FUJIYAMA
今日は、長野県の尾澤酒造の十九❗️その純吟の生酒❗️❗️
香りはあまり無く、ほんのり甘い香り❗️一口飲むと甘味のある濃度のある舌触りの後に、舌に生のピリピリ感。その後キレのある辛み❗️食中酒としても良い日本酒❤️
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みんなの感想
十九を買えるお店
尾澤酒造場の銘柄
十九
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Yuko
Pecoraとはイタリア語で羊を意味します。蔵のある信州新町はジンギスカン街道があり、まさにPecoraの街です。長野県産 出羽燦々を35%精米にて仕込んだ純米大吟醸酒です。ジューシーでクリアな旨味と爽やかな酸、フレッシュな苦味が全体を引き締めます。
tomoさん
かなり日が経ってしまいましたが…関西オフ会で飲んだお酒のレビューを少しだけ
出張で姫路まで来ていたので、三連休中日に仕事が終わってから大阪へ🚃
ポンちゃん幹事でオフ会開催していただきました
参加者は
ポンちゃん、Rafa papaさん、ルテルテミさん、ひるぺこさん、boukenさんと私の６名
ポンちゃんとRafaさんは昨年もお会いしていますが他の３名とは初顔合わせ💓
場所は関西さけのわメンバー御用達？の日本酒とおじさん
インスタでお店はチェックしていましたが、飲み放題の日本酒メニューの種類が多く、ラインナップも素晴らしいお店ですね😁
乾杯のお酒を選ぶ大役を任され、玉川を選ぼうとする自分をぐっと抑えて十九を選択
このラベルは初めてでしたが、私の十九のイメージ通りの華やかさのあるジューシーな味で、乾杯にふさわしいお味でした🥰
この後、津島屋、七水、飛鸞、花邑、大納川 天花と甘口よりのお酒が続きました
お酒の詳細はboukenさんやポンちゃんのレビューをご参照ください🙇♂
宴会は15時開始。開始早々にブラックboukenさん降臨👍
この後は波乱の展開？
ポンちゃん
tomoさん、大阪にお越し頂きありがとうございました😊
初飲みのこのお酒、美味しかったです❣️乾杯は玉川と思ってましたが🤣前回はブラックtomoさん降臨されてたみたいで、今回は飲み足りなかった!?
tomoさん
ポンちゃん、大阪ではお世話になりました🙇♂
いつか、乾杯で玉川からの変態酒オンパレードな飲み会やりたいですね〜😁
私は飲んでも紳士ですから決してブラックにはなりませんよ😏
bouken
tomoさん 今回お会い出来て嬉しかったです😊
普段は記憶が曖昧な時間帯にブラック出るんですが、序盤なのでしっかり憶えてました😅
さけのわで言ったらbanされそう😱
tomoさん
boukenさん、二次会までお付き合いいただいてありがとうございました🙇♂
公には言えないこともオフ会で言ってしまうなんてあるあるですよ😁
ルテルテミ
tomoさん、おはようございます😄
生でお会い出来て嬉しかったです。
素敵な紳士のtomoさんでした😊
十九は初呑みでした。華やかさが乾杯にピッタリでしたね😆ラベルもワインみたいで気に入りました。
tomoさん
ルテルテミさん、こんばんは🌟
私もお会いできて嬉しかったです😊
色々と飲んでると、皆さんの好みもよく分かって楽しいですね〜😁
十九はラベルもオシャレで、並べておきたくなります🥰
iruka
すっきりとした甘酸っぱさ。香りもPecoraと比べると甘酸っぱい
iruka
クセがない、中くらいの口当たり
ほのかにライチっぽい
ポンちゃん
tomoさんを囲む会2024①
tomoさんが出張帰りに大阪に寄って下さるということでオフ会開催！
おじさんと日本酒で午後３時にかんぱーい🥂
〈十九〉
乾杯酒にtomoさんに選んで頂きました！玉川でしたいところを抑えて😆
甘くてフルーティで乾杯にピッタリ✨
poco a poco ＝少しずつ 何が少しずつ？🤔
〈津島屋 純大備前雄町生〉
独特の苦味？旨味あって美味しい
〈七水 FOUR SEASONS AUTUMN〉
秋らしいコクのある味
飲みやすくて単体でも食中でも
３つともはじめましてで嬉しかったです😊
タイトルはboukenさんのを、写真は幾つか皆さんのを使わせて頂いてます🙏
シシ神
ポンちゃん こんばんは！
囲む会！午後3時〜笑笑
早い時間からスタートなんですね〜
日本酒で、乾杯の写真
楽しそうな雰囲気で最高です
😆👍 羨ましい〜
ポンちゃん
シシ神さん、こんばんは🦉
そうなんです、いつもお昼スタート😆おかげさまで田舎モンの私も参加出来て有難いです😊
いつも乾杯したら直ぐ飲むんですが🤣、ひるぺこさんが気付いて撮ってくださいました👍
