テキーラ
一年ぶり！3年目かな。
今年も開栓まで何度も開け閉め。
楽しみな時間。
爽やかな酸味と甘さ控えめ。
この夏、もう一度くらい飲んでみたいなぁ〜。
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220 チェックイン
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お酒とおつまみ
大人の炭酸ジュース
豪快に吹き出しました笑
夏にぴったりの活性にごり
comarusuke
炭酸＆甘み弱めで飲みやすいけど、やっぱり体質的ににごり酒は次の日に残るなぁ。
らんどっち
やっと買って飲めた〜
評判通りのうまさ
香りはラムネ
呑むとシュワシュワ感で甘さ控えめ
食中でも完璧👌
開栓にはさほど苦労しませんでした。
一升瓶佐藤
酒米は青森産で麹米55% 掛米69%です
アルコール度数は13%です
香りはセメダイン系です
味わいはしっかりとした爽やかな酸味
甘味は少なめで少しの米の旨味があります
中盤から後味に苦味があるのでにごり酒
ですがスッキリしています
sawaboooohi
メロンの果実感。
微発砲そして濃くて美味い。
これは止まらない
こぞう
今年の7/8(土)に初めて伺うことができた「にほんしゅ椿」で頂いたお酒を順番に投稿します（今頃…）
ペアリングで出された食べ物の詳細はメモってなかったので写真だけとなります🙏
全部で８品です🍶
このお酒の前に食前酒のようにお猪口一杯の甘酒からスタートしました♪
「にほんしゅ椿」で飲んだお酒①
陸奥八仙の八戸酒造のお酒です
写真の右側になります
ペアリングは鯵のなめろうのようなものだったような…😅
●青森県産 麹米掛米
●精米歩合 麹米55% 掛米69%
●アルコール分13度
●日本酒度ー 酸度ー
甘めなのにスッキリの飲みやすい
グラスに注がれると甘い薫りが漂います。
澱はきめ細やかではなく荒目で、まさにどぶろく♪
口に含むと炭酸の発泡が口の中をピリピリと刺激します
甘めですが、炭酸のおかげかドライさと爽やかさがあり、後味はスッキリしてます
旨いわ♪
つぶちゃん
こぞうさん、こんにちは😄
「にほんしゅ椿」行かれたのですね😊♫
沢山のペアリングを楽しまれて羨ましいです😆
サケラボトーキョーもこちらの椿も、一度は行ってみたいなぁ🥹
sugi
こぞうさん こんばんは♪
椿ですか～ いいですね(*^^*)
前に毎度の十条呑みの時にそろっとお店入口に…椿の花 確認🤭 サケラボとはまったく違うなかなか怪しさいっぱいの隠れ家ですよね
sugi
以前 仙禽サケラボの時に
椿に行かれるってコメント頂きましたね😅
こぞう
つぶちゃん
おはようございます♪
私もラケラボさんに行ってみたい😍椿さんに近いのですが今回は見送りました
一緒に行った友人が先日に奥様を連れていったようで奥様も喜ばれたようです🥰
こぞう
sugiさん
おはようございます♪
そうなんです♪外観はお店ってわからりづらく隠れ家のようですね🤩しかも椿一輪が目印ってなかなか風情があります
お店はカウンターだけの小さなお店ですが綺麗で良いです♪
こぞう
sugiさん
良く読んで頂いてて嬉しいです♪
takafumi
すごい発泡！にごり酒らしい乳酸飲料って感じ。スコールやな。
hoshiaki
純米活性生にごり酒🍶
爽やか✨。旨い😆さっぱり、辛口。カルピスソーダ🥛。いくらでも。ついつい、おかわりしてしまいました😅 勘八のなめろう🐟ともマッチ👍まだまだ飲みたいお酒が結構ありました。
田舎家 炉@北浦和 20230729
Mic
開栓、開け閉め開け閉め繰り返しも吹き出た😭
甘酸味と澱の苦味が発泡感とマッチしてとても美味しい😋低アルでグビグビいける来年はBBQで🍖
好み★⒋5／５
nono
まさに開栓注意。
全体を混ぜるべく、開栓前にゆっくり振ったのだけど、開けるとき、栓を回すたびにシュワシュワお酒が出てくる。笑
溢してはいかんと開けては戻し、開けては戻し…
お代わりを注ぐべく開けたときも、まだプシュープシューと音がしてた。
なるほど。
これは炭酸飲料だ。
炭酸苦手な私的には強炭酸。
でも日本酒の味はしっかりしていて、炭酸抜けた後でも十分美味しい。
私の中で、八戸酒造の株がぐんぐん上がっております⤴️
まつちよ
開栓の儀式を華麗に済ませグラスに注ぐとビールとまではいかないもののコーラのような泡🫧🍶
上立ち香は控えめながら陸奥八仙のようなフルーティーな甘い香りとやや麹の香り。
口に含むとさっぱりとした甘味と炭酸のしゅわしゅわ感に伴うホロ苦さとキレ。
そしてなんとなくラムネに似た清涼感を感じる含み香。
これは美味しいですね〜。
にごりの中では今のところ一番好きかな🍶
no9875
活性のにごり酒で、超シュワシュワ。見た目はカルピスソーダー。甘さはジュースとまでは行かないけど、しっかり甘くてまろやか。
氷を入れてロックで、カンパイ！
