ハム酒
柔らかな口当たりで果実感もあり綺麗な甘さ。苦味でしっかりキレる。板ワサと
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
6,402 チェックイン
澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」は、日本酒「東洋美人」とともに「bills 銀座SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「日本酒は稲をくぐり抜けた水」をモットーに王道をいく良酒 澄川酒造場は1921年(大正11年)に米問屋だった澄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
東洋美人を買えるお店
澄川酒造場の銘柄
東洋美人環起
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
山口県萩市中小川６１１Google Mapsで開く
関連記事
日本酒と海外レストランの提携は「マリアージュ」 - 「獺祭」「東洋美人」の事例にみる突破力の秘訣 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア東洋美人×bills—ディナーイベント「SAKE NIGHT with 澄川酒造場 澄川宜史氏」が1/26(水)に開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」は、日本酒「東洋美人」とともに「bills 銀座SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア東洋美人 ippo(一歩) 山田錦 (澄川酒造場／山口県萩市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「日本酒は稲をくぐり抜けた水」をモットーに王道をいく良酒 澄川酒造場は1921年(大正11年)に米問屋だった澄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
こうすけ
フルーティ
ちょびん
定番？の純米吟醸❗️
東洋美人らしいフルーティーな香り🌺
甘さは思ったより控え目
後味に少し苦味があって
結構スッキリした味わいですね👍
東洋美人はどれを飲んでも
間違い無く美味しいお酒ですね😃
k_k
お米の旨みを強く感じる
飲みやすくて美味しい
DRY
東洋美人 一番纏 純米大吟醸【山口県 澄川酒造場】
甘い口当たりから微かなパイン感。鋭い苦味の余韻とアルコール感。ジューシーフルーティー。
原材料名：米(国産）、米麹（国産米)
精米歩合：40%
アルコール分：16度
lastseason
ゆったり、ふくよかな余韻…✨
食中に良さそう、てか良い良い😋
けぬ
★★★★
Yukiyyy
※
醇道一途を感じさせる
甘旨な香り
飲み口は辛口
米の旨味
余韻短い
the 食中酒
和っぽいものとね
tomoさん
つい買ってしまう東洋美人の醇道一途
今回は直汲み生酒です
濃厚な甘みと旨味🥰生酒らしいフレッシュ感もあって、濃厚だけど飲みやすい😋
飲み過ぎるやつなんですよね🤣
なが造Hyper
安定の東洋美人
甘すぎない絶妙な甘さ。大好きです。
スーパーで偶然見つけて購入。
限定品の文字に釣られた感有りましたが、買って良かったです。