Islander
山廃飲み比べ4種フードセット
接続待ちの間、金沢駅・SAKE食堂にて
どれも濃醇で旨い。料理とのペアリングも良かった。米の違いでここまで違う印象になるのかと勉強になった。
どれも非常に良かったなか、個人的には雄町がクリティカルヒット。再訪したい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1,952 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
農口尚彦研究所の銘柄
農口尚彦研究所
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
石川県小松市観音下町ワ1番地1Google Mapsで開く
タイムライン
Differさん
純米大吟醸
農口尚彦研究所
かな傘と違って呑みやすい、まろやか。ふんわりとしてる。美味しい。
呑みやすいとは言っても、アルコール分はあるので酔っ払ってしまうので注意。
Differさん
観音下
農口尚彦研究所
どっしりしてて個人的には好き。ちびちびと呑みながらつまみを食べる。農口尚彦研究所にしては比較的安上がりだけど満足感がある。
あねさん
◎
昨年までのグループでの暑気払い。みんな楽しみにしてくれてるのがわかって、上司としてとても嬉しかったです❤️UMAMI、この前は弐番館でしたが、本日はこじんまりとした本館の方。こちらはこちらで良いです。料理も美味しかった〜。
たくさん飲みましたが、お猪口なので「あ」っという間になくなり感想があまりありません。喋ってばっかりやったし。その中でもこのお酒は強くて比較的ちびちび飲んでました。お初の農口さんを投稿しておきます😁
甘旨ジューシーのチョイスで3時間たっぷり飲みました。いやあ、楽しかった。私は一次会で帰宅。目が覚めたら降りる駅のドアが開いてましたよ💦
最後のは先週遠征した岡崎さんで買った信州亀齢グッズです。お酒より高くついちゃった🤣
chika
農口さん
最近色々出してますよねー🤔🍶✨✨
ちょろき
飲み過ぎじゃねぇっすか？
あ、いつも通りか🤣
こぞう
あねさん
さすが良いお店をご存知で👍
あねさん
chikaさん、おはようございます😁
そうなのですね！普段行く酒屋には売ってない、普段行く飲み屋にも置いてないので未チェックでした！
あねさん
ちょろきさん、おはようございます😄
一種類につき一合で、それを5人で飲んでいたからちょっとですよ。ま、最後まで日本酒飲んでたのは2人ですが😆
あねさん
こぞうさん、おはようございます😀
横浜はまだまだいいお店ありそうですよね。今度は1人で駅構内の鬼貝にチャレンジしたいです。地下鉄ユーザなのに😆
おじさん
透明感があり、口当たりの良い純米酒
個人的好み：★★★★☆
ポンちゃん
KITTEの地下のお蕎麦屋さんで昼ごはん
坦々蕎麦と鰹の藁焼きを「かながそ」と読むこのお酒で頂きました♪
しっかり日本酒の味だけどスッキリして飲みやすい
食中に美味しい
磯自慢の本醸造を思い出す味
上階のアンテナショップを散策
新潟のお店にて飲み比べ
〈ゆきのまゆ 純吟生〉
白くにごって乳酸飲料のように飲みやすい
〈雪中梅 純米〉
甘めのクラシックな味、飲みやすい
おつまみのチーズの味噌漬が美味しかったです♪
T.KISO
ポンちゃん、こんばんは😄
坦々蕎麦、食べたことないですが、ラー油と蕎麦の相性が良いので、当然美味しいんでしょうねー🎶😋
蕎麦と日本酒は、最高のペアリング👍❣️
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
そろそろ鰹が出てるので、炙り
まくりたい。🤭秋刀魚も今年は、
いい感じみたいだから、ダブルで
いきたいですね😍
Takashi
ポンちゃん、こんばんは😊
私が前に飲んだ観音下は、アルコール20度位でしたが、そこまで感じない却って危険な？やつでした🤣
それにしても、そばと日本酒、魚と日本酒、両方一緒に、サイコーですね🥳
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
お酒が進みそうな食事の数々ですね！
これには絶対にスッキリ系が合いそうです😙
『かながそ』は読めないなー😅
ma-ki-
ポンちゃんさん、こんばんわ
坦々蕎麦ですか～🎵
加えて鰹の藁焼きは日本酒が進んじゃいそうなメニューですね～🤤
農口さん、私もお蕎麦と一緒にいただいたのですがよく合った記憶があります🤗
ジャイヴ
ポンちゃん、こちらでも🌛
「観音下」＝「かながそ」は自分も最初読めませんでした🤣［農口尚彦研究所］の住所が由来なんですよね✨️
あ！このお店インスタで知って気になってたんですよ［担々蕎麦］😋
ポンちゃん
T.KISOさん、おはようございます🐥
さすがグルメのT.KISOさん👍坦々って見ると手が伸びるので注文してました😆お蕎麦のつけ汁、意外と何でも合いますね😳
坦々に負けない味のお酒いけます😊
ポンちゃん
はなぴん、こちらにもありがとうございます😊
お家で炙られるんですね😳‼️炙りたて美味しいだろうな〜✨炙りたてだと塩で食べるのホント美味しいですよね😻
秋刀魚、昨年よりお安くて有難いです🙏
ポンちゃん
Takashiさん、おはようございます🐥
そうそう、度数高いんですよね！書いてあったけど農口、家飲み用になかなか手が出ないのでこちらも飲んでおこうかと😁やはり知らない内に無くなってました😆
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます🐥
読めませんよね〜！お家帰って思い出せないだろうと、フリガナ打ったメニュー表を撮っておきました😂最近すぐ忘れちゃって🤭
マツタク
旨味と辛味がマッチ、おいしい
doraemonta
続けて機内食シリーズ‼️
期待してたのはコチラ💁
うむむ、こちらは機内食の和食に合いますな〜😋
表現むずいでしけど旨いです😋
なかなかビジネスには乗れないので堪能😌
長野県産美山錦78% 兵庫県産山田錦22%
アルコール分:19%‼️
2020年に瓶詰か。確かにビンテージだ🤔
いつもならおかわりするところですが、度数高めだし、この先長い予定があったため自重しました😅
しの
のぐちなおひこ 辛口
(カワダ調べ)
ノグチナオヒコ
農口さんは下戸で
味の方向性は『杜庵（とうあん）』や営業について行き感想を聞いているようです。
「時代によって人々の嗜好は目まぐるしく変わります。“飲む人の求める酒”を造る。それが私の信条です。」とのこと
ティスティングルーム「杜庵」では、茶室をイメージした落ち着いた空間で少人数（12席）限定の試飲体験が可能。酒器や温度を変えて味がどう変わるかを楽しむ形式です  。
AS72
野口祥彦研究所 2022 菅木下金ヶ荘 500万石
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