みを感じ、苦味を感じながら流れていく。
あっさりした紹興酒のような味で、くどくない。
中華に合いそう🥟
ルテルテミ
ゆーへーさん、こんばんは😄
わたしも神戸のイベントで灘の生一本を試飲する事が出来、熟成された旨みが気に入りました😊♪
ゆーへー
ルテルテミさん こんばんは⭐︎
ハーバーランドで面白いイベントに参加されてましたね⛵️
この熟成具合が何とも言えないくらいおいしいですよね✨
今回だけは勿体無いから、来年も出してくれないかなぁ〜💡
kanibykani
昔からえる酒無き親父が好きだったさけ
よっち
入間市 むぎとhaco さんにて
熟成 余韻短くノミヤスイ
おみそ
おせちとともに
熱燗がおいしいのかも
あひる男
新年1本目 剣菱です。
辛口のすっきりした後味。
おせちをおつまみにいただきます。
LIAIZON
日本酒ぽいクセのある香りとは裏腹に飲みやすい★除夜の鐘とともに