さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
76 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
monkimi
フレッシュだけどしっかり味わいあります。この日色々呑んだけど他は楽しくなってしまって撮り忘れました
ailoveosake
能登半島の旅の残り。甘みが強かった。
Yohei
濃い、度数高い
じゅんさん
昼呑みランチセットの２種類のお酒の一つ。
コレは美味しい！って思わず言って、女将も私も大好きです。って言ってもらったやつ。
僕の一杯でちょうど空になってましたが、これはもう一回もらった呑みたい。
無濾過生原酒のフレッシュさと米の旨みがすごく良いバランスです！アルコール度高めなので、空きっ腹だとクラっときます！
アルコール度数 ： １８度
原料米 ： 輪島市産五百万石
精米歩合 ： 掛米５５% 麹米６０％
くまくま
続いては、石川県輪島市の輪島物語❤️
りつや
富山マラソン後の和倉温泉で。
あかつむ
金沢駅の金沢地酒蔵にて試飲。
角がなく、米の甘みもある。
吟醸酒ではないため香りは穏やかだが、
一口目にはバナナの様な香りを感じた。
これはきっと燗酒にしても美味しい。
ひるぺこ
今日は輪島物語です。
奥能登の白菊の白藤酒造店が、輪島市で栽培した五百万石を全量使用したお酒です。
香りは穏やかに爽やかな香りが漂います。
一口含むと、ガツンとしたアルコール感が鼻に抜けます。口当たりはトロリとしていて、ミルキーなお米の旨味とはっきりとした辛味の骨太なお酒。
ネットで燗酒向きという意見を聞いて温めてみると、柔らかな口当たりになり、優しい甘みと旨味ジュワーなお酒に変身。ピリリと辛口で締まります。確かに燗酒で光るお酒ですね。
そして、1日置いたら角がとれて、冷たくても柔らかな甘旨味がジュワリとおいしい〜^ ^
奥能登の白菊、いつか頂こうと狙ってました。
ひょんなことから輪島物語に出会ってしまい、余計に期待値が上がります。
飲みたいお酒だらけで、次が選べへん。
りんりん
重い
etorannzyu
奥能登の白菊の別銘柄の冷おろし🍶
ここの酒蔵はお米の旨味が
しっかりとしているのもばかりなので
冷おろしは期待度大です😆
開栓するとお米のいい香りがふわぁって感じられる😍
ただアルコールっぽさもちょっとあるなぁ〜🤔
口に含むとお米の旨味が一気に広がって来て味わい深い😄
フルーティさ、華やかさは少ないが
後味はスッキリとしていてキレが良く
食中酒として物凄くイイね‼️
全体的に辛口ながらも
どことなく和三盆っぽい甘味が感じられる
芳醇辛口なお酒として人にオススメ出来る逸品です😁
これ熱燗にしたら絶対に美味いだろ〜😎
今日の所は冷酒のみ明日以降に冷や酒や熱燗を試してみます🎶
遥瑛チチ
etorannzyuさん、こんばんは🌇
奥能登の白菊も含め、燗酒OKなんですか❓
コメの旨味強いとあるので大丈夫かなと思いつつ未体験なので確信もてず…😅
etorannzyu
遥瑛チチさん こんばんは😄
いつも買っている酒屋情報ですが
ここの酒蔵は基本どれを熱燗しても美味いって言われてます‼️
好みの差はあれど私は吟醸酒以外は燗誂美味しく頂けましたよ〜🎶
射手座の天使あきちゃん
輪島産五百万石 60%精米 アルコール分 16度
３杯目だったので香りはマヒして感じませんでした、面目無い！😣
癖のない飲みやすいお酒でした。多少コクもあったかな、よく覚えてませんが…😅
