um
アルコール分:15%
原料米:非公開
精米歩合:55%
都内の日本酒会にて。
究極の食中酒を意識した伯楽星。
辛口ですっきりとフルーティさもある美味しい酒。この日は宮城の辛口酒が多かった。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,610 チェックイン
日本一美味しい市販酒を決める日本酒アワード「SAKE COMPETITION 2016」。今年の純米酒部門にはSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
25歳の蔵元杜氏が起こした革命 新澤醸造店の創業は明治3年(1873年)。創業時は、「荒城の月」で有名な土井晩SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
ネスレ日本株式会社(兵庫県神戸市)は、中田英寿氏プロデュースのもと、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)の銘酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
宮城県大崎市三本木北町６３Google Mapsで開く
関連記事
蔵人全員の努力で掴んだ「SAKE COMPETITION 2016」グランプリ！新澤醸造店の酒造り改革に迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本一美味しい市販酒を決める日本酒アワード「SAKE COMPETITION 2016」。今年の純米酒部門にはSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア伯楽星 純米吟醸 (株式会社新澤醸造店／宮城県大崎市三本木) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
25歳の蔵元杜氏が起こした革命 新澤醸造店の創業は明治3年(1873年)。創業時は、「荒城の月」で有名な土井晩SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア中田英寿プロデュース！宮城・新澤醸造店「超濃厚ジャージーヨーグルト酒」の粉末酒を使用した「キットカット ミニ ヨーグルト酒」が3/16(月)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
ネスレ日本株式会社(兵庫県神戸市)は、中田英寿氏プロデュースのもと、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)の銘酒「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
こうたろう
『伯楽星 荒吐 純米大吟醸 2025』
もう1ヶ月も経ったのかぁと楽しかった荒吐を思い出しながら今年の伯楽星×荒吐を🍶
ほのかな甘味、瑞々しいフレッシュさと青リンゴみ、程よい酸、ラストのキレ。
甘さ控え目で食中酒にピッタンコ👍
tai
伯楽星 純米吟醸55%
蔵所在地 宮城県川崎町
原料米 蔵の華100％
精米歩合 55％
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 15度
3434
とても飲みやすい。どの料理にも合いそうです！
びつまる
どんどん飲めちゃう柔らかいうまみ
ちえのわ
伯楽星 特別純米 720ml。
究極の食中酒とは良く言ったもので、
本当に食事の邪魔をせずパッとキレる。
さすがSAKE COMPETITION 2024
純米酒部門 ゴールド 2位。
コスパ良く最高に美味しい❤️
これからもお世話になります☺︎
Fuma#9
辛口スッキリ
口当たりにググッと辛味
後口に旨みがやってくる
旨いね😋
Gary Leong
伯楽星酒造の定番トップ酒。刺身に合うフルーティーでドライな香りが美味しい。私の誕生日ランチにぴったりの組み合わせだ。
英語>日本語
mana
白地に舞う桜のラベルそのままに、ふんわりとした華やかさと清らかな味わいが広がる一本。
控えめながらも春風のように優しく香るフルーツのニュアンス。ほんのりとバナナ、うっすらとメロン。
口に含むと、伯楽星らしいなめらかさ。そこにほんの少しだけ厚みをもたせたような、まるで機内で味わうことを想定した“気圧にも負けない芯”のような旨味がふわりと花開きます。
喉を通ったあとには、ほんのりとした渋みが現れ、まるで桜の余韻のように、儚くも確かに残る。
華やかさと潔さ、そしてやさしさの三拍子がそろった、伯楽星の新しい春の一面を感じさせるお酒でした。
