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米鶴(よねつる)酒造株式会社(山形県東置賜郡)が、酒米品種違いで6種類の日本酒をクラウドファンディングサイト「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
"まほろばの里"で銘酒を醸す人気蔵 高畠町は、山形県北部、宮城県と福島県の県境近くにあります。古くから「まほろSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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Vinny Brooklyn
ハッピー・バレンタインデー + 1.
英語>日本語
Kamy
美山錦を使用した生酒。スッキリして香りが良い
折丸
すっっきり 後味ない！
takeg29
最初甘味感じて後から辛味がくる
ドライ？な印象
チャーシュー(豚ロース)、ジャーマンポテト、
キムチ、かつおの酒盗をお供に頂きました
味濃いめと美味しいです。
かつお酒盗とは最高でした。
お刺身とも良さそうだなと思いました
ご馳走様でした
旭区かんの酒店にて1800円くらい
20250209
おがた
辛口で結構ドライ
純米吟醸
noburin
ニュー新橋ビル
ニューみかんにて
3杯目
ヒロ
☀️
にごりです。色はスポドリくらいでしょうか🤍
小さい米粒🌾がちらほらと見えます。
米の甘味と旨味が中心にあります😊
味の濃さは薄めになっており、喉越しはすっきりしていて軽快な飲み口です😆
さけざん
酒温9度くらい
ほのかに柔かな甘い香りと吟醸香(果物なんだが出てこない)
口に含むと柔かな飲み口だが、濃さも感じる
口のなかで、スルッと溶けていく感じで、後には残らない
名門酒会の頒布会の1本
たかゆき
小料理屋 朋 2合目
米鶴 純米辛口しぼりたて生
スッキリドライだけど芳醇な味わいで
さっぱりと言う表現が相応しいおいしさ😋
マグロの山かけとのペアリング◎
Tedt
お義父さんから正月にもらったもの。1.8lの縄樽に入っていて、趣が有り、正月にピッタリ。味は伝統的な日本酒で熱燗でも美味しい。
ゴンズイ
赤色酵母という特殊な酵母菌を使用しており、鮮やかなピンク色で「これまでの日本酒にない」甘酸っぱい風味
これまで飲んだ中で、間違いなく1番ワインのような日本酒。
sakana
たしか、西小山のかがた屋酒店で購入したもの。表ラベルにお酒の詳細と大きく杜氏の名前が書いてあってカッコよくてすき。