ひぃやん居谷里純米生酛原酒生酒無濾過北安醸造長野県2023/5/12 15:40:342023/5/12家飲み部29ひぃやん今日の日本酒 居谷里 生酛純米 無濾過生原酒 使用米:ひとごこち100% 精米歩合:59% アルコール分:16度 日本酒度:-3 酸度:2.0 アミノ酸度:1.4 酵母:協会701号
emi居谷里生酛純米無濾過生原酒北安醸造長野県2023/4/23 11:49:562023/4/2327emiよく行く居酒屋さんにて。季節の日本酒は出会いの宝庫…。初めましての銘柄です。無濾過生原酒の響きに釣られました。 香りはそんなに無いかな。すっきりしつつ、生原酒で複雑な味わいで美味しい。生酛って付く名前は、割と日本酒感強いイメージあるけど、これはすっきり。美味しいです。カツオの角煮が良く合うな。
hoshiaki居谷里純米山廃原酒生酒北安醸造長野県2023/3/26 8:37:172022/9/953hoshiaki山廃純米生原酒🍶ひとごこち🌾 大糸線完乗の旅🚃 ちょい草?の後に、キュッと酸味✨。鮪たたきのわさび和えを受け止める。旨味ありながら切れ味気持ち良い。お酒も旨いけど、お料理もどれも美味しい😋 日本酒専門居酒屋 深酒@松本 20220909
NomBay居谷里純米生酛原酒生酒無濾過北安醸造長野県2023/3/25 9:16:0812NomBayきれいに飲めます。滋味一体のバランス酒。 生酛系の乳酸感は控えめ。 すいすいとお料理と楽しめます。
おふじ居谷里番外編 山廃純米原酒純米山廃原酒北安醸造長野県2023/1/7 6:53:422023/1/6焼き鳥 蔵41おふじ個人的好み度 3.8/5 原料米 あきたこまち、ひとごこち 精米歩合 59% アルコール度 16% おひとり新年会してきてました 鳥メインのコース料理です 投稿は昨日のになります😅 1本目は長野県の居谷里を頂きました 琥珀色で フルーティ系ではないですが、最初辛口が来た後にすっぱ甘さがやってきます 余韻はすっと消えて中々飲みやすいです 白ワイン好きな方なら好みかも🍷 ゆっくり頂くつもりが食前酒として飲んじゃいました💦 ご馳走様ですポンちゃんおふじさん、こんにちは😊 こちらですね!お一人で行かれたお店🎶 サラッと飲まれて、美味しかったんですね😁この後も楽しみにしてます!おふじポンちゃん こんちは! そうです、こちら予約制のお店でした 隣のラーメン屋の店主さんから紹介されて、予約してた✌️