boukenShigemasu生々純米大吟醸生酒にごり酒Takahashi ShotenFukuoka2022/11/26 12:57:56山長 梅田店家飲み部108bouken繁桝はお初。米は夢一献。 穴開き栓だけど発泡感は控えめ。にごりも薄め。 上品な優しい甘さで飲みやすい。でも度数は高めだから調子乗ると危険なやつ あまりにごり飲んでる感じがしない
ゆーへーKoshinokanbaiLagoon純米吟醸Ishimoto ShuzoNiigata2022/9/13 12:58:592022/8/20山長 梅田店61ゆーへーリンゴの香りが強く、残り香も昔ながらの日本酒の香りが漂う。 酒自体の香りや、アルコールがキツく感じるので、オンザロックや炭酸割りを薦めるのも納得。 魚というより肉料理に負けないようなしっかりした味わいに仕上がっている。 720 mL ¥ 1,980
肉林 潤ChiyomusubiこなきChiyomusubi ShuzoTottori2022/9/2 09:29:182022/9/2山長 梅田店19肉林 潤すっきり辛口。 少しクセがある?最後の一杯だから酸化してるだけ? ⭐︎2.8
肉林 潤Kubota千寿純米吟醸Asahi ShuzoNiigata2022/8/18 09:33:11山長 梅田店16肉林 潤すっきり辛口と吟醸の飲みやすさを兼ね備えたお酒。おいしい。、安定の久保田。 ⭐︎3.5
肉林 潤MichisakariMichisakariGifu2022/8/18 09:19:21山長 梅田店17肉林 潤大吟醸超特ドライ まろやかであまり辛さは感じない。 このまろやかさは大吟醸だから? 飲みやすい。 個人的にはもう少しキリッとした辛口が好き。 ⭐︎2.3
boukenDan純米吟醸原酒生酒無濾過Sasaichi ShuzoYamanashi2022/3/12 03:47:082022/3/10山長 梅田店家飲み部100bouken久保田にごり買いに行ったら売り切れてて、代わりに買ったのがコレ。久保田は後日購入できました。 笹一は飲んだことあるけど旦は初。フレッシュ感と少しのガス感。綺麗な甘さでシャープにキレる。ずっと気になってたけど飲んでなかったお酒。もっと早く飲んでおけばよかった。 何となくだけど時間経つと辛味の主張強くなるタイプな気がする。bouken美味しいけれど、やはり苦辛感増してる気がする
boukenKinoenemasamuneとろりっち純米原酒生酒Iinuma HonkeChiba2021/11/9 12:01:48山長 梅田店家飲み部101bouken千代むすびのしぼりたて欲しかったのに入荷から数日で売り切れ😿 なので代わりにコレにしました。 甲子によくある香るタイプではない。 名前の通り少しとろみ有り。バナナっぽさと濃厚な味わい。 美味しいけれど甲子らしさが感じられず生原酒に有りがちな味なのが個性に欠けるかな。香穏kanonboukenさん、こんばんは! これラベルのインパクトすごいですね! 最近、バナナ系のお酒飲んでないので 久々に飲んでみたくなりました〜😋🍶bouken香穏kanonさん こんばんは😀 ラベルのインパクトに圧倒され購入しちゃいました😁ガッツリ🍌って感じより薄バナナって感じですね🤗
boukenKinoenemasamune秋あがり純米吟醸Iinuma HonkeChiba2021/10/12 10:47:27山長 梅田店家飲み部96bouken香りがとてもフルーティー。フレッシュ感やガス感もある。飲み下すと華やか吟醸香と甲子にしてはやや強めの苦辛。甲子は甘みしっかりしてるほうが好みかな
bonchi奥純米吟醸原酒生酒にごり酒山﨑Aichi2021/9/15 10:18:522021/9/15山長 梅田店25bonchi栓がポンッと飛びましたヨ!発泡がある薄い白濁色。梅を思わせる甘い香り。これまであまり感じたことのなかった香り(私は)。強めの香り。やや強めの発泡感のある口当たり。炭酸のピリピリ感とシャープな苦味が、いわゆる辛口な印象をもたらす。短めの余韻。爽酒かつ薫酒。bonchi追記:上立ち香は、梅というより梅昆布茶といったところか。
Rafa papaChiyomusubiこなき純米 ひやおろし純米Chiyomusubi ShuzoTottori2021/9/5 10:15:08山長 梅田店家飲み部76Rafa papa千代むすび こなき純米 ひやおろし 『妖怪泣かせの超辛口』 看板⚠️に偽りなし これは辛いわっ🌶 剣先烏賊🦑とは相性よし️👍 泣かした妖怪がこなき爺😭 この感性、昭和世代は🆗⁉️ 辛口でなくても泣くけど…😭 辛口に拘った蔵元の意欲は⭕ 『辛口の酒』と『こなき爺』 昭和の時代☎️に戻りました 次は他呑むかなぁ😁MantaRafa papaさん おはようございます^ ^ 食中酒に最適なお酒のようですね👍 鳥取県のお酒を呑めていないので、鬼太郎ラベルシリーズを呑んでみたい😁Rafa papaMantaさん、おはようございます 境港のお酒は魚介類に向いてます 純米吟醸ひやおろしと悩み、こなき爺のインパクトに負けました 鬼太郎シリーズはワンカップありますね 昔駅で呑みました
