Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
profile iconしょう太
日本酒歴40年。現役を引退し、アルバイトの収入で日本酒購入しています。家呑み中心です。 主にさけのわの投稿が少ない銘柄を楽しんでいます。 【100歳迄酒🍶を楽しむ】これが目標です。

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最常签到的品牌

Narutodai
3(20%)
Mikotsuru
2(13.33%)
Joyo
2(13.33%)
Jokigen
2(13.33%)
Yamatsuru
2(13.33%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Fukushima
5(7.04%)
Nagano
5(7.04%)
Kyoto
5(7.04%)
Yamagata
4(5.63%)
Hyogo
4(5.63%)
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Yamatsuruクラビトノウタ純米吟醸原酒生酒
中本酒造店Nara
37
しょう太这是我今年的最后一篇文章。我在 Sake-no-wa 上发表过大约 50 篇文章，但我喜欢清酒已经有 40 年了。我总共喝过 2,000 多种品牌的清酒，我很庆幸自己一直都没有出现任何健康问题。我唯一注意的是，喝酒时要喝同样多的水，还要去看牙医，检查牙周病和龋齿。为了保持健康的预期寿命和享受清酒，我将继续这样做！ 　这次，我们打开了一瓶来自奈良生驹的清酒。这是我近一年来第一次去酒窖购买这种酒。 　清澈的酸度和柑橘的香气。 我隐约感觉到清澈的酸味和柑橘的香气。据说这款酒适合搭配日本料理，所以我们搭配了火锅。味道很不错。 据说 "山 "和 "鹤 "是日本酒最常用的汉字。
日语>中文
ポンちゃん谢谢你过去的一年，翔太 🙇 。 您喝了 40 年的清酒😳，身体健康地走到今天，真的很棒👍✨。 我们期待明年与您再次合作🙏。 祝您新年快乐
日语>中文
しょう太在过去的一年里，我们很高兴看到你。请在严寒中保重身体，Pon-chan ^_^。 饮酒作乐才是健康的生活！ ‼️
日语>中文
ジェイ&ノビィ晚上好，翔太😃。 伟大的饮酒史🤗我们都是关于清酒的记录 ❗️ 健康第一，没错😌。 祝您新年快乐！ 希望明年能在枥木清酒见到您 👋。
日语>中文
しょう太早上好，Jay 和 Nobby 😃回顾我的购买记录，只有几款枥木清酒，如 Shikizakura、Senkou、Hououou Mida 和 Ona。还有很多其他美味的酒。我将四处走走🚶，以便明年能见到它们！
日语>中文
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原田特別純米
HatsumomijiYamaguchi
37
しょう太厚生劳动省最近公布了关于健康饮酒的[饮酒指南]，根据这些指南，适宜的饮酒量是含酒精 15%的一斗左右的清酒。在享受清酒的同时也要注意身体 经常饮用等量的温开水。为了健康地享受清酒，我希望养成这样的习惯。 　清酒清澈、干爽，香气扑鼻。您还可以品尝到大米的鲜味。 加热后，鲜味增加，回味无穷。我再次想到，最好冷饮或热饮纯米清酒 ^_^。
日语>中文
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Oze no Yukidoke純米大吟醸生詰酒
Ryujin ShuzoGunma
39
しょう太这款清酒获得了 IWC2023 清酒类别纯米大吟酿酒的地区奖杯🏆。这是一款酸度柔和、口感清爽的美味清酒。一瓶清酒的价格不到 3,000 日元，非常亲民。令人难以相信这是一款大吟酿清酒，值得推荐！
日语>中文
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Mikotsuruひとごこち純米吟醸
Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano
43
しょう太这是继早些时候发布的诹访宫满敷之后的第二瓶！ 这次的 Mikotsuru（两瓶）是从 Co-op 的送货上门服务中购买的。过去，Co-op 的目录中主要是包装好的滩酒和伏见酒，但最近本地酿造的酒越来越多。虽然目录里有火烧酒，但我认为这些酒都是经过精心处理的，所以我偶尔也会购买。 这款人头峡酒果香浓郁，口感尖锐。它的回味很美，可以让你享受很多杯。开瓶四天后，它变得更加甜美，也更容易入口。
日语>中文
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Mikotsuru諏訪美山錦純米吟醸
