田原のすいか
精米歩合40%、アルコール度数16%、愛知県産山田錦100%、仕込み水には三ヶ根山麗伏流水（軟水）を使用。
前回は生原酒を頂きましたが今回は火入れ原酒でした。淡麗辛口で軽やかではありながらも余韻はクラシック。
個人的には生原酒が好み。
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田原のすいか
精米歩合35%、兵庫県産山田錦100%、アルコール度数15％の純米大吟醸。
今回飲むのが２回目。
ボトル記載の通り酸味があってワインの様な味わい。飲み飽きない繊細な風味が素晴らしかった。
田原のすいか
精米歩合23%、アルコール14%の純米大吟醸。
淡麗辛口でありながらもフルーティーで微弱なガス感もあり絶妙なバランスの美味しさ。飲み飽きない。流石は旭酒造と言った1本でした。
田原のすいか
精米歩合40%、アルコール15％、朝日酒造酵母仕込で醸した純米大吟醸。
淡麗辛口でフルーティーな味わい。
日本酒らしい風味と味わいを残しながらも余韻は綺麗。
田原のすいか
精米歩合50%、アルコール15％の純米大吟醸。
淡麗辛口の飲みやすい日本酒。
開封して時間が経つと少しまろやかな味わいに。
田原のすいか
山田錦100%、精米歩合40%、アルコール16.5%の大吟醸酒。
クラシックベースだが余韻は少なくスッと消える感じが飲みやすくしてくれている。
田原のすいか
山田錦100%、精米歩合35%、アルコール度数16〜17%の雫取り大吟醸酒。綺麗な味わいで申し分なし。
田原のすいか
愛知県産山田錦100%、仕込み水に三ヶ根山麗伏流水（軟水）、精米歩合40%、アルコール度数16%の純米大吟醸酒。
淡麗辛口の綺麗なお酒。もしまた飲めるなら飲みたい。
田原のすいか
精米歩合55%、アルコール度数13%の純米吟醸酒。クセのない味合いで後味もスッキリ。さすがは作と言った感じ。
田原のすいか
精米歩合50%、アルコール度数16%の大吟醸酒。バナナのような香りが来て、口に含むと円やかで柔らかいが、最後の余韻にキリッとした味わいが来る。
田原のすいか
精米歩合65%、アルコール18度。
ひやおろしだけあってまろやかでコクのある味合い。美味しい。個人的にはひやで飲んだ方が良い思った。
田原のすいか
精米歩合35%、兵庫県産山田錦100%使用、アルコール17度の大吟醸酒。純米大吟醸よりもアルコール度数が1度高い。
香りと味わいはクラシックより。但しとにかく綺麗で美味しい。正直、純米大吟醸との違いは分からなかったが両方とも美味しい事に間違いなし。
田原のすいか
アルコール14度。精米歩合50%の純米大吟醸。華やかな香りに優しい口当たり。ビジュアルもあってとっても優しくほんわかした味わいであった。
田原のすいか
ドメーヌさくら・亀の尾を使用した精米歩合90%、アルコール14度（原酒）の日本酒。490日間バーボンオーク樽で熟成されているので風味は古酒特有の味わいだった。香りは洋梨系のフルーティーな感じだが飲むとギャップあり面白い。
濃醇だが飲み飽きはしなかった！
田原のすいか
兵庫県産山田錦100%、精米歩合35%、生酒原酒の純米大吟醸。
香りは、米の旨味を香りで感じ取れるくらいに濃厚で美しい。
飲んだ感じは淡麗辛口だが、口に含んだ時の軽やかさと綺麗さに驚き、その後に米の旨味がとにかく口に広がる感じが凄い！
個人的にはお肉と相性◎。
NHKのプロフェッショナルを鑑賞しながら共に飲むとプラセボでさらに美味しく感じました！笑
田原のすいか
上手い不味いは主観でしかないが、個人的には今まで飲んだ日本酒の中で1番美味しい。
アルコール度数12度と軽く飲みやすく、食事とのペアリングが素晴らしい。
白く白濁していてなんとも言えないジューシーさと甘味、キレの良さがあって他にない感じがまた飲みたい気持ちにさせてくれる。
田原のすいか
アルコール度数13度、精米歩合50%の純米吟醸。
赤武は初めて飲んだが美味しい！！
開封後1週間経っても若干ガス感が弱くなる程度で味はそのまま美味しかった。
田原のすいか
山田錦100%、精米歩合40%。
淡麗辛口でキレも良い。アルコール度数は高めだがとても飲みやすかった！
また機会があれば飲んでみたい日本酒。
田原のすいか
精米歩合40%、山田錦100%の純米大吟醸。微量のガス感を感じた。酵母の影響か、山田錦特有のスッキリとした味わいだけでなく、後味に重量感のあるしっかりとした味わいがあった！
あっさりとしたつまみに合いそう！
開封後に多少時間が経っても味がダレないので嬉しかった！！
田原のすいか
精米歩合60%の純米吟醸酒。
名前の通り雄町（混醸）を使用。
ガス感とお米の旨味がしっかり！！
個人的に楽器政宗の吟醸シリーズの中では1番好きかも♪