ペンギンブルー
こちらも香りは穏やか。
先程より少し香りするかも、バニラ的。
含んで微かに杏仁と柑橘ピールのような香味。
テクスチャは滑らかで、優しい甘み。
酸味と程よいお米の味との調和を感じる味わい。
冷で出てきたけれど、よりおすすめは常温や温燗だとか。
お米の厚みが出るらしい。飲んでみたい。
好み度☆3.5/5
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enoking_4771
今年のひやおろし第一弾
予想通りまろやかな甘さあり
香り喉越しはひやおろし感を感じないが、トロっとした飲み口で美味しい
好み ★★★☆☆
やなぎ
北陸に住んでいると、あまり目にすることのない岡山県のお酒。
初めていただきましたが、ものすごく美味しいthe・旨口。若干の酸味がいい味出してます。リピしたいですが売っていない…。
最近はなんとなく購入したお酒が旨口であることが多く嬉しいばかりです。
竹
はっきり琥珀色。お店で買ったのだが、製造年月2018.12とあって、すっかり古酒に仕上がっている。紹興酒に焦げカラメル香を足した味わい。
ターク
日本酒ゴーアラウンド限定酒
シュワっと濃くて旨い。
お腹いっぱいなのが悔しいところ
koge2
上立ち香はライム．アタックは甘い！
「旨口」は伊達じゃない．飲み込むたびに旨みが口中に広がって困る．旨口甘口．
酒だけをゆっくり味わうに吉．
オゼミ
2024 0924
☆☆☆☆
嘉美心（かみこころ）
旨口
ひやおろし
純米吟醸 原酒
精米歩合 58%
嘉美心酒造
岡山県 浅口市
SAKE_beginner_
梅香
ガス感なし
酸甘梅濃フルーティー
旨し
まぐさん
かなり警戒して開けたが、爆発酒ではなかった。上澄みは、シュワシュワ感があってキレの良い辛口、混ぜ込むと、にごりと言うほどオリは濃くなく、丸み深味が加わって美味しい、おすすめ。
Dai
さらりとした爽やかな香り、飲み口は滑らか、円やかな米の熟れた旨み、そして後口で優しい酸味、苦味が感じられる料理を引き立てる岡山の地酒🍶
穏やかな余韻がGOOD👌
さけくみ
岡山白桃酵母
瓶内2次発酵
スパークリングSAKE部門金賞
美味しゅうございました！
まめ
酸味がちょうどすき。飲みすぎました。
にほんしゅるか
酵母の旨みすごい
かずひろ
お猪口一杯ですが、こちらもほんとに美味しかったです
@雄町サミット