Suwa Mikotsuru ShuzojoNagano
44
しょう太我使用 Sake Wa 已经一年了。我使用这个应用程序已经一年了。 我原以为通过 SNS 很难准确传达真正的含义。本以为可以在清酒吧里畅谈国酒清酒，结果才发现在 SNS 上准确传达清酒的真谛是多么困难。 我一边享受着自己的清酒生活，一边思考着如何才能让清酒的繁荣不会暂时终结...... Mikotsuru 是诹访地区众多酿酒厂中的一家。酿酒厂位于诹访大社旁边，而诹访大社则以大米桥祭而闻名。Miyamanishiki Jungin 是一款易于饮用、口感均衡、味道鲜美的清酒。它的口感清爽，略带清香。这也是一款值得强烈推荐的产品。
日语>中文
ジェイ&ノビィ早上好，Shota 😃。 祝贺 Sake-no-Wa 🎉 成立一周年 🎉 ㊗️ 清酒越喝越有味道😌，希望这种美味和有趣的味道能传播开来🤗。 我们也喜欢 Mikotsuru👍。
日语>中文
WOM肖塔先生很高兴见到你，祝贺你结婚一周年。我不爱喝酒，但我同意你的看法。Gokotsuru 也很美味。清酒和米饭很美妙，不是吗？
日语>中文
ポンちゃん祝贺您一周年，翔太🎉🎊！ 你对清酒有这么多的想法和感受，真是太好了✨，这真的很难沟通💦，我期待着更多的评论😊。
日语>中文
しょう太早上好，杰伊和诺比😃我总是喜欢阅读你们的文章。清酒行业是一个艰难的行业，但目前仍有 1000 多家酿酒厂在酿造清酒。 我想认识更多的酿酒厂！
日语>中文
しょう太WOM 很高兴见到你！我认为用大米酿造清酒是日本的历史文化。 如今，新的清酒米不断被开发出来。清酒的口味也在与日俱增。让我们继续享受我们的饮酒生活吧😊！
日语>中文
しょう太早上好，Ponchan 🌞。 我很喜欢看你每天发的文章。 很遗憾您是日本人，却不了解日本酒。我希望喝日本酒但不了解日本酒的人也能品尝到日本酒！
日语>中文
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来福　豊穣祈願祭純米吟醸原酒生酒
Raifuku ShuzoIbaraki
37
しょう太自古以来，人们怀着对四季和大自然恩赐的感恩之情，孕育了 "祈祷和丰硕文化"。ii 2 月 17 日是四季的第一天 "立春"，全国各地的神社都会举行祈求五谷丰登的祈祷节；4 月 5 日是二十四节气中的 "巳末"，这一天开始准备插秧。 与此同时，他们还在 4 月 5 日举行生育节，祈求稻米丰收。 各地区的酿酒厂使用当地种植的大米酿造著名的清酒。 这种清酒香气柔和，口感清爽。适合在用餐时饮用。可与日本菜和中国菜搭配饮用。酒米中有 55% 是日谷敷精米。
日语>中文
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Zuiyo純米ひやおろし
Zuiyo ShuzoKumamoto
33
しょう太这款限量版清酒使用一种名为 "Hananishiki "的酒米酿造。 据说这是由熊本农业中心开发的该县第一种适合清酒酿造的大米。据说，与山田锦相比，该品种米粒较短，不易倒伏。 　这种清酒口感醇厚，非常容易入口。
日语>中文
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TakachiyoHALLOWEEN LABEL原酒生酒無濾過
Takachiyo ShuzoNiigata
27
しょう太我是在京都八幡市的一家酒铺偶然发现它的。这是一个很受欢迎的品牌，我是第一次买。 　用扁平碾米酿造的清酒。我了解到，"Takachiyo "并没有标明具体名称或碾米比例。　而 "Takachiyo "则有。 　在我的印象中，这种清酒多汁而尖锐。它有一丝梨香味。
日语>中文
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Fukiiもみじボトル本醸造
Ishikawa ShuzoMie
34
しょう太石川酒造让我想起了东京的 [Tama Pride]，但这是三重县的石川酒造。 这是一款印有 Momiji 🍁字样的冷酒。 酒香清淡，易于入口。
日语>中文
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無手無冠　鬼辛本醸造
MutemukaKochi
29
しょう太这是一款清澈、干爽的清酒，没有高知清酒特有的腻味🍶，而且非常干爽。最初是冷饮。开瓶后的第四天，可以加温饮用。米饭的鲜味？甜味增加，变得温和。之后，用锡制酒壶加冰饮用，口感会变得更加醇厚。 一瓶酒可以有多种不同的喝法。 有趣🤣。
日语>中文
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比良松　純米吟醸60純米吟醸
ShinozakiFukuoka
29
