Nf bapak
プシッとガスの抜ける音と共に開栓。フルーティーな香りはそこそこ、中口からやや淡麗なすっきりさん、甘旨酸と米の香りが控えめに後に続く感じかな。含み香もあわせて美味しいお酒です。
髙島屋の日本酒祭で土田を飲んだこともありましたが、買って帰って家飲みの群馬酒はこれが初です。
最近は冷暗所保存の火入れ酒を暑くなる前に、とせっせと戴いていましたが、たまには生酒も減らさないとね。
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松屋酒造の銘柄
流輝平井城
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Sake angler
桃の香りのする甘いうすにごりのお酒でした。好み。
ゆうじ
第1弾の五百万石です。
第2弾の酒こまちは、ホースが外れてタンクから全て流出してしまったそうです。
口開けは酸っぱさが上回りますが、2〜3日経つと酸味も落ち着いて甘酸っぱさがいい感じになりました。
坊や哲
群馬県高崎市のGメッセで開催された「
群馬の地酒フェスタ」にて。松原蔵元杜氏と一緒に。
massa
うすにごりだけど甘さスッキリ、ちょっとアルコール感強めだけど
さっぱり飲める。
今年も最後かなともらったコシアブラ、タラの芽、筍を天ぷらでつまみにして良い酒でした。
しゃちく
甘酸っぱい風味で飲みやすく美味しかった。
けむしさんた
山田錦 精米40%
口当たり良し、味わい良し。フレーバーはリンゴっぽい。甘味を帯びながらまろやかさのある飲み心地。うん、これは私の好きなタイプのお酒ですね。
紀州のトム
初めて飲んだ、デザートって感じの日本酒でした。
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Jule
新潟県産五百万石
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
1,914円／4合
ふじさん
あまみはすこーし、酸度も殆ど感じず。
その甘みが緩やかに収束する。
初めて飲んだのだが、少し変化球的な純米酒。
おもしろい！
たつさん
備忘録
たつさん
備忘録