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澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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東洋美人環起
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大木
華やかフルーティ。
以前飲んだ醇道一途やプリンセスミチコに比べると、さっぱり軽い。
同じ価格帯でモダン系の雪の茅舎 純米吟醸と比べると、こちらの方が酸味と果実感が強め。（青りんごっぽいかも？）
雪の茅舎の方が少しどっしりで苦味がある感じ。
どちらも好き。美味しい。
追記：
値段含めて今手元にある同系統かなって思う純米吟醸3種類で飲み比べ。
東洋美人：フルーティ感は一番で酸味強め
雪の茅舎：甘味ありつつ苦味強め
口説き上手：甘味強めで苦味と酸味が同じくらい
この中だと甘重好きな自分は 口説き上手 がトップかも。
enoshima
会社の近くにある某有名スーパーのお酒コーナーで、ふと目に止まった新酒の幟旗！
その中でラスイチとなっていたコイツをすぐに掴みました(笑)
東洋美人 醇道一途 限定 純米吟醸 直汲み生 をいただきました。
立ち香は、マスカットのような甘めの吟醸香がとても華やかに香ります。うんうん、
好きな香り♥
口に含むと、芳醇な甘さが口いっぱいに広がり、そのままゆっくりとキレイに切れていく余韻です。
うーん、美味い！！
フルーティーで濃い甘さの割りに、キレイにフェイドアウトしていく切れ際は、なかなか良い味わいですね～👍
しかし、『限定』や『直汲み』ってワードにはめっぽう弱い自分です・・💦
ちばさん
500チェックイン！！！
本当一年でこんなにいくとは思ってなかった。ありがとうございます。
東洋美人は甘くてフルーティジューシーな、文句なしに好きな味わいのやつ。
Naoqi
一年で500チェックイン！
すごいですね。
東洋美人美味しいですよね✨
Manta
ちばさん こんばんは^_^
500チェックイン、おめでとうございます🎉
自分も少し前に、東洋美人さん呑みました・・・
なんて言っている場合じゃなくて、１年間で500😱
ちばさん、半端ないって！！
Masaaki Sapporo
ちばさん、500チェックインおめでとうございます🎉一年では凄いですね！東洋美人、美味しそうですね😋
ma-ki-
ちばさん、おはようございます。
500チェックインおめでとうございます🎉
１年間では凄いですね😲
醇道一途今年色々いただきましたが本当に美味しいですよね🎵
これからも益々楽しい酒活を～😊
ちばさん
皆さま本当にありがとうございます。
まだまだまだ飲みたいお酒はいっぱいありますからね。
今日も飲めるありがたさ。
素晴らしき日本酒ライフを楽しみましょう🍶
ムヒーン
限定 純米吟醸 西都の雫
醇道一途シリーズはずれないです。
1650円とコスパも良い
宵桜蒼
東洋美人 醇道一途直汲み生
香り味わいともに華やかパイナポー！
毎回の如くカプカプでパイナップル系の味わい全開！🍍🍍🍍
そしていつも通りすっきり綺麗な味わいなのでいくらでも飲める…
今季も一升瓶で買えてよかった！もう何本か買いたいなぁ😍
#日本酒 #東洋美人
オゼミ
2024 1203
☆☆☆☆☆
東洋美人
純米吟醸 山田錦
大辛口
精米歩合 55%
澄川酒造場
（すみかわしゅぞうじょう）
山口県 萩市
吉報シモサ
いつもの酒屋に東洋美人の飲んでない酒米のが入荷されていたので即購入。
山口県のオリジナル酒米という事で、気になるお味はと言うと、いつも通り飲みやすいですね。
最初の入りがいつもの瑞々しい感じより、表現が難しいですが口当たりがまったりふわふわな後に抜けて行く感じでした。甘さが果実系とは思いますが、白鶴米の東洋美人に辛さと酸味を足したイメージ。どちらにせよ安定した美味しさで秋冬向けの味わいと思います。
donkun
山口県内のコンビニで購入。300mlで600円強とお手頃。
蜜を思わせる味わい、ミルクティーのような感じも。特徴があって大変美味しい。
soumacho
島根県益田市を中心に西は萩市、東は石見地方まで展開する山陰のスーパーマーケット、キヌヤ。
澄川酒造がキヌヤ限定でのお酒を造ってくれてます。ラベルの純米吟醸の下のマークはキヌヤのマーク。
山陽地方には広島市に1店舗のみ存在しており、カミさんが買い物ついでにゲットしてくれてました😊
驚くべきはコスパ。
精米歩合50%、純米吟醸、萩市産山田錦100%。このスペックで四合瓶、税抜1200円前後との事（違ってたらスミマセン🙏）
呑み口はメロンのようなフルーティな甘さ。コクがあり、じんわり染み渡っていく感じ。
飲みやすく、手頃な価格なので日本酒に飲み慣れていない人にも勧めやすいお酒。
ma-ki-
soumachoさんこんばんわ。
スーパーで東洋美人が買えるなんて羨ましいです✨
今年は醇道一途を色々いただきましたが、どれもこれも本当に美味しかった記憶が🎵
これからも色々呑みたい蔵のお酒です😊
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
東洋美人は旨い上に安定して入手が出来るのが有り難いです🍶
この間の四国旅行の際、徳島市のセブンイレブンで讃岐くらうでぃが置いてあったのは衝撃を受けました💦
jGUyt5tBiw
甘めで美味しい！
Rico
花見以来の東洋美人。
まろやかにジューシー。旨し！
うさ
めっちゃフルーティ 軽め 4.0
ちゃけちゃー🍶🔰
良い香りで甘くて飲みやすいお酒
酸味や苦味はあまり感じない
ワイングラスでもお猪口でも、どちらでも美味しい⭐️４