yambabom
よく名前を聞く作。近くのスーパーにあったので購入。
噂通りの美味しさ。甘味とスッキリ感のバランスが絶妙。
飲みやすくて人にも薦めやすい。
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yambabom
開けるとプシュッと細かい泡が立つ。
発泡感とピリッとくるような酸味で独特の味わい。
でも飲みやすくて良い。
yambabom
ちょっとワインっぽさも感じる。
甘さがあって味わい深い。
ほぼ絶滅してた酒米を復活させて作ったというエピソードが熱くて好き。
yambabom
見た目もお洒落なら味もお洒落。
ピリピリくる発泡感でスパークリングワインみたい。
甘く感じるけどスッキリ。マスカットぽく、とても美味しい。
こんな日本酒もあるのかとビックリ。
yambabom
スッキリとした米の旨み。
スイスイ呑めて、どんな料理にも合いそうな万能感。
クセはないが温かみを感じる美味しさ。
yambabom
口に含むと舌の上で酸味、辛口、ほんのり甘味、等が入れ替わっていくような感じ。
複雑な味ながら旨い。
味を確認しようと何回も呑むうちにいい感じに酔ってしまう。
yambabom
独特のレモンのような酸味。
熱燗にするとクセが少し和らぐ。
yambabom
父親から正月のプレゼント。
低温三年熟成。
熱燗がおすすめとのこと。
個人的には50℃辺りが凄く美味しかった。
コクのある旨味。
yambabom
初のカップ酒。
第一印象はとにかく甘い。
単品では無く食べ物と合わせて良さが出るタイプ。
キムチともチーズとも合う万能さ。
料理家の服部先生のお気に入りというのも納得。
yambabom
冷で頂く。
クセがなくスッキリ。
めちゃくちゃ飲みやすい。
普段日本酒飲まない人にも勧めやすそう。
yambabom
ピリッとくる辛口。
寿司と一緒に呑んだら美味しかった。
洗練されてるというよりは、イイ感じの田舎のお酒という印象。
yambabom
日本最古の酒造らしい。
重厚な感じがしつつも、冷酒でスイスイ呑める美味しさ。
香りが口の中に広がって気持ちよく酔える。
yambabom
地元のお酒。
生貯蔵酒なので冷酒で。
スッと入ってサッパリした味わい。
塩気のある料理と合う。
yambabom
熱燗でおでんと一緒に。
鼻に来る感じではなく、香りが口全体に広がるようで美味い。
そして見た目がカッコイイ。
yambabom
まろやかで美味い。
度数の割にグイグイ飲める。
ブリの刺身との相性抜群。
熱燗やり忘れたので試したい。
yambabom
燗酒コンテスト最高金賞と書いてあった。
さすが熱燗美味い。
甘口で無限に飲める。
yambabom
常温が飲みやすい。
熱燗もちょっとピリッと来るが良い感じ。
純米酒でご飯に合う、ちょうど良い脇役。
yambabom
熱燗はキツく感じる。
常温だとスッと入って良い感じ。