BAKABAKAZU
以前お店で飲んでずっと探してたお酒。
とにかく優しい！
全く癖なく日本酒苦手な人も飲みやすいと思います✨
こちらも色々飲んでみたい♪
個人的お勧め度8点
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,190 チェックイン
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みんなの感想
嘉美心を買えるお店
似ている銘柄
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所在地
岡山県浅口市寄島町７５００−２Google Mapsで開く
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i@kikuchi
岡山出張の戦利品🫡
旨味深き辛口⭕️
キレ良く香り高い👍
吳 Daniel
風味は支配的で、ほのかに甘く、予想外においしい。
中国語>日本語
koge2
うすにこりの発泡清酒．酸っぱすぎす甘すぎず苦味もなく，飲みやすく謹製の取れたものに仕上がっている．ほのかなりんごの上立ち香．
たま吉
父と話をするのにあけた🍶
すいすい飲めて、こころおきなく話ができました。
オゼミ
2025 0225
☆☆☆☆☆
嘉美心（かみこころ）
無濾過 生酒
純米大吟醸
輝月（きづき）
岡山県産 アケボノ100%
精米歩合50%
アルコール16.5%
酵母 岡山白桃酵母
嘉美心酒造
岡山県 浅口市
koge2
創業当時「嘉美心」の銘柄名を「身も心も清めて酒造りをしたい」との想いをこめて
「神心」との命名を考えたが「神」の字をそのまま使うことは畏れ多いと考え，「美しい心を喜ぶ＝嘉美心」と名付けたんだそうな．
8%の低アルコール酒，その歴史は結構古いんだとか．
後口にいやにクセがたった，花冷えくらいだったのがよくなかったのか．涼冷えくらいだといい具合の甘酸っぱさになっている．低アルコールとはいえ8%あるし，飲みやすすぎて危険だ．
甘いカスタードクリームの上立ち香，口に入れた時は甘いりんごだが転がしていると収斂性があり後口は甘いパイナップルとなる．
ほぼ無色の液と，弱く目立たない数本のレッグス．
ハイブロ
岡山の倉敷に旅行中✈️
夜ご飯に入った日本酒が豊富な居酒屋で
地元の地酒
柔らか甘み
お米の旨味
インターナショナルワインチャレンジ（IWC)2018にてゴールドメダルを受賞らしい
酔生夢死
徳島林さんから🍶
あご鍋
アケボノ（麹米58％・掛米58%）
嘉美心らしい甘みと
余韻のバランス、切れ方が⭕️
けっしー
甘くて飲みやすい、普通にスイスイ飲めて、おつまみ食べながらも合うお酒。結構好きな味。単品でもちびちび飲んで楽しめる1本。
