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越乃寒梅Koshinokanbai
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风味图表®

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Koshinokanbai 风味图表

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商品信息更新于4/5/2025。

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所在地

847-1 Kitayama, Kōnan-ku, Niigata,
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シカタロウ
先日の越乃寒梅。 私は大変な思い違いをしていました。 クラシックな越乃寒梅、本当に大変失礼ながら、古臭い昭和の男が飲む酒、そんなイメージでいました。 しかし!! 普通に美味しい!なんとバランスの良い、完成されたお酒なんでしょう。(推奨ではないようですが)しっかりめに冷やしていただきました。淡麗辛口ですが、アルコールぽさはなく、綺麗にまとまっている。 酒米は五百万石ほか、精米歩合55%、アルコール度16度、日本酒度+8 本当に失礼ながら驚きました。 モダンでフルーティーなニューウェーブばかりではない、日本酒の層の厚さ、奥深さを感じました。
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