Rafa papaFudoひやおろし 原酒生詰め 純米吟醸純米吟醸原酒生詰酒ひやおろしNabetanaChiba2021/8/29 22:30:402021/8/29山長 梅田店家飲み部91Rafa papa不動 ひやおろし🍁 原酒生詰め 純米吟醸 千葉🥜のお酒は初めてかなぁ⁉️ 成田✈️発祥のお酒🍶 成田山新勝寺の『不動』明王👹 成田の名物👍鰻🐉と一緒に… そりゃあ合うでしょっ‼️😋 秋田産酒こまちを55%精白 落ち着いた吟醸香🌸 まろやかな味わい🤗 メロン🍈のような甘みに 程よい酸味苦味がチラホラ⛅️ 鰻🐉で甘みが和らぎ 旨味が顔出す👀🌤 Instagramで入荷通知🔔があり 仕事💼帰りに購入💴 便利な世の中になったもんだ😁
boukenDaishinshu別囲い 番外品 おり絡み純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみDaishinshu ShuzoNagano2021/6/10 08:12:192021/6/5山長 梅田店家飲み部105bouken香りも味もフルーティーで濃厚。パイナップル系。おりがらみって書いてるけどほぼ透明に近い。同じひとごこちでも松の寿と全然違う味わい。どちらも美味しいけど。
Rafa papaKamoshibitokuheiji純米大吟醸Ban JozojoAichi2021/3/22 12:18:282021/3/22山長 梅田店36Rafa papa今日は結婚記念日です 25周年 カミさんと二人でお祝いしました 選んだお酒がこのお酒です 銀婚式ですが前から欲しかった錫製の片口とお猪口を記念に揃えました 美味かったぁ カミさんが作ってくれた鯛めしが絶品で幸せな一日になりましたひっさんRafa papaさん、銀婚式おめでとうございます🎊 素敵な記念日になりましたね! これからもご夫婦仲良く、美味しいお酒を楽しんで下さいね😊Rafa papaひっさん さん ありがとうございます😭 25年間幸せに暮らしてこれてカミさんに感謝しかありません 片口とお猪口揃えたので日本酒飲む楽しみが増えました
boukenNanbubijinプリマ特別純米原酒生酒無濾過NanbubijinIwate2021/2/18 14:27:25山長 梅田店家飲み部82bouken甘旨ジューシーでフルーティー。余韻は苦味。米はぎんおとめ。 バーコードもコーシャ認証マークも無いし地酒屋専売品かな?
boukenKatanosakura雄町 中汲み特別純米原酒生酒中取り無濾過Yamano ShuzoOsaka2021/1/23 12:52:30山長 梅田店家飲み部86boukenふくよかで少し華やか。米の旨味がしっかり。最後はスパッとキレ。bouken飲んだ感じはそうでもないけど鼻に抜ける香りがフルーティー
boukenShikun紺ラベル 乳酸菌酵母仕込み純米吟醸原酒生酒無濾過高田酒造Tottori2021/1/22 15:19:02山長 梅田店家飲み部82bouken玉栄って辛口のお酒ってイメージだけど乳酸菌酵母仕込みだから?か甘酸っぱい。何となく冷酒より燗酒向きな雰囲気ある。冷酒でも美味しいけどね。boukenワイン酵母や菩提酛のお酒に似た雰囲気あるbouken柑橘と言うかミカンっぽい感じもboukenうーん、鷹長や御前酒の菩提酛みたいな
boukenSakayahachibeeしぼりたて純米生酒Gensaka ShuzoMie2020/12/6 10:36:37山長 梅田店家飲み部66bouken華やかな感じでは無いけど果物を砂糖で煮たような甘み。新酒らしい荒々しさもある。bouken少しクセあるけど甘めだね
boukenKaiun純米原酒生酒無濾過Doi ShuzojoShizuoka2020/12/1 15:52:06山長 梅田店家飲み部81boukenガス感あってスッキリしててミネラル感もある。最近このタイプのお酒ばかり飲んでる気がする。ちょっぴり甘さもある。ガス抜けたらどう変化するだろう?
boukenMizubasho直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過Nagai ShuzoGunma2020/11/8 15:37:13山長 梅田店家飲み部66bouken軽いガス感あり。ほんのり甘みと最後は軽い辛味。爽快タイプかな。ガス抜けたら自分の好みから外れそう。早飲み推奨タイプなんだろうか?boukenドライなタイプかなbouken喉にカッと来るboukenフレッシュ感とガス感はいい感じだけど、辛みメインだから好みからは外れてるけが嫌いではないbouken菊の司の後に飲んだら甘く感じるbouken日数経ってからのほうが飲みやすくなった気がする。甘さも前よりしっかり感じられる