Tenbi純米吟醸 生原酒
たけっち
天美 純米吟醸 生原酒
新酒です。
雪天はもう少し我慢して、今晩はこちらを。
さっぱりとしてますね。とてもフルーティ。
最後は渋みもあってうまい。
温度帯が上がってきたほうが旨酸が楽しめました。
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宮寒梅贅撰 純米大吟醸
たけっち
宮寒梅 贅撰 純米大吟醸
甘酸っぱい香り。
精米歩合40%だけあってきれいでなめらかな味わいなんだけど、ギュッと濃縮された旨さも。
バランスよく美味しい😍
たけっち
ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒
こちらもふるさと納税のいただきものです。
醸す森との名称混合で届きました。
甘酸っぱくて大好きな味です。
少し濁っていてシュワリとした優しい発泡感があります。
フルーティで飲みやすい。
昨晩漬けた刺身たちと一緒に。
旨いなあ。幸せ。
明日からの仕事も頑張れる！
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。
ゆきのまゆ美味しいですよね⤴️
美味しいお酒と肴に癒されることは本当に活力になりますよね😊
たけっち
ma-ki-さん、こんばんは🌙
ゆきのまゆ、いいですよね〜✨美味しいお酒に後押しされて頑張れます👍妻と四合瓶飲み干すのは流石に飲みすぎな気もしますが😅
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃
刺身を一晩漬けに！美味くなりそう😋
ご安心ください😌我が家も夫婦で四合飲みに抑えてます🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
漬け、美味しかったです👍日本酒が好きで良かったと思える瞬間でした😍休肝日がないのでもう少し飲む量を気をつけなければ、と思いつつ我慢できない😖
たけっち
宮寒梅 純米大吟醸
ふるさと納税でいただきました。
漫画「居酒屋新幹線」で知ってから飲んでみたかった宮寒梅。
わかりやすく美味しい！
穏やかな甘旨酸でキレ味もある。食中酒でもコレだけでも楽しめる。万能系ですね。
常温に近づくとさらに旨みが、と言われても我慢できずに飲んじゃいます😆
どストレートで、見事に撃ち抜かれました😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
ふるさと納税で日本酒🍶って良いですね🤗
宮寒梅は穏やかって言葉がピッタリな気がします😋
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
美味しいお酒をいただきました🍶心躍る旨さというよりも、ゆったりと落ち着ける旨さというか😋美味しいつまみと一緒に楽しみたいです😊
Koeigiku清海 Sukai 特別純米
たけっち
光栄菊 清海 Sukai 特別純米 無濾過生原酒
初めていただく清海。
楽しみです😋
爽やかな香り。
酸味が最初にきて、甘旨が加わる。
ゆっくりと渋みがまとめて喉に落ちていきました。
全体的に軽めかな。飲みやすい。
スルスル飲めちゃうので、味の変化を楽しむなら一升瓶にすべきだったかも。
美味しかったです。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃
コチラの光栄菊さん！我が家の冷蔵庫にも待機中です🤗これは旨そうな瞬殺系ですね😋
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄
香りも良くて飲みやすく、あっという間に減ってしまわれました😆定番酒とのことなので、飲みたい時に飲めるようになると嬉しいですね🎶
BunrakuBunraku Reborn Blue Mist
たけっち
文楽 Bunraku Reborn Blue Mist 純米吟醸 無ろ過生原酒
備忘録
うまい！
旨みと甘味と酸味のバランスが素晴らしい。
これ、本当に美味しい。
また飲みたい。
たけっち
せんきん 線香花火
備忘録
夕方には涼しい風が吹き始めたので、急いで夏酒をいただきました。
酸味強く甘さは控えめ。低アルですが味わいもしっかり。ジュワッとした旨みもあって飲みごたえもあります。
美味しいですね。
BunrakuBuoraku Reborn Sun Citron
たけっち
文楽 Reborn Sun Citron
備忘録
気になっていたBuoraku Reborn。
サイクリングがてら販売店に。
酸が特徴的。
とがった酸味ではなく、優しい甘味で包まれている感じ。
さっぱりとした美味しさ。柑橘系のジュースみたい。
温度が上がってきた方が美味しいですね。
これも美味しい。
Fusano KankikuOCEAN99 橙海
たけっち
総乃寒菊 OCEAN99 橙海 Arrival 無濾過一度火入原酒
備忘録
うまい。
落ち着いた甘味と酸味。
派手さはないけれど、ふわりとキレイな味わい。
旨みもしっかり感じられ満たされる。
これはいいものだ。
Sara純米吟醸 無ろ過生原酒
たけっち
彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒
爽やかな香り。
しっかりとした甘さと酸味。
ベタっとしたものではなく、きれいな甘さ。
から辛味でキレる。
やはり旨いですね。
鮭の切り身と一緒に。
幸せです😆
Hououbidenミクマリ 〜FLY HIGH〜 The 2nd
たけっち
鳳凰美田 ミクマリ 〜FLY HIGH〜 The 2nd
皆さんが飲まれているのを見て、「乗るしかない、このビッグウェーブに」とお持ち帰り。