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、おはようございます😃
オフ会で七水！ありがとうございます😊
3時スタートってのが健全で良いですね🤗
その分tomoさんの夜は長そう😆
ルテルテミ
ポンちゃん、こんにちは😁
先日はお世話になりありがとうございました。楽しい時間を過ごせました。十九は初呑みでした。わたしも
poco a pocoにしようっと😄
tomoさん
ポンちゃん、こんにちは☀
先日はありがとうございました🙇♂
玉川をぐっとこらえて十九にして大正解でした🤣
雄町を使用した七水はやはり美味しいです🤤
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こちらにもありがとうございます😊
七水美味しかったです！栃木は本当に美味しいお酒多くて毎回ビックリしてます😳ラベルもいいですよね🍁
田舎モンの私に時間合わせてもらってます😁
ポンちゃん
ルテミさん、オフ会ありがとうございました😊
十九、いつ行っても売り切れてないので嬉しかったです！可愛いのも👍💕
ルテミさんがpoco a poco!?かえって心配です😆
ポンちゃん
tomoさん、返信遅くなってごめんなさい💦
先日は大阪にお越し下さってありがとうございました😊この十九もひょっとして濃い味かと期待しましたが、聞いてた通りの味わいで😆とっても美味しかったです😊
唯我
甘口、後味ふんわり、にごり酒
bouken
tomoさんを囲む会2024①
tomoさんが来阪されるとの事で関西オフ会の定番となりつつある、おじさんと日本酒にてtomoさんを囲む会が開催されました
去年は平日だったので参加出来なかったので念願の🥺
参加されたのは
tomoさん、ポンちゃん、Rafaさん、ルテミさん、ひるぺこさん、私の6名
この店で前回開催されたグラさんを囲む会と同じく開始ギリギリ(過ぎてたかも？)に到着してすみません🙏
肥後橋って場所が近いと油断させるのかな🙄
乾杯のお酒はtomoさんチョイスの十九でした😊
十九はいつもラベルにスペック記載無いけど、酒屋さんの情報だと
精米歩合45% 金紋錦 M310酵母 酒度-6.03 酸度2.6の純米大吟醸で瓶燗火入れだそう
過去に飲んだのは動物がオレンジだったのに金紋錦だからか？金色だね。以前のはひとごこちでスペック違うっぽい🤔
火入れだけど華やかで果実感あって甘旨ジューシーで美味しい😋
夏越えって酒屋さんの紹介文にあったから、ひやおろし的なお酒なんかな？
十九最近飲んでないなぁと思ったら3年振りでした😅
tomoさん
boukenさん、こんにちは😃
オフ会ありがとうございました😊
このラベルの十九は初めてでしたが、🥂のお酒外さなくて良かったです😁
ポンちゃん
boukenさん、オフ会お疲れさまでした😊
いこまさんの後でエンジンかかってらしたせいか、最初の方からブラック出てて楽しかったです😆
十九初飲だったのでとっても嬉しかったです😻
bouken
tomoさん おはようございます🌅
先日はありがとうございました😊
乾杯酒って迷いますよね🥂
久しぶりに十九飲めて良かったです😆
bouken
ポンちゃん オフ会お疲れ様でした🙇
普段は記憶が怪しくなる頃に出てきますが、序盤からブラックでしたね🙄
タキモトさんも置いてるけど十九わりとすぐに売切れるから中々出会わないですね💦
コバヤシ
地酒遊楽・裏やさんの2本目はこちら💁
爽やかな酸味を感じる味わいで、喉越しスッキリ飲みやすい日本酒🍶
十九シリーズは他にも色々あるようなので楽しみたいですね。
おっ
いさな
柑橘とぶどうの間のすっとする香り。柔らかい。微発泡。酸味の後跡少し苦み。美味しい。華やかな辛口。
尾澤酒造場の国道挟んで向かいにあるスーパーにて購入。信州新町限定品。
HIIREという無意味なアルファベット表記が愛おしい。
137は勇魚の当て字でクジラの意味。酒蔵のある信州新町で後期中新世〜前期鮮新世(3600万〜500万年前)の地層から発掘されたクジラの化石が新種と認められ、
学名 eubalaena shinshuensis
和名 シンシュウセミクジラ
と名付けられたことに因む。
参考文献
木村ら 2007 群馬県立自然史博物館研究報告（11）：15－27
長野県産出羽燦々使用、精米歩合33%。
Sake_Maru
【備忘用】
小澤酒造場 十九 純米吟醸 生酒を冷酒で。
長野県上田市、地酒屋宮島で購入。
kino.
春酒終わってません🌸
19！
より3B LAB.☆Sが好きでした🎶
優しい甘旨みからの酸味のキレが良い✨
微かなガス感が心地よい😋
飲みやすい1本👍