きまぐれ
岩豊
何だこのくにょんくにょん感。独特な癖。ゆるい！コシがない！うーん…苦手！笑80
甘み:2.4
酸味:2.7
辛口:2.6
含み香:2.3
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タイムライン
Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原料米 : 岡山県産 雄町
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16%
購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋
開栓時ポン
ガス感なし
リンゴやパイナップルのような上立ち
上立ちと同じ柔らかい香り、しっかりした米の旨みと控えめな甘さがキリッととした酸とともにジワッとひろがり、コメの旨みの余韻を残しほろ苦でスッとキレる
芳醇だがキレもよく食事にも合うし単品でもしっかり美味しい
ケンミンショーのパクリの瀬戸焼きそばに良く合った
学生の時から使っている机付きの棚をLEDと木製のラックを作って、作業用の切り出しを飾ってみたり
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは🐦
いつも素敵な台に乗ってるなぁと思ってましたが、その秘密を垣間見たようで喜んでます😆
焼きそばが醤油？ベースの味付けだからでしょうか、合うんですね！
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、いつもありがとうございます😃ないものはいろいろ自分で作って遊んでます🪚やや辛口の山間、食事には幅広く合いそうです😋
かっしー
ラベルに惹かれて注文
新潟の日本酒美味いに決まってる！
精米70%だけど重すぎず辛すぎす
にしん山椒漬けにすこぶる合う！
まりも
一番辛くなくスッキリ
やはり辛めではある
まりも
山豊より酸味なし
まだ辛めではある
まりも
酸味
ちょい辛スッといける
ちゃんまやP
【コク、濃く】
山間の生詰氷温熟成酒🤩
上立ち香は華やかで微発泡感が残っている。
熟成を経ている為か厚い旨みがあり、派手ではないがスッキリした甘さとコクのある飲み応えを備えた完成度の高い1本😘
山間らしいパンチに、熟成由来と思われるコクが折り重なり、かなり良い感じ👍
昨年も個人的10本に山間をノミネートしたが、今年もあるな🤣
ジャポーネ
フルーティーな良い香り
甘めだけどスッキリ
食中酒でもいける
余韻もしっかり美味しいお酒
ガツンとくる感じはあります
あー酔いそう。
かっしー
ラベルに惹かれて注文
新潟の日本酒美味いに決まってる！
精米70%だけど重すぎず辛すぎす
にしん山椒漬けにすこぶる合う！
haru
山間って、見た目によらず甘くて美味しいですよね
けっこうしっかりボリュームありつつの、フルーティさも兼ね備えたお酒！おいしかった！
やっちゃん
写真撮り忘れた😭
yh0921
旨みしっかりがつんとくる
のにキレ良し
日本酒を楽しみたいと思ったら王道では？と思うほどらしいつくり。
久しぶりに飲んだ気がする