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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
たけっちたけっち
ここ数年で日本酒の美味しさを知った初心者です。 好きな味を繰り返し味わうことが好きなのですが、ちょっとずつその世界を広げていくための備忘録です。

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588

最喜欢的品牌

4

最常签到的品牌

Fusano Kankiku
35(9.16%)
Kamonishiki
33(8.64%)
Akabu
32(8.38%)
Ohmine Junmai
23(6.02%)
Tenbi
21(5.5%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Niigata
59(10.03%)
Fukushima
51(8.67%)
Yamaguchi
49(8.33%)
Saitama
45(7.65%)
Chiba
40(6.8%)

最多签到的地点

Koyama Shoten (小山商店)
36(23.68%)
マツザキ 中福店
31(20.39%)
雪乃屋　こぐれ酒店
30(19.74%)
佐藤商店
26(17.11%)
はせがわ酒店 芝倉庫店
11(7.24%)

时间轴

たけっちたけっち
Yoshinogawaみなも 爽彩純米 無濾過生原酒
YoshinogawaNiigata
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マツザキ 中福店
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たけっち
吉乃川 みなも 爽彩純米 無濾過生原酒 妻セレクト。 相変わらず「無濾過生原酒」というワードに弱い😆 さっぱりと爽やか。穏やかな甘さ。 フレッシュなのに味わい深い旨さもあり。 キレもあってすいすい飲めちゃう。 数年前なら絶対に飲めない（苦手な）、日本酒らしさを感じさせるお酒なんですけどね。 美味しいんですよねえ😋
ma-ki-
たけっちさん、おはようございます。 吉乃川さん、さけのわさんは拝見しますが、実際には見たことがないので興味津々です⤴️ 好みと違っても美味しいお酒ってありますよね🎵 無濾過生原酒魅惑ワードですね😊
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは😊 生酒の吉乃川は初めてでした🍶なかなか美味しかったです✨妻曰く「無濾過生原酒に間違いはない」だそうです🤣
たけっちたけっち
Tenbi純米吟醸 にごり生
Choshu ShuzoYamaguchi
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たけっち
天美 新酒 純米吟醸 にごり生 雪天！ 上澄みから。 きれいな甘口微炭酸。 混ぜます♪ ジュワッとした旨みがマシマシで美味しい。 何日かかけて飲んだけれど、これは初日が一番美味しかったなあ。
たけっちたけっち
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佐藤商店
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たけっち
天明 中取り 零号 純米生酒 去年は零〜伍号、閏号まで飲めたので、今年はスルーしようと思っていたのですが‥。 気づいたら家のセラーにお住まいでした。美味しいの知ってるんだもの😣 甘い香り。 飲むと舌先を軽く刺激する微かな発泡感。 透明な甘さが先行して、優しい旨み苦味が追いかけて消える。 やべ、上澄みだけでかなり減ってる😖 オリを混ぜると乳酸ぽさが感じられ、旨みがアップ。美味しいです。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃 家の冷蔵庫にもいつの間にか居ると良いんですけど😅今年は出来が良いと言われている零号！飲んだ事無いのでゲットしたいです🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 今年も美味しい零号でした👍お酒が勝手に増えると嬉しいなあ、300mlの小瓶が増えてないかなあ🤗などと妄想しております🤣
たけっちたけっち
ZakuNOUVEAU 新酒 純米大吟醸
Shimizuseizaburo ShotenMie
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たけっち
作 NOUVEAU 新酒 純米大吟醸 一口目から旨さが広がる。 フレッシュでありながらきれいで伸びやか。 火入れ、なんだよなあ。 やっぱり作ってすごいなあ。 数年前、日本酒の銘柄なんて全然知らなかった頃、ガンダム→ザクでネタ的に飲んだところ、あまりの美味しさに衝撃を受けたことを思い出します。 やっぱり美味しいですよねえ😋
