るみおんඊ
9月29日の備忘録。
秋らしいふくよかでしっかりとした旨味に
優しい酸味😊
ぬる燗でも◎✨安定の美味さ。
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174 チェックイン
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みんなの感想
松浦一酒造の銘柄
松浦一
タイムライン
Yukkie
松浦一らしい濃厚さ。アーモンドのような風味。
よっち
神田 大手町 鳥酎 さんにて
17度 やわらかい 甘味ほどよい
eden_et_noah
肉に合う日本酒 うまし！！
Yukkie
濃厚だけど爽やかな味わい。
takafumi
呑み口は甘いのに後味は辛い
なんとも言えん特殊なお酒でした
はかたサバスキー
佐賀県北西部、伊万里市のお酒です。
「鍋島」同様、上立ち香は控え目。
ソロリと一口頂くと濃厚かつ甘口で、お米の旨味が増幅されているよう。
鍋島の純米吟醸に近い味わいに感じられますが、コチラの方が少しだけ庶民的？な印象。
文句なしの旨さ。これ好き。
ごちそうさまでした。
ボビバレ
嬉野駅近くの伊東酒店、（迷ったけど）店長おすすめを購入。鍋島みたくピリ感があり、フルーティさは控えめの、米の旨さと酸味のバランスよく、スッと切れていく感じ。。。美味いじゃないですか＾＾ 佐賀の酒のレベルの高さを思い知らされた一本。
天美の特別純米もこのベクトルだが 天美はもう少し女子向けというか 複雑味もある感じで、こちらは男酒っぼい感がしました。 また行きたい伊東酒店＾＾
たかちゃん
基本の松浦一
程よいコクと程よい爽快さ、バランスはとても取れている酒だと思います。コスパも良い。普段飲みにはかかせません。
ギョーザ
このお酒は中々キリッとした味わいのお酒ですね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
くま吉
渡辺通の父の紹介の居酒屋で飲む
このお店は美味しいお酒だけでなく、合わせる肴も非常に美味しくて素晴らしい
写真の右端のお酒
杜氏さんの何らかの記念の際に作った限定品らしい
冷酒で飲む
白く濁る
しっかりしたコクだがすぐに消える
余韻は中くらい、雑味をともない濃厚
以前飲んだ甘味が強い同じ銘柄のものと全く味が異なり面白い
むっらん
とろっと甘くて酸味もある。
いつも飲んでる佐賀の酒とはちょっと違って新鮮。
たまにはこういうのもいい。
くま吉
無色透明
スイカに似た吟醸香
とても濃厚な甘味とコクが美味しい
余韻は短めだが甘味が口の中に残る
miuta_takashi
甘いけどクセがなく飲みやすい
koge2
酒精強化日本酒とでも言うべきお酒，足してるのは糖分だけど．アルコール度数は20度を超えており扱い上は雑酒である．
一時期全国作付面積3位まで上り詰めた（らしい）食米「レイホウ」を使用している．九州北部では低コスト原料米として酒造りに割と根強い人気があるらしい．
甘いのなんのっていう甘さ，まるで砂糖水を飲んでいるようだが，アルコール分は高いため危険危険．後口にブドウが残る．
トオル
伊万里のホテルにて寝酒に地酒をイオンにて購入。
以前地元の方から美味しいと聞いていて、気になってた銘柄。
冷蔵庫で軽く冷やしただけだが、香り穏やかフルーティ香、サラッとした口当たり、含むと軽やかフルーツ系の甘味、洋梨と二十世紀梨の中間のイメージ、ほんの少し生酛っぽい旨味も感じつつ、清水のような清涼感の後、軽い酸味渋味ですーといなくなる感じ。
刺身、笹かまぼこに合いそう。こんなに美味いなんて知らなかった。みんな好きな酒、外国人も若い子も女性も好きなはず、
るみおんඊ
今回のお酒は佐賀県伊万里市の
河童のミイラでお馴染みの「松浦一酒造」さんの
純米大吟醸生酒YAS50 Mr.TAJIRI 60th Anniversary。
蔵元杜氏である田尻社長の還暦記念モデルのお酒。
うすにごりバージョン✨
外包みもカッコイイですね😁
プシュといい音で開栓。
松浦一らしいフルーティな香り。洋梨？
口に含むと濃醇な旨味と穏やかな酸味が広がり
優しい甘味と苦味が余韻として残ります。
うすにごりの分複雑味がありますが
いい感じに甘味が鼻に抜けるのがいい😊
美味いですね😋
田尻社長、還暦おめでとうございます🎊
しょう太
佐賀県には鍋島や光栄菊のほかにも誇れる銘酒が沢山有りますね！因みに九州では佐賀県だけが全国平均の飲酒量を超えているそうです。また呑んだ銘柄紹介して下さませ^_^
るみおんඊ
しょう太さん、コメントありがとうございます😁佐賀のお酒はどれも特徴的で美味しく飲めますね✨飲酒量が多いのは嬉しいですが、日本酒好きな方はまわりに少ないので増えてほしいと願うばかりです😁
しょう太
ご挨拶が抜けていました。すみません
🙇私も生まれは佐賀県です「さけのわ」は登録してまだ半年ほどの新人です。宜しくです😃日本酒大好き❤さんが増えるようこちらも声かけしますね！
るみおんඊ
しょう太さん、佐賀県の方でしたか！
失礼しました。私はまだまだ日本酒は駆け出しですがご教授いただければと思います✨よろしくお願いします🙇