ヒロ
店飲み。
長野駅での待ち時間で一杯。
折角なので、蕎麦屋で日本酒を😆
徳利で出てきたので瓶を撮れず🥲
銘柄からたぶんコレという写真をネットから拝借😆
まずはお酒🍶のみで😄
お猪口の底が黒くて色は分からず😢
薫りは微かに甘く滑らか。
口にするとすっきりした甘味。ナッツ🥜系に感じる。そして苦味がジワリ。
吟醸香は豊かに薫る。
後味まで余韻の苦味が残る。
次は蕎麦と一緒に😋
明らかに苦味が消えて、すっと甘く流れるような喉越しになる。甘味もナッツ🥜の感じがなくなり、スッキリ感と広がりがアップ⤴️
薫りもより豊潤に感じ取れる😊
蕎麦と最高にマッチしたお酒🍶