大黒正宗安福又四郎商店兵庫県

2022/12/17 5:38:32

2022/12/17

濱田屋

bonchi

ほぼ無色透明。米、白玉団子、りんごを思わせるふくよかな香り。微かにアルコール臭も覗かせる。香りは強め。スムースな口当たり。すぐにシャープな苦味。じんわり漂う酸味。りんごを思わせる含み香あり。後味に渋味を残すが、キレ良く短めの余韻。薫酒。

おいも

大黒正宗吟醸なまざけ

2022/12/17 1:27:01

2022/11/21

Andrew

大黒正宗吟醸しぼりたて

2022/12/16 11:04:24

2022/12/16

Andrew

花のようなさわやかな香りと酸味に、じんわり甘みと渋みがおいしい！

2022/12/5 4:05:06

大黒正宗原酒原酒

2022/12/1 5:20:10

軽快で控えめな南国果実の香り。柔らかく深みのある旨味と、強めのアルコール感によるキレのギャップがエクセレント。初売りの黒枝豆に合わせると、両方の柔らかい旨味、少し残る青っぽさ、ミネラル感と穀物感がベストマッチして焼きトウモロコシのようなニュアンスに。【ペアリング】・丹波黒枝豆・ラザニア【チャート】香り　バナナ、パイン、メロン甘辛　辛口濃淡　普通ガス　☆☆☆☆☆ 甘味　★☆☆☆☆ 旨味　★★★★☆ 酸味　★★☆☆☆ 苦味　★☆☆☆☆ ｱﾙ感　★★★★☆ ご馳走様でした

gishi_yama

大黒正宗

2022/11/21 10:40:58

2022/11/21

酒好き屋ハナサク

gishi_yama

PLUS9とお刺身のマリアージュを求めて来たら、馬刺しが…堪らない…🥰2杯目の大黒正宗は、グッと旨味が先行する辛口🍶✨馬刺しと喧嘩することなく、絶え間ない美味しさを与えてくれる、最高に盛り上がったオーケストラのボレロを聴いている気分🎶

ジン

大黒正宗純米吟醸

2022/11/5 12:37:26

ジン

名前のイメージに反して、結構派手めなこですね。含み香が豊かなタイプで、冷やぐらいのほうがいいかも？寿司にあわせるのがよさそうッス。

大黒正宗紅天女純米吟醸純米吟醸

2022/10/2 6:28:39

2022/9/11

家飲み部

このお酒はいつもの酒屋の8月の頒布会分だったうとうこ投稿が遅れに遅れちゃんとした情報が…😅同じ酒屋で頒布会購入されているRafaさんの投稿を見る限りたぶん合ってると思います😜 ガラスの仮面はタイトルだけ知ってます🤣 店主からの説明文を読むまでは何かのお寺とのコラボなんかな？とか蔵元さん悟りを拓いた境地に達したのかな？とか…(笑) 色々な想像をしました！まさかあの名作マンガからのインスパイアとわね〜😳 ホント最近は本元の味わいだけでなくラベルにも色んなアーティストさんとのコラボとかもあったりして各蔵元が創意工夫していて楽しいものがいっぱい😁 ジャケ買いしたくなる物も沢山あって楽しくてしょーがないですね🥰 ホント買うの悩むわ〜😋

大黒正宗純米吟醸　兵庫夢錦純米吟醸

2022/10/1 9:15:02

2022/9/29

家飲み部

120

大黒正宗　純米吟醸　兵庫夢錦このお酒凄く好みです😍 落ち着いた柔らかい旨味の口当たり😌 優しい辛味で綺麗に切れる後味😊 全体的にまとまりが良く旨い😋‼️ 一緒に飲んだ仙禽がヤンチャに感じてしまうほど…😆 甘旨ジューシーも良いけど、やっぱり淡麗辛口が好きなんだなぁ🥰 この前飲んだ〆張鶴も旨かったけどこの大黒正宗は絶品でした👍🤣‼️

うまいうまい

Rafaさん、こんばんは🌠 大黒正宗、ですね🙆‍♀️チェックします✌️

うまいうまいさんおはようございます😃大黒正宗旨かったです👍口に含んだ瞬間の旨味の広がりがなんとも言えない🤤

大黒正宗酒草子夏は夜 (夏)純米吟醸酒純米吟醸

2022/9/30 7:45:58

個人的評価　88点やや若い果実の香りが控えめに。全体的に清涼感スッキリ感があり、一旦キレた後にわたあめのような柔らかい甘味と、べっこう飴のような旨味がこだまする。ミントを浮かべて旨口モヒートにしたり、青野菜の炒め物と合わせたい。【ペアリング】・ほうれん草のお浸し・ゴーヤーチャンプルー・枝豆とトウモロコシのかき揚げ【チャート】香り　バナナ、ライチ、リンゴ、ラムネ、ヨーグルト、わたあめ、べっこう飴甘辛　辛口濃淡　淡麗ガス　☆☆☆☆☆ 甘味　★★☆☆☆ 旨味　★★★☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 苦味　★★☆☆☆ ｱﾙ感　★★☆☆☆ ご馳走様でした

大黒正宗酒草子秋は夕暮れ (秋)純米酒純米

2022/9/30 7:44:16

個人的評価　87点軽い香りは控えめに、ふくよかな甘味と旨味。それでいて雑味はなく、酸味と相まってスッキリ。スダチを搾ったお吸い物のようなバランス感で旨い。ふくよかなのに間伸びしない、淡麗旨口のバランス感めっちゃ好き。【ペアリング】・お吸い物・おでん(つみれ) ・肉じゃが・サンマの塩焼き(スダチを搾って) ・ニシンの塩焼き【チャート】香り　ライチ、バナナ、マスカット、リンゴ甘辛　やや甘口濃淡　淡麗ガス　☆☆☆☆☆ 甘味　★★★★☆ 旨味　★★★☆☆ 酸味　★★★☆☆ 苦味　★☆☆☆☆ ｱﾙ感　★★☆☆☆ ご馳走様でした

