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やっと見つけました！
やっぱり美味い！
初めてなので冷やとお燗で楽しませてもらいました。
次はハイボールにしてみます！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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山田錦らしい甘みと芳醇な飲み口
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少し辛口寄りの味わい
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バランスの良いお酒でした！
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とってもさっぱりした夏酒！
ハイボールにも最適です！
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生酛のどぶと一緒に蔵元から購入
生酛のどぶ同様こちらも切れ味鋭い味わいですが、
上品な感じ。
お燗でかなり化けそうです。
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NHKの杜氏たちの晩酌を観てから飲んでみたくて探してましたが、販売店が見つからず蔵元から取り寄せました！！
まずは常温で味見…
確かにキレがあるにごり酒で旨味模しっかりあります。麒麟山のにごりもキレがあって大好きですが、
こちらは更にキレッキレです。
お燗とどぶソーダで楽しみたい。
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日本酒で梅酒を作ってみたくて購入。
梅を漬ける前に一口味見しましたが、
21度でも飲みやすい！
これはそのままでも美味いです…
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以前から気になっていたふなぐちスパークリング！
想像以上に爽快な味わい！
そのままでももちろん美味いですが、炭酸水を少し加水したら更に美味い！
確かに飲み過ぎ注意です💦
度数高めなので1本で充分酔えます。
旨さだけでなくコスパも最高！！
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お土産でいただきました。
大嶺らしい優しい甘さで非常に美味しかった。
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前にお店で飲んで美味しかったので、
買ってしまいました。
やっぱり美味い…
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新潟に出張した友人にお願いして買ってきてもらいました！
常温で一口…
甘みは控えめで薫り高く、最後に強めのアルコール感がぐっと押し寄せてくる。
残り1合分位はお燗で…
切れ味が増してすっと身体に馴染む、めちゃくちゃ美味い
通常版もそうですが、ふなぐちシリーズはお燗にしてその真価を発揮するのに、蔵元は何故か冷やして呑ませようとするのか理解に苦しむ😅
もちろん冷酒や冷やも美味いけど、お燗にしたときのレベルアップが半端ない。
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美味い！
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スルスル入るお酒
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村祐らしく甘みとキレの心地よい味わい
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山恵錦という酒米を使ったお酒。
初めて聞いた酒米です。
お燗でいただきましたが、熟れた桃の様な今までにない不思議な味わいであとを引く。
美味い。
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酒Streetの角打ちにてさっぱりしてキレキレなにごり酒
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酒のStreetの角打ちにてセルフお燗で
舞美人らしい酸味
45℃でお燗にしたけどもう少し温度高めが良いかも
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大好きな辨天娘の強力のR1BY
酒Streetの店長と店員さんが口を揃えてH30BYがやばかったと言っていて、確かにそうだったと思いつつ飲んでみました。
口開けしたばかりだからかもしれませんが、H30BYに比べると少し軽めの口当たり。
これはこれで美味いけどまだ熟成が足りない感じ。
やはり辨天娘も自家熟成用にもう１本買うべきだろうか…
非常に悩ましい
その位好き
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先週の蔵祭で購入！
不動らしい力強さがありながらも水酛の酸味と甘みが心地よい。
50℃くらいに燗付けしてからの燗冷ましが特に美味い