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山間 六号
8 チェックイン

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所在地

新潟県上越市浦川原区横川660
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タイムライン

山間 六号中搾り 直詰め 特別純米 無濾過生原酒
山間 六号 チェックイン 1
49
pika
すごくフルーティーで米の味がしっかりとしています。旨口かちょい甘口という感じかな。独特の旨味だけど、これぞ山間という感じの美味しいお酒です。
山間 六号特別純米 仕込み6号 中採り直詰め 無濾過原酒特別純米原酒生酒中取り無濾過
山間 六号 チェックイン 1
山間 六号 チェックイン 2山間 六号 チェックイン 3
しんしんSY
やっぱり山間に軍配を 蘊蓄 「搾った時点でかなりの芳香と濃く豊かな味わいがあった」と蔵元からコメントをいただいております。特別純米らしからぬジューシーたっぷりの味わい。山間(やまあい)の地元で栽培された酒米で醸した酒で、一切の妥協を許さず醸し、武田良則氏が求める「究極の味わい」の具現化を目指し無濾過原酒の酒だけに「山間」(やんま)と命名、冠しております。 原料米 : たかね錦 精米歩合 : 60% アルコール分 : 17%
山間 六号特別純米原酒生酒中取り無濾過
山間 六号 チェックイン 1
7
berylium_sakaki
山間の6号中採り直詰め、立ち香はフルーティそのものでジューシーなブドウ、桃、僅かにオレンジを感じる。含むとこれらの香りは明瞭になり、甘味と僅かな活性感を伴い非常にジューシーに感じる。アルコールの押し味はあるものの、鮮烈な生らしさで嫌味がなく、クドさを感じさせない捌け具合も流石に秀逸。大変美味しいお酒でした!

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