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滋賀県の「松の司 純米吟醸 楽」
穏やかな吟醸香にスッキリした味わい🍶
クエ鍋にも良く合う🍲
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Matsunotsukasa純米大吟醸 竜王産山田錦
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松の司 純米大吟醸 竜王産山田錦（松瀬酒造）滋賀県
スッキリとして純米香もあり、御節にもよく合います。
「ブルー」の愛称で親しまれ2007年にはIWCという世界規模の酒のコンペティションのsake部門においてゴールドメダルを受賞した人気酒です。
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生酛純米酒 松の司
自然な旨みと程よい酸味とキレ、香りもグッド
フグ刺し、てっちり、フグの唐揚げにもよく合い、ひれ酒も美味しい
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純米大吟醸 かたふね
大吟醸の華やかさと純米の芳醇で香りも華やかで、クリスマスのチキンにも合いました😆🎅🎄
ToyobijinExclusive
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東洋美人 Exclusive
「東洋美人」の純米大吟醸仕込みの特別限定酒で、透明感にあふれ上品な香りと滑らかな米の旨み、余韻が感じられる一品。
刺身に良く合う。
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鳳凰美田 剱 辛口純米
辛口で上品な香味が広がり、米の甘みをベースとしキレ味のある後味で、天麩羅にも良く合う。
Kamoshibitokuheiji雄町SAUVAGE
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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 SAUVAGE
「SAUVAGE」は仏語で「野性」の意で、原料米は岡山県赤磐地区の「赤磐雄町」で酒米の王者で、野性味が酒質に反映されているそうです。
南国の果実のような香りと共に、雄町米の柔らかなコクと旨味が口に拡がり、甘味と酸味のバランスが絶妙。
名古屋赴任で覚えた、大好きな愛知県の日本酒🍶
Zaku純米吟醸 恵乃智
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作 恵乃智 純米吟醸
ZAKU MEGUMI NO TOMO
Junmai Ginjo
ふくよかな甘く華やかな香りにしっかりとした味わい。酸味も感じキレの良い後味。
大好きな一品
Rumikonosake特別純米酒 ６号酵母
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るみ子の酒 特別純米酒 ６号酵母 三重県森喜酒造場
シャープな辛さと旨みがいい👍
Hanzo純米大吟醸 神の穂
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半蔵 純米大吟醸 神の穂
上品な吟醸香でふくらみのある味で和食にピッタリ。
Hayate純米 超辛口
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颯 純米 超辛口
絶妙な酸味と深みのあるコク、キレのある超辛口
Kid純米吟醸 ひやおろし
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紀土 純米吟醸 ひやおろし
穏やかな吟醸香とふくよかな味わに甘みや酸も感じられる美味しさです！
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山形正宗 純米吟醸 秋あがり
米の旨みと上品な果実を感じさせる味わいとキレ味グッド👍
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福井県久保田酒造 鬼作左
辛口で強烈なコクで美味しい
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もろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵しているので、冷で飲むと旨み・甘み・酸味をバランスよく美味しい
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長野県松本の笹井酒造の笹の誉 花酵母 純米大吟醸 美山錦🍶
刺身に合った花酵母によるさわやかな甘味とスッキリ後味で美味しい😋
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長野県松本の笹井酒造の笹の誉 花酵母 純米大吟醸 美山錦🍶
刺身に合った花酵母によるさわやかな甘味とスッキリ後味で美味しい😋
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鉾杉 弓形穂しずく純米吟醸
香り柔らかでコクがありながらも旨味のある柔らかな味わいが楽しめる純米吟醸酒
刺身に良く合います
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川鶴 讃岐くらうでぃ 香川県
通常の3倍の量の麹と白麹による心地よい甘酸っぱさがあり、たっぷりのにごりのクリーミーな舌触りで、爽やかさも感じます
Kameizumi亀泉酒造 純米吟醸生原酒 CEL-24
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亀泉酒造 純米吟醸生原酒 CEL-24
香り高くフルーティでしっかり感じる酸味とほのかな甘みのバランスは絶妙な生原酒