akikoda3
巻機 艶 無濾過生酒
評価4.4
使用米 新潟県産米、磨き 非公開、特定名称酒など 純米規格/生酒、度数 14度
バナナのようなまったりと甘い香り。華やかで甘みの強い印象の香り立ち。さらりと軽やかな口当たりから、スッキリと駆け抜ける鮮やかな酸や若いメロンのようなさっぱりと甘い香味。出したてのうちはかなり軽快な印象。少し温度が上がるとジューシーな旨味やコク、より深い甘みが花開き、酸味と絡み合い非常にトロピカルな味わいを楽しめる。飲み込んだ後は、酸が作るキレによってキュッと絞まってフィニッシュ。スイスイ飲みやすい仕上がり。
フレッシュでドライ感強い。柑橘風に。時間経つとまったりに。