大黒正宗特A地区山田錦純米吟醸原酒

2022/9/25 14:55:17

夏酒に慣れたせいか、ひさびさにアルコール度数18度の原酒を飲むと濃過ぎる。ロックにして飲もうかな。常温で加水が風味出てベストな気もするけど、今くらいの気温ならロックの方が感覚的に美味しそう。

大黒正宗兵庫夢錦純米吟醸生詰酒

2022/9/22 14:36:57

外観は黄色がかっていて、少し熟成感があるが古酒ほどのくどさは無い。じゅわっと旨味が広がる。熟成感のあるひやおろし。

大黒正宗純米吟醸純米吟醸生詰酒

2022/9/19 10:07:52

2022/9/3

家飲み部

大黒正宗の純米吟醸酒兵庫県産の夢錦使用の正統派のお酒かな裏ラベルの通り食中酒にピッタリ‼️ 色んな食材にでも合わせられるバランスの良い味わい😋

同じの土曜日にかどや酒店で買いました😋楽しみ〜っ👍🤣‼️

大黒正宗酒草子秋は夕暮れ純米吟醸原酒ひやおろし

2022/9/14 4:57:51

山本酒店

外飲み部

106

熟成させたとか書いてたからひやおろしなのかな？山本酒店さんで試飲させてもらいました。コロナ前の2019年以来の訪問。積極的に試飲させてくれる店で在庫のお酒普通に封切りして飲ませてくれる。地元だけど中々行かない場所なので近くだったら頻繁に通いたい店。今はSNSやられてないので取扱銘柄書いとくね。越乃寒梅、米百俵、杜の蔵、独楽蔵、富久長、東長、白鷹、大黒正宗、酒有夢(英勲の限定銘柄。京都の酒屋さんのPB) 越乃寒梅は百貨店行かないと見かけないような高額なやつも揃ってるのでお好きな方はどうぞ。米百俵や東長の普通酒や本醸造が個人的にオススメ。早朝から開けてて日曜もやってるのでお近くの方は是非。思ったよりフルーティーで甘めに感じた。 2回火入れだけど丁寧に火入れされてるのかフレッシュな感じした。美味しかったけど、富久長の八反草が気になったのでそちらを購入。大黒正宗の公式アカウントが2回火入れはひやおろしの定義に当てはまらないって言ってた。正確には生詰めじゃないとひやおろしじゃないんだろうね

去年は一回火入れで今年は2回火入れみたいで、今年のほうが甘めらしい

2200円もするお酒を躊躇なく開栓して試飲させてくれて申し訳ない。別のお酒を封切りして試飲させてくれた。前回行った時もそんな感じだった。

BEAT

紅葉柄いいね！素敵！美味しそう✨

BEATさんこんばんは！甘めで美味しかったですよ😊

大黒正宗酒草子秋は夕暮れ純米原酒

2022/9/10 10:44:28

大黒正宗紅天女　純米吟醸純米吟醸

2022/9/7 22:33:10

2022/9/7

家飲み部

133

大黒正宗　紅天女　純米吟醸夏休み灘五郷酒所に行った後🤤 灘の蔵巡り2軒目は大黒正宗を造っている安福又四郎商店🍶 阪神淡路大震災で木造蔵倒壊😱 今は白鶴酒造蔵内で酒造り継続蔵跡地の販売所でお酒を販売😌 良くお酒買うかどや酒店さんも大黒正宗の特販店😊‼️ 店員さんはお酒はかどやさんで買って下さいと言いながら 6杯も試飲させてくれました🥰 2日後かどや酒店へ頒布のお酒取りに行きました大黒正宗買って帰らんとあかんと思っていたら…今月のお酒が紅天女　純米吟醸😳‼️ 安福又四郎商店のお酒じゃあ〜りませんかっ⁉️ 何たる偶然😳何たる奇跡🤣‼️ コロナのせいでようやく開栓✌️ 漫画家美内すずえさんが描いたラベルはすごく華やか🌸🌼🌺 それに反して… 味は灘のお酒らしく男っぽい💪 一口目の口当たりスッキリ🌀 その後真っ直ぐに旨味伝わる… 気の強い淑女の様なお酒です😊 かどや酒店9月の頒布会受取時大黒正宗純米吟醸を追加注文✌️ 漢らしさ満開か⁉️楽しみ👍🤣

ちょろき

>Rafa papaさんおはようございます！かどや酒店さんに先日行きました！駐車場にビビりました😆 そして名古屋には無い品揃えには更にビビりました😆笑

ちょろきさんおはようございます😃 かどや酒店行かれたんですね😆魅力的なお酒が揃ってるんじゃないかと思います👍初めて行くと目移りしたんじゃないですか⁉️駐車場下手すると15〜20分待ちになることも…😅

ちょろき

私のときは運良く空いてました✨ 縦列駐車なんて久々にしました笑そして田酒や高砂が普通に陳列してたり、他にもたくさんのお酒が‥🤩 何か用事作って行きたいと思います笑

遥瑛チチ

Rafa papaさん、こんにちは😃 初めて見るお魚です❗️ ジャケットからしてご利益ありそうですね😁 ありがたく飲まなきゃ👍

ポンちゃん

Rafa papaさん、こんにちは🌥️ 蔵巡りのお酒やっと飲めましたね😭 紅天女😳‼しかも美内すずえ😳‼子どもの頃から読んでるガラスの仮面じゃないですか〜💕知ってたら絶対買ってました⤴️⤴️