京都タカシマヤ日本酒祭⑤
花邑のファンですと言って試飲させてもらったのが、
〈翠玉 純吟無濾過生〉
甘旨フルーティ、両関よりスッキリ
〈酒イーツ 山廃純米〉
甘い〜!炭酸割を勧められました
〈雪月花 純大〉
とても綺麗な甘旨
そして両関の純吟無濾過、イチバンにオススメ頂きました
イチバン甘旨フルーティに感じ購入
精米歩合 50%
アルコール16度
1〜2日目、開けるといい香り、甘旨フルーティちょい辛
これは花邑と言われてもわかりません
3日目、開けるとメロン🍈の香り
飲んでも完熟🍈のようなジューシーさ
かと言って後口スッキリ
とっても美味しいです❣️
花邑の秋田酒こまちか美味しかったこと、甘味控えめに感じたこと伝えると、お米溶けにくくてそういった味になったみたいです
ほかも四合瓶で作ってくださいとお願いしました🙏