ずおとん桃花源しぼりたて 純米吟醸 原酒嘉美心酒造岡山県2024/2/3 5:30:572024/1/2037ずおとん完熟メロンのような香りや花のような華やかな香り、少しだけ桃のような甘い香りが合わさった香りで、飲み口は口当たり甘めですが、生酒のためかシュワっとした発泡感とシャープなアルコール感を強めに感じました。旨み、酸味、苦味も程よいです。土日の二日に分けていただきましたが、開けたてよりも一日置いた方がよりまろやかな風味になり好みでした。ご馳走様でした
Shinkazu桃花源純米吟醸原酒生酒嘉美心酒造岡山県2024/1/19 11:54:562024/1/1914Shinkazu桃感のあるしっとりフルーティーで、しっかりした旨味があるお酒 重めの食事にきっちり合いつつ、今風の仕上がりしている美味しい一杯
pepper桃花源しぼりたて嘉美心酒造岡山県2023/11/21 10:41:3916pepper最近甘い酒が続いていたので、辛口よりな酒を探しに酒屋にいったのですが…。 白桃酵母の物珍しさとラベルの生産者の言葉で、見るからに甘甘な酒を選んでしまいました。。 飲んでみたところ、味は本当に甘くフルーティです。笑 酸味が丁度よく、膨らみのある甘さですが甘ったるくはありません。 アルコールは16.5と低くは無いのですが、柔らかく軽いので杯が進みます。これは酔わせる酒かもしれない…。 いやぁ美味しい。買って良かったです。
Takaharu Abe桃花源しぼりたて純米生酒嘉美心酒造岡山県2020/12/20 9:19:1714Takaharu Abe豊年屋酒店で購入。 フルーティーな香り、フルーティーな味。 食事というよりは、単独やチーズで食べたいお酒。 味わい深い。
lovecohol72桃花源純米原酒生酒嘉美心酒造岡山県2019/2/7 15:15:495lovecohol72丸みのある果実香。爽やかでソフトな舌触り。甘味強いが、控えめながら酸が支え、トータルでジューシーな味わい。含み香に磨いた米の感じ。後味にまったりとした旨味が広がる。旨口だが、米くささや渋味がなく、程よい立体感と軽やかさ。舌先にじんわり旨味と酸が染み込む。すっと飲むと清涼で果実的でジューシー。ゆっくり回すと丸さと荒さがころころ回る。 綺麗よりの甘旨口。とても美味しい。
dain66桃花源しぼりたて特別純米原酒生酒生詰酒嘉美心酒造岡山県2018/4/28 12:41:226dain66白桃酵母使用。 めっちゃフレッシュでフルーティー。 華やかな香りと甘み、旨味が弾けてます。