グラスに移すと細かく泡立ちます。
爽やかな酸味を感じる香り。
飲むとシュワシュワ😆
甘すぎずしっかりうまい。
最近、四合瓶が3日目まで残らない😖飲みすぎだなぁ。
ma-ki-
たけっちさん、こんばんわ。
ミクマリ2nd美味しいですよね⤴️
私も今週2ndをいただいていたのですが確かに呑みすぎてしまいました😁✨✨
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃
良い波🌊乗りましたねー🏄
ミクマリちゃん！甘過ぎないシュワ旨は進みますよねー😙
たけっち
ma-ki-さん、今晩は🌙
2nd、おいしいですね✨初代は飲めなかったので、ma-ki-さんみたいに飲み比べはできませんでしたが😖それでも大満足です🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
いい波、乗れちゃいました😋噂に違わずシュワシュワで飲みやすかったです✨また飲みたいなあ😍
Kinoenemasamune酒々井の夜明け 純米大吟醸
SaraPEARLS OF DEW 2024 Limited Edition
たけっち
彩來 PEARLS OF DEW 2024 Limited Edition 純米吟醸 直汲み
彩來のおしゃれボトルです。
新酒なんですね。
開栓時にジュジュっと音がこぼれる。期待しかない。
きれいな酸味。なんだろう、果物っぽい爽やかな味わい。
軽すぎず重すぎず、甘すぎるわけでもない。本当にいいバランスで飲みやすい。
海鮮とあわせて飲んでも単体でも大満足の美味しさでした。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
ほんと！シャレオツな彩來さんですね🤗
単体でグビグビいっちゃいそうな感じです😙
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
彩來さん、オサレですよね✨テンションアゲてくれます⤴️👍
二日目もめっっっちゃくちゃ美味しかったです🤩‥もちろん三日目には残りませんが🤣
Haginotsuru純米吟醸 別仕込 ハロウィン猫
たけっち
萩の鶴 純米吟醸 別仕込
〜ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です〜
ハロウィン3本目🎃
華やかな香り。
きれいな甘旨ですね。
甘いけど味わいは軽やかでスッと抜ける。
赤武、オゼユキも美味しかったけど、これも素晴らしい。
日本酒っていいなあ😊
猫も日本酒も好きだから、きっと私もいい人のハズ🤣
ひるぺこ
たけっちさん、Happy Halloween🎃✨ハロウィンな日本酒が3本ある時点でびっくり‼️日本酒の世界にもハロウィン浸透してるんですね👻猫も日本酒好きなんですよー（私のアイコン写真😆）
たけっち
ひるぺこさん、こんばんは🎃
猫も日本酒も好きなんて間違いなくいい人ですね🤣
ハロウィン酒、今晩まで待ってるのがツラくて‥💦でもでも待ってた甲斐はありました✨
ポンちゃん
たけっちさん、遅れましてハッピーハロウィン🎃👻🦇
本当に３本は凄いです✨赤武は多分売切、オゼユキは見落とした、と思ってたら萩の鶴もあったんですね😳猫も日本酒も好きなんで来年はゲットしたいです！
たけっち
ポンちゃん、こんにちは😊季節イベントもののお酒、ついついノっちゃいます🎃いろいろな蔵から出していて楽しい⤴️猫もお酒も好きならぜひ😄ウチはアレルギー持ちがいるので猫はお迎えできませんがコレなら、と🤗
Oze no YukidokeOzeyuki×Halloween 純米大吟醸 ハロウィン専用酒
たけっち
Ozeyuki×Halloween 純米大吟醸 ハロウィン専用酒
ハロウィン2本目は鉄板のこれ。
透明感あるきれいな甘さ。
甘々だけどクドすぎず飲みやすい。
冷えてる方が好きかな😍
たけっち
赤武 MONSTER 2024
Happy Halloween！
赤武の初モノですね。
爽やかな香り。赤武っぽい。
口当たりはフルーティ。
控えめな甘さと特徴的な酸味を感じます。
少しピリッとガス感も。
ゆっくりと苦味が来て長めの余韻。
あ、これ16度ある。
飲みやすくてあぶないヤツだ。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
赤武さんのハロウィン🎃酒！これは旨そうです🤗たしかに16度のスイスイ系は危険⚠️ですね😚我々もこの日まで待ってれば良かったかな😂
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
ハロウィン🎃酒、我慢するのが大変でした😖でも飲みたい時が飲みどき、な気もします😆これも美味しい赤武でした❗️
Ohmine Junmai3粒 生詰ひやおろし 雄町
たけっち
大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町
備忘録
山田錦と迷って今回は雄町をお持ち帰り。
ひやおろし、いいですよね。
香りは強いわけではないけれどふんわりと柔らか。
口当たりはじんわり。甘すぎず旨みがしっかり。
美味しい。一升瓶でよかった。
たけっち
赤武 琥珀 純米吟醸
備忘録
落ち着いた控えめな香り。
透明感のある甘さから、落ち着いた旨みへ。
低アルの軽やかさもありつつ、じんわりゆっくりとした後味も感じられます。
一升瓶で正解。しばらく楽しめました。
Ohmine Junmai夏純かすみ生酒 山田錦
たけっち
大嶺 夏純かすみ生酒 山田錦
備忘録
度数は14.5%
甘くて酸味があって。
ジュワッと旨みが広がりつつ、最後はさっぱりとしています。
美味しいですねぇ。