kawanori
東京出張の帰りの新幹線です。東京駅のはせがわ酒店で購入。これも宮城らしいお酒でした。淡麗辛口ながら深みとさりげない苦味が燻製牡蠣にマッチ。ごちそうさま。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
16 チェックイン
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社アートローグ(大阪市北区)は、株式会社 新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画する、7％まで精米した世界SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
入社3年目の22歳にして杜氏(製造責任者)に抜擢された女性が宮城県の酒蔵にいます。「伯楽星」と「あたごのまつ」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
関連記事
株式会社アートローグは新澤醸造店と共同企画し、7%まで精米した日本酒「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」2017年版を12/12(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKE
株式会社アートローグは、株式会社新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画し、7%まで精米した世界最高級の日本酒「NSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア株式会社アートローグ x 新澤醸造店と共同企画！7％精米の日本酒「NIIZAWA」「NIIZAWA KIZASHI」2018年版を12/18(火)に発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETI
株式会社アートローグ(大阪市北区)は、株式会社 新澤醸造店(宮城県大崎市)と共に企画する、7％まで精米した世界SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「伯楽星」を醸す新澤醸造店で大抜擢！全国最年少の22歳女性杜氏が抱く酒造りへの情熱に迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
入社3年目の22歳にして杜氏(製造責任者)に抜擢された女性が宮城県の酒蔵にいます。「伯楽星」と「あたごのまつ」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
ハム
東京駅のはせがわ酒店で買った、東京駅のはせがわ酒店で買った。
遥瑛チチ
お昼の時間はとうに過ぎてます
東武浅草駅で購入した浅草今半の牛肉重と合わせるのはコチラ
空木純米吟醸
「うつぎ」と読むそうです
会津田島で乗り換えたリレー号の
発車と同時にバッカーン❗️
リンゴ🍎の酸味を思わせる香りがします
口にするとたしかにリンゴ🍎の酸味がします
甘みもリンゴ系
ただし、酸味が主役を張るのはほんのわずか…
すぐに苦味が追いつき、口中を支配しドライにキレる
ドライシードルのような味わいのお酒です
デューク澁澤
⭐︎
チチさーん、こんにちは。
今回も色々と行かれたんですね。
この空木も初めて見ました。読めないですねー。ドライシールド、美味しそうです。
僕は先週、出張で広島〜下関でした🚄
遥瑛チチ
デューク澁澤さん、こんばんは🌇
ハイ、おかげさまで😊
先週末は島根・広島に遠征してきました❗️
デューク澁澤
⭐︎
ニアミスでしたねー🫤
abc
山旅のお供に。
中央アルプスの空木岳（うつぎだけ）登山ですので、「空木」で。
とはいえ、空木岳とは特段関係のない、宮城県のお酒。東京スカイツリーとのコラボ商品て、スカイツリーの開業日の花が空木なんだとか。
フルーティで美味しいお酒でした。
よくよく調べたら伯楽星と同じ蔵元。
美味しいわけだ。
autok
東京駅で購入。
蔵は宮城県大崎の新澤醸造店さん。
久しぶりに宮城県、と買って帰り
家でいただきました。
香りもほどよく
飲みやすいと感じました。
大崎は行ったことないはず
と、また妄想トリップが始まりかけて
空木という名前の由来などを知ろうと
よーくこのお酒のラベルを見ると
「“空木“は東京スカイツリータウンの開業日である5月22日の誕生花です。」
との説明が。
あ そうなんだと今更に気がつきました。
空木（うつぎ）は東京スカイツリーのことで
そのイメージで作られたお酒だったのですね
