佐賀県伊万里市にある松浦一酒造さん。
河童のミイラが蔵に祀られ、
観光酒蔵としても人気の酒蔵さんです。
毎年楽しみにしているこちらのお酒。
松浦一の雄町米100%の純米吟醸生酒。
早速開栓していきます。
香りは穏やかに梨のような香り。
口に含むと「うんまー!」と思わず口に出す程の
旨味と甘味が広がります。
そして、
チリチリ感を舌で楽しみながら余韻に浸ります😂
もちろん苦味もありますが
それ以上にどっしりとした旨味が主張。
しかしながら繊細さを感じる複雑味。
もう一口、とついつい飲み過ぎてしまいます。
どんな料理にも合うと思いますが
お肉や中華などしっかり味付けされ食事にも
寄り添えるお酒ではないでしょうか!
来年もからなず飲みます!
ご馳走様でした😋