Fジータ
酸っぱ甘い。これは何もなくても飲める。アルコール度数も低いので飲みやすい。
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1,050 チェックイン
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くっちょ
浅野酒店三宮店の二周年記念ボトル
酸結構あり
ちょい甘め。にがみ？ざつみ？？ある
うまいやつ！
hirotaf
GWで岡山の美観地区立ち寄ったときに飲み比べセット買いました😁
個人的順位
純米大吟醸→純米→純米吟醸
やっぱり大吟醸はまろやかでバランスよく美味しかった🤤
ひなはなママ
酒屋さんで予約していた夏詣酒の2本目。
入り口はまったりとなめらかで、甘味も感じました。後半はアルコールの辛さがきますが、後口には辛さは残さずにキレイに去っていきます。
日本酒度はー3.5なので甘口よりですが、私的には辛口のように思います。
食中酒にはちょうど良いと思いました。
お刺身と合いそうです！
数日してからの味の変化が楽しみかなぁ😊
わにさん
チクチクチョスッパ？
#1325
せん
にごりの瓶内二次発酵。
開栓時ポン！と音がしました。
白くてシュワシュワ。
意外と辛さがあります。
鮎の塩焼きに合うとのこと。
sakepower
嘉美心さんの飲み比べ‼️
米は朝日米🌾
スペックが内緒で飲んでから当てるんですが、散々飲んだ後だと思考力無くなって外してしまいますね😭
酔生夢死
爽やかな杏の果実香⭕️
しっとりした口あたり
優しく広がる甘みと
心地良い酸⭕️
余韻がとても軽やかで瑞々しい❗️
デザイン、酒名ともにキャッチーな1本❗️
「日本一早いしぼりたて？！(7月1日より醸造年度が変わるため)」として発売。
酵母は上皇后陛下美智子様にゆかりのある薔薇より抽出した、東京農業大学バラ酵母PM-1、通称「プリンセスミチコ酵母」を使用。
蔵人は皆アロハシャツを着て仕込むなど『夏』にこだわったお酒。
アルコール分 15度
使用品種 アキヒカリ（岡山県産100％）
精米歩合 58%
日本酒度 －10
酸度 ---
いのしん
はじめましてのお酒🍶
お米のふくよかな旨味と甘みが感じられるお酒です。
肴はナスとオクラとエビのかき揚げ
さるちゃん
フルーティ、豊潤、辛口、飲みやすい
みんち
ガパオライスとトムヤムクン、えびせんべいに合わせてみました。ピリ辛な飲み口が爽やか。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
若干苦味
豚肩ロース塩麹漬け(ちょい食べたかな)
たっつう
阪神タイガースの応援で岡山遠征していました🐯
ホテルでの1本。
岡山の地酒、嘉美心の低アルコール酒です。
ガス感とほのかな甘みにスッキリ感があって乾杯酒、デザート酒によさげなお酒でした🍾
酔生夢死
徳島、林さんから❗️
スペシャル熟成バージョン‼️
原料米 アケボノ
精米歩合 58%
アルコール度数17%
白玉の香り
チリリとした口当たり
贅沢な甘みとごく僅かな酸
とても長い余韻と芳醇なライチの含み香⭕️
まさにグラマラス‼️
5年熟成とは思えない品格⭕️
酔生夢死
徳島、林さんから❗️
スペシャル熟成バージョン‼️
原料米 アケボノ
精米歩合 58%
アルコール度数17%
香りはとても落ち着いている
ぴちぴちした口当たりに驚く❗️
酸は優しめで贅沢な甘みが広がる
含み香もだけど、全体的に白桃感
これぞ嘉美心だし
今年の【立春】よりフレッシュ⁉️
温度戻ると熟感
余韻がなが〜い