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时间轴
Takachiyo59たかちよ 森のくまさん
Hiz
なんというかネーミングw
こんなたかちよがあるとは
酒米の名前とは
《個人的な好み》
65/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★★★☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
仄かにミントを思わせる爽やかな香り
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キレのよい
引き締まった
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★★☆☆☆
苦 味☆☆☆☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
さらりとした甘味
シャープな酸味と苦味のきれ
[複雑性]
ややシンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
Hiz
魚介には陸奥男山で間違いない
《個人的な好み》
70/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★☆☆☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
キリリと引き締まった
[味わい]
甘 味★☆☆☆☆
酸 味★☆☆☆☆
苦 味★★☆☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
キリッとした苦味と旨み
[複雑性]
シンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆☆★☆☆☆辛口
[含み香］
やや低い
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒◯
醇酒
熟酒
NabeshimaBlossoms Moon
Hiz
《個人的な好み》
70/100
《外観》
[色合い]
無色透明
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★★☆☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
引き締まった
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★★☆☆☆
苦 味★☆☆☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
スッキリとした甘味とキリッとした苦味
[複雑性]
ややシンプル
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
やや低い
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒△
醇酒
熟酒
Hiz
《個人的な好み》
70/100
《外観》
[色合い]
白濁
[粘性]
やや低い
《香り》
[強さ]
吟醸香★☆☆☆☆
原料香★☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
中庸 炊飯を思わすふくよかな香り
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
やや弱い
[テクスチャ]
まろやかな
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★★★☆☆
苦 味★☆☆☆☆
旨 味★☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
まろやかな甘味と
フレッシュな酸味
[複雑性]
中程度
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
やや低い
[余韻］
短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒
うっち〜の超〜りっぱ
#品川港南口#
w藤/竹
《備忘録》
うっち〜の超〜りっぱ
#品川港南口#
w藤/竹
《備忘録》
うっち〜の超〜りっぱ
#品川港南口#
w藤/竹
《備忘録》
うっち〜の超〜りっぱ
#品川港南口#
w藤/竹
《備忘録》
うっち〜の超〜りっぱ
#品川港南口#
w藤/竹
《備忘録》
うっち〜の超〜りっぱ
#品川港南口#
w藤/竹
《備忘録》
Hiz
初Xmasタイプ
天蛙に似てる
発泡感、こちらの方が少し甘口か？
[外観]
無色透明
[アタック]
やや強い
[香り]
吟醸香★★☆☆☆
原料香☆☆☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[含み香］
やや低い
[テクスチャ]
少し粗い
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★★★☆☆
苦 味★★☆☆☆
旨 味☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
ややシンプル
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