去年も飲んだけどアルコール度数19度は中々の強敵🤼
では早速。立ち香は爽やかでフレッシュ。ほのかに甘さと酸味があり良い香り。昨年のような穀物感はないな。
口に含むと甘さが広がり旨味とともに程良い酸味と苦味が心地良い。度数が高いだけあって濃醇で厚みのある味わい。
バチ鮪と赤貝の塩辛と一緒に。バチ鮪と合わせることでこのお酒の甘さと旨味が増した。赤貝の塩辛の場合は日本酒の甘味もあるがキリッとした味わいに変化させてくれる。両方とも良いね👍
【アルコール分】19度
【つまみ】バチ鮪(メバチ)と赤貝の塩辛
【税込価格】1,890円