しょう太我是在高岛屋清酒节上看到这个品牌的。我查了一下，发现它就是酿造 [Kunikiku amazake] 的酿酒厂。 在超市和清酒量贩店经常能看到它的身影。 它在朝仓已有 100 年的历史。他们还生产烧酒和威士忌。 照片中的酒是一种纯米吟酿酒，由福冈的山田敷酿造。　它略带甜味，口感醇厚、 最后还带有清爽的尖锐感。天妇罗和其他清淡的菜肴可以与佐料搭配。
日语>中文
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Hakurou純米吟醸
Sawada ShuzoAichi
家飲み部
31
しょう太　高岛屋清酒节（Takashimaya Sake Festival）是难波科罗娜（Namba Corona）酒厂在科罗娜灾难后搬迁到 5 级酒厂后四年来首次举办的活动。这是一次大型活动，整个会场汇集了来自 100 家酿酒厂的 700 个品牌。活动还包括太田和彦的脱口秀和签名会。我是在工作日参加的，所以时间很充裕，但我认为周末会更热闹。我认为周六和周日会更热闹。 　清酒是用 Yumeginko 酿造的 Junginshu。酒质醇厚，易于饮用。我没有感觉到太多的酒精，只感觉到一些木香。
日语>中文
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Chikumanishiki秋あがり純米吟醸
Chikumanishiki ShuzoNagano
33
しょう太ccop 送货上门目录包含每周精选的地方清酒。到目前为止，已经有冈山的 Iori、高知的 Drunken Whale 和新泻的 Hakkaisan。我想知道{coop对清酒的处理方式}是怎样的。我曾经想知道 Coop 如何处理清酒，但我很少买它，因为包装材料看起来还不错。 这款酒是经过冬季成熟的限量纯米吟酿酒。它带有轻微的菠萝🍍果香。第一天，我试着用熏鲭鱼来品尝，鲭鱼的成熟（？）在味道中消失了。第一天，当我和熏鲭鱼一起喝时，我没有品尝到它的味道，因为鲭鱼太成熟了。 第二天，它与栗子饭和咸柠檬鸡搭配得很好。
日语>中文
profile iconしょう太
Sharaku純米
Miyaizumi ShuzoFukushima
37
しょう太这是一款广受好评的清酒。我已经很久没有喝过这款酒了，但米饭的口感和清脆的酸味还是一如既往地好。 这一次，我首先品尝的是马生鱼片。 福岛县是仅次于熊本县的第二大马生鱼片产地。来自九州的甜辣粘稠的酱油佐以切碎的葱和姜。马生鱼片红肉的甜味与清酒相得益彰。 另外，我听说会津人把特制的辣味噌溶解在酱油里吃。如果有机会，我想试试。
日语>中文
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amayadori-宿雨-purototype特別本醸造原酒生酒無濾過
kawabu jozoMie
28
しょう太我在高槻阪急（Takatsuki Hankyu）的清酒部发现了一个陌生的面孔，于是买了下来。销售区虽然不大，但有时能看到一些罕见品牌的存货，还是很有意思的。 打开酒瓶，一股梨子的香味扑鼻而来。甜味在口中扩散，酸味非常尖锐，回味无穷。易于饮用，值得推荐。
日语>中文
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Keigetsu超辛口　60特別純米原酒生酒
土佐酒造Kochi
27
しょう太带有明显辣味的纯米清酒。这时，我想到了高知的一道地方菜--鲣鱼榻榻米，非常适合搭配！搭配炖皮鱼也很美味。清爽的清酒，没有一丝膻味。 这款清酒也很好喝！
日语>中文
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會津宮泉純米
Miyaizumi ShuzoFukushima
37
しょう太开瓶后，有甜瓜🍈般的果香。 葡萄酒初入口时有辛辣味，但很快甜味就会蔓延开来，口感十分平衡。 与炸猪排搭配饮用时，油脂被洗去，口感清爽。均衡的口感使其成为一款人人喜爱的清酒。
日语>中文
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Kyohime匠　大吟醸生貯蔵酒無濾過
Kyohime ShuzoKyoto
25
しょう太全国各地的雨季已经结束，夏天正如火如荼地进行着，您在享受饮品的同时也要注意不要中暑。最好把从超市买到的免费清凉油放在冰箱里，必要时可以涂抹在脖子和腋窝处，帮助您在退热后感觉好一些。 除此之外，这次我们还品尝了 Kyo no Onna 清酒。 这是一款易于饮用、酸度较低的甜清酒。 随着时间的推移，甜味会越来越浓。 然而，酱油凉拌豆腐却不太适合。
日语>中文
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