はのこ
口当たり爽やかな甘味、後味は甘ったるくはなく、さっぱりとした後味。
いくらでも飲めてしまう、、
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つぶちゃん
夕飯に魚🐟を焼いていたら
ドラちゃんが魚🐟に合いそうなお酒〜🤔
とこちらを出してきました❣️
石鎚 朝日米55です✨🥂✨
常温でいただきます
アル添のような香り
良い香りです♪
含むと香りの良い甘味が広がります
とっても軽やかでビックリ❗️
甘さの後にきゅっとアル感がきて
苦味を感じます
今の季節、焼き魚と言ったら秋刀魚ですよね☝️
でも冷凍庫に鰯があったので、
この日の肴は焼いた鰯だったのですが
これがなんと❗️
めちゃくちゃ合いまして❤️
柔らか〜い甘味と香りが広がって
苦味も感じなく
めちゃウマになりました😍♪
石鎚っていうと
勝手にどっしりとしたイメージを
持っていましたが
これはホントに軽やかで飲みやすかったです😋
うっま〜😍
shinsaku3
つぶちゃん、こんばんは😃
瓶のラベルに書いてある通り、まさに「食中に活きる酒造り」❣️
鰯との美味しそうなハーモニーが伝わってきます😋
秋刀魚🐟とも合いそうですね👍
つぶちゃん
shinsaku3さん、おはようございます😄
まさにその通りです❣️香りが割としっかりしてるので重いのかなと思いきや、口に含んだ瞬間ふわっとするような軽さなんです♪
きっと秋刀魚とも美味しく飲めそう😋
つばくろー
お水が間違いなく美味しかった
ハム
プリンセスミチコの花酵母を用いてお酒です。
マンゴーやリンゴ、バナナを思わせるような華やかな果実香があり、味幅のあるやわらかな味わいが調和したお味です。
we015010
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 愛媛県産松山三井100%
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒度 +3.5
酸度 1.6
製造年月 2024年09月
火入れ
穏やかな香りと芳醇な米の旨味が調和した秋季限定の純米酒。食中酒向き。
イワ
うまい😋
KAWA
だいぶクセがある
香りはあまり無く、苦みが少し
もーちゃん
愛媛県初銘柄✨
キレ辛が続く味🍶
まゆ
おちょこが選べて楽しかった😻
サラッとした飲み口でアルコールの風味がしっかりする。鼻に抜ける匂いはメロンのような感じ🍈6/10
植田仁 人と人を繋ぐ熱血経営者
視やかな香りと芳醇な米の旨味が調和した
食中純米酒
ma-ki-
山中酒の店さんでの試飲５杯目は石槌酒造さんの石槌ひやおろし特別純米。
まずは香り。香りはあまり感じません。
口に含むと滑らかな呑み口。
かと思ったらグワーッと辛味が押し寄せます。
これは中々辛く感じました。
でも終始とろっと滑らかなので、とても呑みやすいお酒でした。
こちらも食事に合わせるとさらに美味しそうだと思いました。
あいあい
すっきりしていて甘くないし辛くもない、
喉越しは爽快だが軽すぎる感じもしない。
数ちゃん
⭐️⭐️⭐️.5
甘過ぎず、すっきり系かな
普通に旨し
フクちゃん
特別純米 ひやおろし。
イイ感じに味がノッている。芳醇系。お米の旨味をしっかり感じる。後味はすっきり。やや苦味あり。食中酒にぴったり。コクもあってグー👍️
