おじさん
ふくよかな米の味わい。
個人的好み：★★★★☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
371 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
タイムライン
sio_sakesuki
☆3.5
適度な塩味を感じた後にミルキーな甘み
ふっと自然な柑橘っぽさがありするりとした伸びのある印象
やん
一年ぶりの太平海1314。
1314と表示されてますが、
アルコール分13度の14号酵母を
使用して醸してるとの事。
相変わらず俺には難しい😓
要は低アルっていう事だけ
思い出した🤣
飲みやすくて美味しい。
軽い飲み口なので、カミさんに好評。
確かに単体よりも食中酒向きかな？
料理の邪魔する事なく、
くいっくい飲んじゃいます。
購入額 ¥1746（720ml）
tomo
太平海 純米吟醸 びん囲い 3638円
今日の肴はトンコツスープ鍋🍲と紅しょうが入りさつま揚げ！
ようやく秋を感じる夜になってきました。
香りは薄い吟醸香、最初のアタックは熟成感のある深い甘みと辛苦味が相混ざり、美味しい。独特の風味がして、トンコツ味に合いますね。
yatsuba
しみしみと
bap
シャンパンと同じ瓶内二次発酵＋デコルジュマン（オリ引きの技法）の本格的スパークリング日本酒
瓶も厚手の重いやつ
シュポッと開栓
炭酸強め
果実感がシードルのよう
後味はドライ
数日経って気が抜けてくると
甘旨しっとり
これはこれで旨い
パーティーの乾杯で使えそうなハイカラなお酒だけど、今日はナスの浅漬けに合わせる日本人
ぶんず
昨日は友人たちと日本酒会です
最初に選ばれたのは常陸国国府(石岡)の
太平海、渡舟も醸している府中誉さんです
おー最初の一本として酔い選択
柔らかく，少し甘くて、さらーっと入って
行きます、アテのしめ鯖や胡瓜漬けの
味わいを引き立ててくれます
更に、アテによって酒の味わいが変わらない
点に拍手です。
初めの一本として秀悦でした。
thanks リカーショップキナセ(常陸国、水戸)
ももち
久しぶりのこれ
おやすみ前の一本
志筑屋さんにて
暑いので低アルコールの旨いやつを探してきました
雄町の旨甘さが存分に感じられます
酒屋さんで買った後は酒蔵の脇を通って家に帰りました
地元のお酒は定期的に飲まないといけないですね
今日は深酒しよっ！
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
銘酒の殿堂飯野屋 1800/
純米吟醸無濾過原酒 13度
雄町 55％ 2024,05
何処かの、誰かさんに、雄町&14号酵母と言われ、洗脳され、購入してみた😊
九平次
五橋
森嶋
府中誉
ときてみた。スッキリ😊
LUCFER
1合800円。詳細は後日。2杯目は、初の茨城県の太平海。こちらも酸味と辛口感のバランスは良くシマホッケの一夜干しと一緒にやっています。こちらも呑みやすい👍️見た目は、白っぽいしガス感も微弱にあるかな🤔
MICHI
甘味がありながら、すっきり爽やかなお酒でした。アルコール13度と後で知りましたが飲んでいる時には明らかには感じませんでした。
tomico
爽酒。香りはすっきりしているんだけれど、甘さと旨味とジューシーさがありめちゃくちゃ美味しい！！！
ももち
水戸のきなせさんにて
量り売りのクラフトビールと共にこれ
暑い今日の日にぴったり
低アルコールなので飲みやすく
さらに氷を入れてキンキンにする
甘系のお酒だが旨みも感じられ
夏の体も気持ちよく受け入れていく
お酒としても満足
明日もがんばろー💪
こすけ
浦里に続き、茨城旅行にて府中誉で買った太平海です。あえて渡舟を買わずに飲んでない方を購入。
最初の口当たりは柔らかめに入るのですが、ものすごくスッキリとキレていきます。
芳醇でジューシーの辛口？すごく珍しいけど美味い😋
茨城のお酒はすごく個性的で面白い。
dorankdoragon
爽やかな香り✨
柔らかくて爽やかな味わい🌸
フルーティーな甘味酸味からの、ビシッと苦味が締める😳
スッキリした後味🎵