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。 作 NOUVEAU美味しいですよね⤴️ 確かに作を初めて呑んだ時は衝撃でした✨ やっぱ作なんですねぇ～ 俄然呑みたくなりました😊
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃 我々もこんなに日本酒にハマる前に、初ポチでゲットしたのが作でした😌そん時はイマイチな感じだった自分達を叱ってやりたいです😆
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは🌙 この作も美味しかったです👍一升瓶でお迎えして楽しんでおります♪ma-ki-さんもぜひぜひ😆
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 印象の変わるお酒ってありますよね。特にハマる前と後。私は日本酒そのものが苦手でしたからね😅 これからも美味しいお酒を楽しんでいきたいものです✨
ポンちゃん
たけっちさん、こんばんは🦉 今年も美味しそうですね！フフフ今日買ってきました😁ますます楽しみです🎶
たけっち
ポンちゃん、こんばんは😊 お迎えされたんですね✨今年もやっぱり美味しい、と楽しめると思います👍美味しいと確信しているお酒が家にあると幸せですよね〜😆
たけっちたけっち
Koeigiku幾望 無濾過生原酒
Koeigiku ShuzoSaga
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たけっち
光栄菊 幾望 無濾過生原酒 これ、大好きなんです。 もちろん一升瓶をお持ち帰り。 やっぱり旨い！ 生酛っぽい酸味と甘味があって、味わいも幅を感じられる。 すごい勢いで減ったけど、これはゆっくり飲むのが幸せだったような記憶あり。 頑張って残すぞ💦 ‥なんとか少しずつ、3週間かけていただきました。 まろやかでとろみがあって、きれいな甘さだけが残る。美味しい。 これは素晴らしい飲み物だ。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 我々もコチラ以前いただいて、修行酒🧘と聞いたので四合瓶を頑張って一週間置いた記憶があります🤗味変もあり旨いですよねー😙
たけっち
ジェイ&ノビィさん、今晩は😊 ゆっくり飲むと幸せだと思います✨四合瓶だとすぐになくなってしまうので味変大変ですよね😅このお酒は一升瓶案件だと思います😆
たけっちたけっち
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たけっち
醸す森 純米大吟醸 名称変更前、9月製造の醸す森です。 シュワっと微炭酸。 甘旨酸で苦味も。 初めて飲んだ時にその美味しさに衝撃を受けましたが、やっぱり美味しい😆
たけっちたけっち
Tenbi純米吟醸 生原酒
Choshu ShuzoYamaguchi
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たけっち
天美 純米吟醸 生原酒 新酒です。 雪天はもう少し我慢して、今晩はこちらを。 さっぱりとしてますね。とてもフルーティ。 最後は渋みもあってうまい。 温度帯が上がってきたほうが旨酸が楽しめました。
たけっちたけっち
宮寒梅贅撰 純米大吟醸
Kanbai ShuzoMiyagi
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たけっち
宮寒梅 贅撰 純米大吟醸 甘酸っぱい香り。 精米歩合40%だけあってきれいでなめらかな味わいなんだけど、ギュッと濃縮された旨さも。 バランスよく美味しい😍
たけっちたけっち
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たけっち
ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 こちらもふるさと納税のいただきものです。 醸す森との名称混合で届きました。 甘酸っぱくて大好きな味です。 少し濁っていてシュワリとした優しい発泡感があります。 フルーティで飲みやすい。 昨晩漬けた刺身たちと一緒に。 旨いなあ。幸せ。 明日からの仕事も頑張れる！
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。 ゆきのまゆ美味しいですよね⤴️ 美味しいお酒と肴に癒されることは本当に活力になりますよね😊
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは🌙 ゆきのまゆ、いいですよね〜✨美味しいお酒に後押しされて頑張れます👍妻と四合瓶飲み干すのは流石に飲みすぎな気もしますが😅
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃 刺身を一晩漬けに！美味くなりそう😋 ご安心ください😌我が家も夫婦で四合飲みに抑えてます🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 漬け、美味しかったです👍日本酒が好きで良かったと思える瞬間でした😍休肝日がないのでもう少し飲む量を気をつけなければ、と思いつつ我慢できない😖
