gakky11152525賀茂鶴特製ゴールド賀茂鶴酒造広島県...13gakky11152525辛口目で謳っている割には甘露で飲みやすい タイ系はイマイチだが タコ、イカ系の軟体動物には抜群に相性を示す スッキリとして後味がバラ科の果実のような切れ味 味わうほど梨に近い味わいにスッキリとした切れ味が合う…… ということは歯ごたえが薄目な貝類も合うのでは
gakky11152525義左衛門若戎酒造三重県...18gakky11152525三重県伊賀市のお酒 やっぱり三重県は水が硬質だからかクセがあるが、 そのクセが刺さる人には刺さる。 決してとがっている訳では無いがやや残る感じが天ぷら等の油物と合う ともすれば……フライドポテトなんかと合わせても美味しいのかも!と言うぐらいに味わいにクセがある。 正統派スッキリ系が好きな人には苦手な飲み口かも
gakky11152525北雪北雪酒造新潟県...17gakky11152525自宅にて 馬刺しとあんかけだし巻きと一緒にいただきます スッキリとした辛口 後から甘みが広がる おすすめは冷ってなっているけども燗にしてどれぐらい化けるかが楽しみな一品
gakky11152525未設定緑川...2023/8/1217gakky11152525根魚系の白身魚にあう スッキリとして飲み口が爽やかでフルーティ しかしながらしっかりと日本酒本来の旨味を感じられる1本 最近では都内でも取扱が増えていて今後見逃せないのではなかろうか