となると
東京で購入したのは、必然でしたか
ただ
飲んでいる途中に気がついたので
頭が 宮城県と東京スカイツリーが
ごちゃごちゃになってしまいました（笑）
加えて
「誕生花」ネタも加わり、
あー この量では足らない！という気分に。
30年ほど前に買った
「366日誕生花の本」
今日は開くのはやめて、
スカイツリーがスッと立っている風景を思いながら、飲み切りました。
ラベルもお花で
スカイツリーを表現していて綺麗です
あわてて買うと
それはそれで 発見ありますね〜
のぶのぶ
今日は、出張の移動日。
私の会社では、休日扱いです。
ということで…呑み鉄です。
まずは、東京駅で買った宮城のお酒🍶
東北新幹線からのスタートです。
このお酒、スカイツリーがイメージのお酒のようです。
甘口と思ったら、口に旨味が広がった後、ツンと抜ける辛さがあります。
確かに洗練された感じがします。
美味しいですね。
今日は、関西の乗り鉄には、なかなか行けないところまで行きたいと思っております‼︎
乞うご期待
ポンちゃん
のぶのぶさん、移動お疲れさまです🙇
居酒屋新幹線ですね🚄いいなぁ～
どこまで行かれて、何を飲まれるのかとっても楽しみです😊
のぶのぶ
ポンちゃんさん コメントありがとうございます。
また、更新して参りますので、ぜひご確認ください。
紗々酒
東京駅地下 専門店で購入
空木＝スカイツリーの開業日の誕生花だそうです。
今日5/22はスカイツリーの開業日と私の誕生日なので
お祝い酒に選びました
お米ならではの柔らかい甘めの香りとほのかにさっぱりした華やかな香りがする
吟醸という割には香りは抑えめの印象
味は香りと裏腹に水のようにごくごく飲めるくらいのさっぱりさ
やんわり辛口で後にしばらく弱い苦味が残る
苦味があったので醸造アルコール添加されてるかな？と思ったけど純米吟醸酒でした
酸味は全くなく、お米本来のコクと甘味がほんのり
味も濃くなく軽めの印象
料理の邪魔をしないので濃い味の食べ物やお刺身などの食中酒におすすめ
主張が激しくなく、繊細な味の料理などにも合いそう
新澤醸造ホームページでは究極の食中酒に尽力しているとのことでした。言葉の通り食中酒にぴったり
コラボ商品だからなのか公式ホームページには空木の商品名はありませんでした。
おすすめの飲み方は冷酒
新澤醸造店
住所 宮城県大崎市三本木北町
★純米吟醸
原材料 米、米麹（すべて国産）
アルコール度数 16度
精米歩合 60%
酒度 -
酸度 -
takeshon
紗々酒さん、おはようございます😃
誕生日おめでとうございます🎂🎉
夏らしいラベルですね👍
紗々酒
takeshonさんおはようございます🌞
ありがとうございます！
涼しげで良いですよね☺️
honda
紗々酒さん ㊗️お誕生日おめでとうございます🎊スカイツリーもイベントあってたみたいで綺麗だったんでしょうね
良い記念日になりましたね🎊
紗々酒
handaさんこんにちは🌞
ありがとうございます！
スカイツリー相当混んでるようだったので行けませんでしたがこのお酒でお祝いできてよかったです☺️
しんしんSY
紗々酒さん、初めまして。ハッピーバースデー🍶東京でもきっとゆかちんさんが東京オフ会の企画をしてくれるでしょう。2月のオフ会が延期のままですので。
紗々酒
しんしんS Yさんはじめまして🌞ありがとうございます。さけのわにもオフ会があることを初めて知りました！外出制限なく集まれるようになるのが楽しみですねにこ
しんしんSY
紗々酒さん、そう言っているうちに東京オフ会の案内がゆかちんさん、ゆう🎶さん、Mikiさんよりありましたよ。ご確認ください。私は参加思案中です。
紗々酒
しんしんS Yさんお誘いとご連絡ありがとうございます！返信遅くなってすいません、、オフ会のご案内見てみたいのですがどちらに掲載されてますか？
しんしんSY
紗々酒さん、5月28日のほぼ同じ時間帯にゆかちんさん、ゆう🎶さん、Mikiさんが投稿されてます。利用者検索してみてください。
しんしんSY
さけのわの、上の方にある虫眼鏡マークからユーザー検索してみてください。3人の名前を入れたら出てくると思います！
紗々酒
しんしんSYさんありがとうございます！一度確認してみます！！
pika
飲みやすいお酒なのですが、旨味が少ないというか、あっさりしすぎてて個人的にはもの足りたりない感じでした。
IS01
ソラマチのはせがわ酒店で購入。飲みやすい
hi_ro
甘みが強いが後味すっきり
冷やして飲むとより◉
飲みやすさ抜群
らんど
✏︎出張先でちびちび。過去飲み記録
倍を割ると
酸味と甘味のバランス感。
kamomebito
東京駅から仙台に向かう道中に頂きました。
（´-`）.｡oO（空木…スカイツリー…ね…