宝田
9.4
上立ち香は赤葡萄の皮のような落ち着いたフルーティーさと渋みを感じる香り。
口に含むとまったりとした甘さと米由来の旨み、赤葡萄ようなフルーティーな香りが広がる。その後、渋みと酸味を感じスッとキレる。
燗にすると香りは落ち着き米の甘い香りがふわっと優しく香る。
口に含むと柔らかな甘みと赤葡萄の皮目のような酸味渋みが先ほどよりマイルドに感じる。
燗にすると美味い、ホッとする味
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2,740 チェックイン
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タイムライン
サケスキウサギ
前に別の店で飲んだのと全然違う。スッキリとして美味しい。
eijin
宅飲み
○
つくねん
この酒がおいしいのは知っている。出してもらった料理の中で、しじみの佃煮にクリームチーズを添えたものとの相性がよかった。
あんかけ
本日のお酒はちょっと珍しいこちら〜 島根県の王祿です🤗漢字むずかしー
名前は知ってるけど、いつか飲んでみたいリストに登録されていたお酒です☺️たのしみー
上立ち香はおだやかで控えめな印象を受けますが、口に含むとその印象は一変します！ぶわっ〜と広がるめちゃくちゃ濃厚な旨味と酸味！アルコール度数17.5の重厚さも感じつつ、驚くほど綺麗にキレていく刹那の余韻…いやはやびっくりしました…今まで飲んだ日本酒とは一味違う、確かな人気に裏打ちされた真髄を垣間見た気がしました！
ごちそうさまでした♪
ワカ太
あんかけさん、初めまして😊星5つの王祿、めっちゃ美味しそうですね💕私は星２つ（だったはず）しか飲んだことがないので、５つの味わいは憧れます❣️
あんかけ
ワカ太さん はじめまして♪コメントありがとうございます😊まさか初王祿で星５つが手に入ったことは僥倖の極みです🤗この完成度から察するに、きっと他の味も美味しいんだろうなーと感じましたー😆
南十字輝
6/10
キャロットラペなんかと合わせられそう。
ちゃんま
超王録とにごり王録
結構辛口で、最近旨みたっぷり系を飲んでたので少し物足りなく感じました。
これはこれで美味しいんだろうけど。
eijin
てまひま料理 根っこ
○
🌙
スッキリしてるけど米の甘みもある感じ
chocolat
骨太で旨味がしっかり
4.0/5.0
田原のすいか
前に王祿を一度飲んでから地味にハマってしまいリピート😃（笑）
甘口で円やかだから飲みやすいような、辛口でスッキリして飲みやすいような⁉︎🐈
不思議な気持ちにさせてくれます‼️😌
開けたてはキリッとしていてクラシック系ですが、時間が経つと徐々にモダン系へと変貌を遂げて行くところもクセになります！！🦔✨✨
あとは本当に微弱にガス感を感じる所も個人的には⭕️です🙌✨
Dai
徹底的に温度管理され、酒屋さんでも専用の冷蔵庫にて販売されている、前から気になっていた島根酒🍶
フレッシュで爽やかな香り、含むとしっかりとした旨味、締まった辛味と若干の渋味、クリアで飲みやすく味わい深い、独特のバランス😁
うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 米、米麹
精米歩合 60%
アルコール分 15.5%
仕込み水 自然湧水「黄金井戸」
杜氏名 石原丈径
R5BY 仕込15号
戯言はさておき、また飲みたくなるの王祿、いざ参らん！
控えめだが、米の甘い香り漂う。硬めでミネラルをかなり感じる仕込み水、甘味、塩味、酸味と苦味が絡まりマリアージュする。ちゃんと飲み込むとキレで喉奥を刺してくるし、ゆっくりだと蒸散する面白い酒だと思う。エントリーの小瓶の中でもここまで面白い日本酒はないであろう。今宵も、ごちそうさまでした！
Watami3
2023ビンテージのお酒。熟成酒？
開けたてはクラシックな日本酒の香り。
飲んだあとにすーっとアルコール感が来る。吟醸香が無いので、もしや私の好みではないか？
しかし！巣林庵汲み上げ湯葉わさび醤油にはとても合います。クラシック感がなくなり、とても美味い。
少し時間を置いて、アルコールがこなれた時に再度飲んでみたい。