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オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」は、日本酒「東洋美人」とともに「bills 銀座SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
澄川酒造場（山口県萩市）が製造する「東洋美人」が、2023年4月より、オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」国内外全店舗のハウス日本酒としてオンメニューされました。billsでのハウス日本酒の導入は、今回が初となります。 海外レストランとの提携といえば、「獺祭」の旭酒造（山口県岩国市）が2018年から昨年９月までジョエル・ロブションと提携し、フランス・パリにてレストランを経営していた「La Boutique Dassaï Joël Robuchon」の取り組みも印象的です。 海外レストランとの提携には、どのようなメリットがあるのでしょうか。澄川酒造場 代表取締役社長・澄川宜史さんと、旭酒造 代表取締役社長・桜井一宏さんに、海外レストランと提携する際のポイントや今後の話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
「日本酒は稲をくぐり抜けた水」をモットーに王道をいく良酒 澄川酒造場は1921年(大正11年)に米問屋だった澄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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みんなの感想
東洋美人を買えるお店
澄川酒造場の銘柄
東洋美人環起
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所在地
山口県萩市中小川６１１Google Mapsで開く
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「日本酒は稲をくぐり抜けた水」をモットーに王道をいく良酒 澄川酒造場は1921年(大正11年)に米問屋だった澄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
なおこ
色々のみました
深海6500
甘い香り、香り通りの甘うま
発泡感は無い
フルーティ
ホリエモン
ippoラインナップの山田錦。甘くてフルーティなお酒。上品な雰囲気漂う美人に飲んでほしい一杯。
あかはらいもり
すっきりしているけれど、お米の味が分かる濃厚さもあって、とにかく美味しい！フランス料理店の魚料理の時に勧められて飲んで、あまりに美味しくて購入しようと思ったらどこも売り切れで残念。
gk1
近くの飲み屋にて。
限定酒の東洋美人、やっぱり安定のうまさ。
飲み口が軽い、いっぱいのめちゃう。
調べたら純米酒だった。まじか。
後味もスッキリだし、おいしいなぁ。
チャンス
仕事が忙しく、、久しぶりのゆったりと日本酒を・・・沁みる😢
あや
2025-032
家飲み
やっと出会えた東洋美人。
香りも甘みも旨みも芳醇で美味しい！
HINANOHA
本日の一品
手作りシュウマイ✨
せいろを買って、蒸し料理にハマってます😆ふっくら美味しくできて、健康的👍✨
東洋美人はどれも上品な味ですね😊優しい味のお料理にぴったりな気がします💖
¥2,200(税込)
好み度★★★★★★★★⭐︎⭐︎
ma-ki-
HINANOHAさん、こんにちわ
せいろ良きですね⤴️
私の妻もせいろで蒸し料理がしたいとつい最近購入しました🎵
とっても美味しいですよね😋
こちらの東洋美人さんも美味しそうですね😊
HINANOHA
ma-ki-さん、こんにちは😊
せいろ、本当に買ってよかったです♪奥様も使われてるんですね😆魚から肉までいろんな料理ができて楽しいですよね〜💖
東洋美人らしい美味しいお酒でした😊✨