t.o.s.h.i
念願の農口尚彦
アルコール高め。スッキリ旨し
酔いが早い😅
1,448 チェックイン
みんなの感想
おかわり！
香ばしい匂い。
香ばしい口当たりに甘み苦味旨味が絶妙なバランス。
濃厚でアルコール度数19だけれど飲んでいるときに突っかかる味がなくスイスイ飲めて満足。うまい。
クリーム、熟成感ある匂い
熟成感あるも甘さと調和していて飲み辛くない。コク、旨味、アルコールの刺激、酸味がありすっきりしながら味が濃く美味い！生酒はもっと匂いが良いそう
飲んでみたかった農口尚彦研究所。
カラメル、穀物のような匂い。
飲みごたえある辛口感と蜜のような甘さ、味濃くて酸味もパワフル、舌痺れるくらいの刺激の後味はすっきり。美味しいです。
ウイスキーのようなインパクト。アルコール19%もあって味濃いのに杯が進む。40度前後のぬる燗もおすすめと公式にあり楽しめる。温めた方が刺激少なく飲める。
魚と合わせるとサポートして魚が倍うまくなる。これは別種類も買うべきでした。
2日目。刺激和らぎまとまりある感じに。2日目もうまい。
農口尚彦研究所を買えるお店
農口尚彦研究所の銘柄
農口尚彦研究所
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
サンスケ
純米大吟醸 無濾過生原酒 2019 Vintage
やや辛口、香りやや弱い (果実)、アタックやや強い、シャープ、豊かな旨味と酸味、旨味の余韻は長い、やや複雑、バランス文句無し、醇酒
サンスケ
SAKE食堂限定 (ひやおろし 2019)
辛口、やや弱い (米)、アタック強い、キレよし、やや厚みあり、豊かな旨味と酸味、濃醇、やや複雑、醇酒
サンスケ
Limited Edition NOGUCHI NAOHIKO 01 2017 Vintage
やや辛口、香りやや弱い (花)、アタックやや強い、キレよし、シャープ、豊かな旨味と酸味、ややシンプル、酒造りの神様文句無し、熟酒
ペンギンブルー
カナガソ→信仰心が薄くて読めません！(笑)
アル添なのでかかなりリーズナブル。
香りは薄い。
含んで口当たり柔らかでやや淡麗なテクスチャ。
芳醇、熟成感、丸みのある米。
バニラ、アーモンドのような芳香にむん、とするような花の香。
飲み込んでほんのりとフキ、セピアな印象。
常温で飲んでみたいクラシカルな雰囲気。
うざくとマッチ。
ますらお
knich
程よい辛味が口の中に広がるが、しっかりと旨味が残りとても美味しいです。
のとふぐから揚げがすすみます。
um
アルコール分:18%
五百万石
精米歩合:60%
日本最高峰の醸造家として知られる農口尚彦氏が率いる農口尚彦研究所の「純米 無濾過原酒」。
酒蔵の近郊で育った五百万石を使用して仕込んだ純米酒を、じっくりと熟成させてから発売しているとのこと。
香りは控えめだがフルーツというより花が近いかも。
味わいは穏やかな甘さを感じるが、スッキリもしており中口という感じ。バランスが良い。
アルコール分が18度もあるのでしっかりと濃い。美味しいし飲みやすいけれど酔いがまわりやすいので注意。
冷やで飲んだが、常温や燗との相性も良いとのこと。
Shinkazu
この世で唯一美味いと思える本醸造。
農口尚彦はマジで醸造酒の概念変えてくる。
本醸造でありながらここまで美味く出来る？嫌な本醸造感でなく、料理に合うよい本醸造感。
ハム
美味しい🤤
Tos
度数20度の濃厚な日本酒。温度によって色々な味や香りが楽しめるそうですが、暑くなってきたので冷やでいただきます。
そのままだとアルコールが強いので、ロックにして飲んでみると、ひんやりとアルコールも適度になりいい感じ
好み度★★★☆☆