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大黒正宗特別純米
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一本義 仙介🇺🇦
兵庫は灘の酒·御影郷の酒です。 大黒正宗、灘では銘酒で通ってますが、飲むのは初めて。 白桃系の味わいが上品。 あるいは洋梨系?さわやかな酸味が心地よい。 続いて入ってくる辛みも、スウと穏やかに入ってきて口当たりが良い。まるで秋空にたなびく雲のよう。 徹頭徹尾、さわやかで上品。 温めるとどうか。 ジュワリと効く甘みと酸味。 それをバッと覆うキレのある辛み。 飲み疲れしない感じが良い。 実家に帰ってきました。 甥っ子とカンパイ!(当たり前ですが甥っ子はお茶で) 最初はもう一人のおじさん(弟)と間違えていたようですが、ようやく私の名前を思い出してくれたようです。 とりあえず、この正月休みにイケメンおじさん()として認知してもらえるようがんばります。