たけっちたけっち
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たけっち
宮寒梅 純米大吟醸 ふるさと納税でいただきました。 漫画「居酒屋新幹線」で知ってから飲んでみたかった宮寒梅。 わかりやすく美味しい！ 穏やかな甘旨酸でキレ味もある。食中酒でもコレだけでも楽しめる。万能系ですね。 常温に近づくとさらに旨みが、と言われても我慢できずに飲んじゃいます😆 どストレートで、見事に撃ち抜かれました😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 ふるさと納税で日本酒🍶って良いですね🤗 宮寒梅は穏やかって言葉がピッタリな気がします😋
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 美味しいお酒をいただきました🍶心躍る旨さというよりも、ゆったりと落ち着ける旨さというか😋美味しいつまみと一緒に楽しみたいです😊
たけっちたけっち
Koeigiku清海 Sukai 特別純米
Koeigiku ShuzoSaga
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たけっち
光栄菊 清海 Sukai 特別純米 無濾過生原酒 初めていただく清海。 楽しみです😋 爽やかな香り。 酸味が最初にきて、甘旨が加わる。 ゆっくりと渋みがまとめて喉に落ちていきました。 全体的に軽めかな。飲みやすい。 スルスル飲めちゃうので、味の変化を楽しむなら一升瓶にすべきだったかも。 美味しかったです。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃 コチラの光栄菊さん！我が家の冷蔵庫にも待機中です🤗これは旨そうな瞬殺系ですね😋
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄 香りも良くて飲みやすく、あっという間に減ってしまわれました😆定番酒とのことなので、飲みたい時に飲めるようになると嬉しいですね🎶
たけっちたけっち
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たけっち
せんきん 線香花火 備忘録 夕方には涼しい風が吹き始めたので、急いで夏酒をいただきました。 酸味強く甘さは控えめ。低アルですが味わいもしっかり。ジュワッとした旨みもあって飲みごたえもあります。 美味しいですね。
たけっちたけっち
BunrakuBuoraku Reborn Sun Citron
Kitanishi ShuzoSaitama
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水新酒店
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たけっち
文楽 Reborn Sun Citron 備忘録 気になっていたBuoraku Reborn。 サイクリングがてら販売店に。 酸が特徴的。 とがった酸味ではなく、優しい甘味で包まれている感じ。 さっぱりとした美味しさ。柑橘系のジュースみたい。 温度が上がってきた方が美味しいですね。 これも美味しい。
たけっちたけっち
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たけっち
総乃寒菊 OCEAN99 橙海 Arrival 無濾過一度火入原酒 備忘録 うまい。 落ち着いた甘味と酸味。 派手さはないけれど、ふわりとキレイな味わい。 旨みもしっかり感じられ満たされる。 これはいいものだ。
たけっちたけっち
Sara純米吟醸 無ろ過生原酒
Kitanishi ShuzoSaitama
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雪乃屋　こぐれ酒店
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たけっち
彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 爽やかな香り。 しっかりとした甘さと酸味。 ベタっとしたものではなく、きれいな甘さ。 から辛味でキレる。 やはり旨いですね。 鮭の切り身と一緒に。 幸せです😆
たけっちたけっち
Hououbidenミクマリ 〜FLY HIGH〜 The 2nd
Kobayashi ShuzoTochigi
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雪乃屋　こぐれ酒店
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たけっち
鳳凰美田 ミクマリ 〜FLY HIGH〜 The 2nd 皆さんが飲まれているのを見て、「乗るしかない、このビッグウェーブに」とお持ち帰り。 グラスに移すと細かく泡立ちます。 爽やかな酸味を感じる香り。 飲むとシュワシュワ😆 甘すぎずしっかりうまい。 最近、四合瓶が3日目まで残らない😖飲みすぎだなぁ。
