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松屋酒造は米問屋として江戸時代に創業。明治後期に酒造りを開始しました。もともとは富山県で事業を営んでいましたが、東京の市場にアクセスしやすいことと、自然豊かな環境から昭和26年に現在の藤岡の地に移りました。 特約店限定の「流輝（るか）」、地元を中心に流通する「當選」「平井城」「都初雪」など、華やかでスッキリとした酒質が特徴的で多くのファンを抱えています。 今年の全国新酒鑑評会では、実に17年ぶりとなる金賞を受賞。ここに至るまでの取り組みの軌跡や今後のビジョンについて、蔵元杜氏の松原広幸さんにお話を伺いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
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松屋酒造の銘柄
流輝平井城
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松屋酒造は米問屋として江戸時代に創業。明治後期に酒造りを開始しました。もともとは富山県で事業を営んでいましたが、東京の市場にアクセスしやすいことと、自然豊かな環境から昭和26年に現在の藤岡の地に移りました。 特約店限定の「流輝（るか）」、地元を中心に流通する「當選」「平井城」「都初雪」など、華やかでスッキリとした酒質が特徴的で多くのファンを抱えています。 今年の全国新酒鑑評会では、実に17年ぶりとなる金賞を受賞。ここに至るまでの取り組みの軌跡や今後のビジョンについて、蔵元杜氏の松原広幸さんにお話を伺いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア#3-25 3月3週目の放送 | 紹介酒 群馬県「流輝」
シーズン3第25回の放送は群馬県「流輝」を紹介しました！ニュースは日本女子大男性検討、ファミレス店長学生に向けてメッセージ、ヤマト運輸配達時間制限の3本おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオタイムライン
ななな
めちゃくちゃフルーティ、もはやシャンパン…
すっごく美味しいけど最初に飲むお酒という感じ
でも美味しい、好き
ハヤカワ
流輝 純米吟醸 ももいろ 無濾過生 秋田酒こまち は、秋田県産酒こまちを100%使用した55%精米の純米吟醸酒です。
赤色酵母を使用した自然な色合いと、柑橘を思わせる酸味とフルーティな果実感を楽しめます。
ももいろの綺麗な色が特徴のお酒です。色からの想像の通りヨーグルトやピンクグレープフルーツのような酸味、日本酒とは思えない甘みが特徴です。槽でしっかり搾った透明感のある無ろ過の生酒です。
nenemu
【群馬のお酒】
流輝（るか） 初しぼり おりがらみ生
初めての銘柄です。ずっと飲みたかった流輝。ピンク色の流輝が有名ですが、アルコール度数10度だったので、スルーしていたんですよね。←酒飲み。
香りはほんのり。口に含むと軽い感じで酸味より甘味のほうが強いです。この感じは茨城の小川酵母を使ったお酒に似ている気がします。めちゃ好きなタイプ。ほんのり甘くてアルコールを感じさせない軽さなのでスイスイ飲めて危険です。
好き度 10/10
ジェイ&ノビィ
nenemuさん、こんにちは😃
初ルカちゃん㊗️おめでとうございます🎉極端な低アルスルーは分かります😄高すぎもヒヨリますが😅コチラは旨いですよねー
nenemu
こんにちは！
初でしたが美味しかったですね！
今度山廃が出るらしいので、それも飲んでみたいですね
味の素太郎
メモ
アツシ
群馬県藤岡市 松屋酒造 純米 流輝（るか）夏囲い 無濾過生
群馬県の地元農園の無農薬のお米を使用した 夏限定のおりがらみ生酒です。
酸味の強い 夏らしい爽やかなお酒
キンキンに冷やして飲んでみました。
暑い日の晩酌に最高!
シマウマ
備忘録
唯我
まるで桃の炭酸ジュース！延延リピできそう
春の期間限定なのが惜しい
nomu-ko
飲んだ瞬間から、爽やかな辛味が鼻にフッ…と突き抜ける感覚があり、これはまさに初めての体験？😳😳😳✨
フルーティーさはあるも、嫌らしくもなく、辛味やキレは程よくあり、私の大の好み✨
他のも是非飲んでみたい、、、酒蔵さん🍶
見つけたら絶対再購入しよっ！
Ｓたっく
備忘録
酒米 藤岡福田農園米
精米歩合 60%
こまっちゃん
今週も終わった‼️これから至福のひと時へ😇
では早速。立ち香は思ったよりも無く微かに麹とアルコール感があるかな。
口に含むと爽やかなガス感とジューシーでさらりとした甘さと旨味が口の中に広がり、最後にスッキリとさせてくれる心地良い苦味がある。
豚バラカツと一緒に。ソースではなく柚子ポン酢と和がらしと合わせてみた。豚バラの脂身の甘さと柚子の風味と酸味の爽やかさ、そして、和がらしのアクセントが良く合う😄この味に負けてなるものか、といった気持ちがあるからなのかお酒の甘旨みが強くなり更においしくなった😋良いね👍
【原料米】藤岡 福田農園米100%使用
【精米歩合】60%
【アルコール分】15度
【つまみ】豚バラカツ
【税込価格】1,628円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
至福の一時楽しんでますかー🤗
ポン酢に和がらし‼️たしかに合いそう😋
ルカちゃんが引き立つ感じですね👍
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん 楽しんでいます😄休日前は更においしさが増しますね☺️ルカ様が本当に引き立ちました‼️
ひぃやん
今日の日本酒 Part.2
流輝 純米
夏囲い 無ろ過生
藤岡 福田農園米100%使用
精米歩合：60%
アルコール分：15度
ゆうじ
インクアートラベルの流輝です。
酸味多めで、さっぱりしています。
日が経てば旨味が乗って来ますが、やはり酸味が勝るなぁ～
でも、今の時期にはさっぱりしていていいです。
深紅の烏
この甘酸っぱい感じ、良き👍
よし
単品で飲むのが正解
3、6/5
こんしゅう
フルーティで甘みあり。旨い！
みきしょー
社長と友人に頂きましたー
グンマーで1番！！！
KAWA
にごり