ariccy十九When You Wish upon a Starおりがらみ尾澤酒造場長野県2024/10/27 10:02:032024/10/27家飲み部34ariccyおりがらみで純米吟醸スペック 前回発売の2020年から4年ぶりのリリースだそうだ 香りはメロン、バナナにほんのりのマスカット 果実感たっぷりでやや甘そうな感じ 味は最初メロンのような甘みがするが、中段から酸味が強まって後味はかなりドライ フルーティー辛口というタイプ 飲みやすくて美味しい 特におりがらみに辛口はかなり珍しい フルーティーながら食中酒向きの良いお酒
ariccy十九Rosa生酒おりがらみ尾澤酒造場長野県2024/10/27 7:57:582024/10/27家飲み部32ariccyPecoraと赤色酵母を使ったLa fée des fleursのブレンド 桃色になったがアルコール度数と甘酸っぱさが普通の日本酒に近い程度 イチゴやベリー系のようなやや甘酸っぱい感じがするフルーティーな香り 味は少し甘酸っぱいニュアンスがあるが全体的には中口で日本酒らしい味わい おりがらみでクリーミーなテクスチャを感じるので、飲み口は柔らかでありつつ濃厚で、軽快な味のわりに飲み応えがあってすごく美味しい ただブレンドしたではなく、本当にブレンド酒の可能性を示してくれた良いお酒
ariccy十九Pecora尾澤酒造場長野県2024/10/26 15:36:292024/10/26家飲み部38ariccyイタリア語の羊で名付けられた19 純米吟醸スペックのPecoraもあったが、この青瓶はリニューアルで出羽燦々35%の純米大吟醸 香りはリンゴ系でフルーティー 少し柑橘類の酸味もある 口に含むと最初はリンゴのようなやや甘くてフルーティーな味わい 中段から酸味が強くなってきて味を締めてやや辛口な感じ 19らしい味わいで飲みやすくて美味しい 単体でも全然いけるが比較的に落ち着いたタイプなので、簡単なおつまみと合わせるのが一番の楽しめ方かな
ぎゃばん十九Morgenrot尾澤酒造場長野県2024/10/26 10:37:082024/10/26酒と雪外飲み部76ぎゃばん☆☆☆☆☆ 甘さもあってフルーティーさもあるけど、渋み苦みみたいな複雑さもあって美味しい
よしぼう十九尾澤酒造場長野県2024/10/24 11:23:052024/10/24Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)22よしぼう酸味と、ワイン系の味かな? いろいろ飲めて幸せー
けんけん十九poco a poco尾澤酒造場長野県2024/10/23 13:57:102024/10/11菜月庵外飲み部83けんけんマスカットのような上品で爽やかな香り、口に含むと酸味がフワッと広がります。微炭酸で飲みやすく、優しい余韻を残しつつ消えていきます。
数ちゃん十九星に願いを-壜燗火入れうすにごり尾澤酒造場長野県2024/10/22 23:29:082024/10/182数ちゃん十九 When you wish upon a star 星に願いを-壜燗火入れうすにごり ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合:55、AL度数:16.37 日本酒度:+5.7、酸度:1.8 果実系(メロン系?)の爽やかな香り おりがらみの甘めの酒ながら、後キレはよい 十九らしい酒ですね
のちを十九poco&poco尾澤酒造場長野県2024/10/13 23:04:082024/10/11103のちを久しぶりの十九。外飲みで見かけても売り切れーとかが多くて出会えなかったイメージです。 美山錦だったかしら?うる覚えですいません。 スッキリした甘みで呑みやすいですね。
Kazu十九When you wish upon a star 火入尾澤酒造場長野県2024/10/10 20:23:142024/10/1029Kazuぶどうとかマスカットみたいな印象 おりのクリーミーさに、 火入だけどじんわりガス感 少し苦味の余韻でキレてく