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。 ミクマリ2nd美味しいですよね⤴️ 私も今週2ndをいただいていたのですが確かに呑みすぎてしまいました😁✨✨
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃 良い波🌊乗りましたねー🏄 ミクマリちゃん！甘過ぎないシュワ旨は進みますよねー😙
たけっち
ma-ki-さん、今晩は🌙 2nd、おいしいですね✨初代は飲めなかったので、ma-ki-さんみたいに飲み比べはできませんでしたが😖それでも大満足です🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 いい波、乗れちゃいました😋噂に違わずシュワシュワで飲みやすかったです✨また飲みたいなあ😍
たけっちたけっち
Kinoenemasamune酒々井の夜明け 純米大吟醸
Iinuma HonkeChiba
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雪乃屋　こぐれ酒店
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たけっち
甲子 酒々井の夜明け 純米大吟醸 仕事を早上がりして予約していたコレを無事にお持ち帰り。 昨晩から今朝にかけての搾りたて😍 うん、軽やかでフレッシュ！ シュワっとしたガス感があり、フルーティで旨さもある。 スルスルっと瓶は空に。 美味しかった〜♪
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃 気になってますが飲めてないコチラ！ お持ち帰りからワクワクするでしょうね🤗来年は千葉で予約しようかな！
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ 美味しさはもちろんですが、イベント感を楽しめたお酒でした👍機会があればぜひとも😄
たけっちたけっち
SaraPEARLS OF DEW 2024 Limited Edition
Kitanishi ShuzoSaitama
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雪乃屋　こぐれ酒店
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たけっち
彩來 PEARLS OF DEW 2024 Limited Edition 純米吟醸 直汲み 彩來のおしゃれボトルです。 新酒なんですね。 開栓時にジュジュっと音がこぼれる。期待しかない。 きれいな酸味。なんだろう、果物っぽい爽やかな味わい。 軽すぎず重すぎず、甘すぎるわけでもない。本当にいいバランスで飲みやすい。 海鮮とあわせて飲んでも単体でも大満足の美味しさでした。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃 ほんと！シャレオツな彩來さんですね🤗 単体でグビグビいっちゃいそうな感じです😙
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊 彩來さん、オサレですよね✨テンションアゲてくれます⤴️👍 二日目もめっっっちゃくちゃ美味しかったです🤩‥もちろん三日目には残りませんが🤣
たけっちたけっち
Haginotsuru純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫
Hagino ShuzoMiyagi
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たけっち
萩の鶴 純米吟醸 別仕込 〜ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です〜 ハロウィン3本目🎃 華やかな香り。 きれいな甘旨ですね。 甘いけど味わいは軽やかでスッと抜ける。 赤武、オゼユキも美味しかったけど、これも素晴らしい。 日本酒っていいなあ😊 猫も日本酒も好きだから、きっと私もいい人のハズ🤣
ひるぺこ
たけっちさん、Happy Halloween🎃✨ハロウィンな日本酒が3本ある時点でびっくり‼️日本酒の世界にもハロウィン浸透してるんですね👻猫も日本酒好きなんですよー（私のアイコン写真😆）
たけっち
ひるぺこさん、こんばんは🎃 猫も日本酒も好きなんて間違いなくいい人ですね🤣 ハロウィン酒、今晩まで待ってるのがツラくて‥💦でもでも待ってた甲斐はありました✨
ポンちゃん
たけっちさん、遅れましてハッピーハロウィン🎃👻🦇 本当に３本は凄いです✨赤武は多分売切、オゼユキは見落とした、と思ってたら萩の鶴もあったんですね😳猫も日本酒も好きなんで来年はゲットしたいです！
たけっち
ポンちゃん、こんにちは😊季節イベントもののお酒、ついついノっちゃいます🎃いろいろな蔵から出していて楽しい⤴️猫もお酒も好きならぜひ😄ウチはアレルギー持ちがいるので猫はお迎えできませんがコレなら、と🤗
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