unagi
熟成感ある日本酒らしい香りとどっしりした旨みとカラメルのような深い甘味。かと思ったら、後半スッと切れよく味が消える不思議と疲れないお酒。
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みんなの感想
農口尚彦研究所を買えるお店
農口尚彦研究所の銘柄
農口尚彦研究所
似ている銘柄
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所在地
石川県小松市観音下町ワ1番地1Google Mapsで開く
タイムライン
Shin
金沢駅ナカの立ち飲み屋で金沢のお酒飲み比べ三種。生、純米大吟醸、大吟醸の3種類を左から飲んでくださいとの事。この量で3,000円はちと高いなあ。生が1番の好みかな。
tomo
720ml いただきもの
2023 五百万石
コジコジ
野口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒
五百万石
クラシックタイプ。どっしりした印象。口当たり複雑なフルーティー、マスカットやキャラメル。なか味はコク。後味スッキリ。
しっかりめ、かつ美味しいお酒。コスパ良く酔いたいときに飲みたい。
madamarr（まだまー
サイタマ某酒屋さんでゲッツしました．最近取り扱いを始めたっぽいです．初農口尚彦研究所のお酒です．
口当たりはまろやかな…と思った矢先にドッシリした感じが追いかけてきます．ウイスキーの年代物を飲んでいるような重厚感といいますか…．冷やして飲みましたが，常温や燗でも美味しそうです．深みを感じるお酒でした．
フニャコ
2025/5
フランス語>日本語
じゅにち
香りは穏やか、アルコール分はしっかり20度もあるが、飲みやすい。食中酒としてとても優秀。農口尚彦杜氏のお酒はいつか飲んでみたかったが、ようやく実現。コスパも良いです！
Takashi
ちょっと前に近所の酒屋で、
こんなに、お手頃価格の農口尚彦ってあるんだ！🧐本物だよな🤨
と、連れて帰ったやつ
観音下（かながそ）という新ラインのお酒（といっても少し前からあるみたい、自分が知らなかったただけ😅）
五百万石100%で、アル添
2022ヴィンテージ、2023製造、2025出荷
そしてアルコール20度か！🫨 心して、いざ😤
ちょっと濃い目
どちらかと言うと辛口系？
飲んでると、酸味がきいてくる
ちょっと苦味もあってグレープフルーツぽい？
2日目は、少しスッキリ？
アルコールが強いからか、鼻に抜ける感じ
でも、濃い目の感じは変わらない
お酒感？米感？は、、感じるな。
最初の一口目より、飲み進めるに従って、いい感じになって来た
美味しい😋
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃
農口さんは鮨屋の外飲みで二杯しか飲んでません🥲その時も高アルでしたがスッと入ったような気が、😌でも20度の家飲みは『いざ！』って感じになりますね😅結果美味しい👍
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊
だいたい農口尚彦さんのお酒は、高いみたいですね。ただ、20度はあんまり飲まないので、ちょっと身構えます。でも最初の一口以外は、スルスル行けました😝
TAKA2
お土産で貰ったお酒です。暫く冷蔵庫に眠っていました。アルコール分18度、美山錦76%、山田錦24%です。辛口でクラシカルな日本酒で、100mlでちょい飲みには丁度良い感じです。
ちょもも
SAKE食堂by農口尚彦研究所で購入。
じゅんいち
口の中で一気にコメの味が広がる。
見た目はうすにごりを感じないけど、味はにごり感がある。少し苦味が残る。
130yoshi
あげ忘れ 定期
デビル
場所 石川県小松市
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数19°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 紹興酒の様な熟成香
（外観）ややゴールドがかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
旨み 2.5
苦み 2
余韻 旨みがジワジワと
印象 どっしり熟酒
頂き物。
2019年ビンテージの熟酒タイプ。
香りから紹興酒。
味もアミノ酸たっぷりな感じで熟成した米の旨みがある。酸もしっかり。
味の濃いものに合わせて飲んでいく。
リピートスコア 1.5
