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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
不老泉を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
つきたて
酒屋さんと他のお客さんの話し声が聞こえて、不老泉は日本酒らしい濃さがあって美味しいとのこと。いい情報だ、買いだ😎
おおっ！濃い旨み甘みがジュワッときます。程良い苦酸で後味もまとまります！
これは美味しいです。日本酒度-10だったので甘いかなと思ってたけど、数字と感じ方は違うなと改めて思いました。
nabe３
おいしいメロン。9
sakepower
山廃はやっぱりこの味だね😎
日本酒を熟した感が凄い😄✨✨
酸味と熟した感で楽しめますね‼️
燗酒が好きな方でも良さそう🍶🔥
日本酒ビギナー
3年熟成物
sakepower
酸味の残ってる生酒‼️
冷え冷えだと苦味がガツンときますね😎
甘みと苦みの融合🥸
これは面白いお酒ですね🍶
日本酒ジェントルマン
オススメ！丁寧に熟成された旨みとクセが抜群の味わい。温めると紹興酒のような甘みが増し、鼻にくるアルコールと心地よいバランスが楽しめる。
🍶しんしん🍶
冷酒
コク
濃厚
芳醇
風の島の菊鹿
やっぱ最高ですな、この酒は。
フルーティな要素はほぼ皆無、吟香も脇役程度にしかない。米の熟した甘味と酸味でなる乳酸発酵を思わせるような、それでいて全体的に辛口だから、複雑この上なく、何度も盃を誘う。
一升瓶にして 4000円だけど全然高いと思わない。一升瓶にして こんなに量が少なかったのかと思わせる銘酒中の銘酒。冷酒、常温、熱燗何でもあれ。いつから好きになったのか覚えていないけど、これからずっと一緒にいてほしい。
黄身の味噌漬けと合わせて。
しんじ
備前雄町
もりをの先一杯
子供の誕生日に開栓するのはしゅわしゅわフルボディの不老泉活性にごり生原酒。誕生日のクラッカーがわりとして開栓時に蓋が天井まで吹き飛びました🎉お酒は吹き出さなかったのでセーフ😅 シュワっとした発泡感に、凝縮感のある旨味とほのかな甘味がとても心地よく、後半は甘旨を残しながら豊かな酸味と苦味のバランスが◎😋子供からのリクエストのおかげで今日はプチ贅沢な盛り合わせをつまみに😋
nito
もりをの先一杯さんこんばんは🌇
不老泉は蔵で初呑みきりにも行く、不老泉好きですが、活性にごりがあるなんて知りませんでした。めちゃ飲みたいです。🎵
ジェイ&ノビィ
もりをの先一杯さん、こんにちは😃
お子さんの誕生日🎂おめでとうございます🎉祝い酒に活性にごりは間違いないですね🤗キレイな刺身に手作り感満載のケーキ？良いお祝いになりましたね🥹
もりをの先一杯
n i toさん こんばんは🌇
コメントありがとうございます。活性にごり美味しかったです😋機会があれば是非一度お試しください。初呑みきり羨ましい限り…
もりをの先一杯
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌇
いつもコメントありがとうございます。
誕生日祝いと言う口実でいつもより多めに美味しくいただきました〜😁
ヒロ
店飲み。
酒米は、
滋賀県産 山田錦6%
岡山県産 雄町94%
酵母は蔵付酵母
常温で飲むのがいいらしい😎
色は極薄い琥珀色。透明感がある。
薫りは山廃っぽさが全開。
口にすると少しのアルコール感、お米感🌾がはっきり出ていて、どっしり重厚な味わい🏋️♂️
アルコール感が少ないためか、口当たりはまろやかに感じる。
飲んだ後にグッとくるところは山廃っぽい。
飲みごたえ十分で力強さ💪がありつつも、飲みやすいお酒🍶
ちりとてちん
JR大阪駅の駅マルシェの山中酒の店さんにて。
オール滋賀県産。うすにごり、しっかりした味わい。