Tony几天来的饮品对比。昨天，我们在东京小岩一家酒类专卖店的角落酒吧喝酒；今天，我们在高圆寺一家专卖该酒类专卖店清酒的酒吧喝酒。两款酒的口感相同，但回味不同：前者是宫满敷，清淡、干爽、尖锐；后者是山田锦，清爽无腻😌。
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Tony最常签到的品牌
Tony在 Sake Sho Yamada @ Ikebukuro 购买的，因为它在 Watanobune 页面上被列为同类清酒的第一名，而且我之前曾在一家小酒馆品尝过，觉得非常美味。它有一种微妙的清新香气，甜味和鲜味在我放进嘴里的一瞬间就冲进了我的嘴里，感觉很快就消失了。总体感觉当然相似，但我觉得渡船船的味道似乎在舌尖上沉淀得更慢。前提是有很多不同之处，包括米🤔。
我查了一下资料，发现志村健先生曾经喝过这款酒🤔，而就在前天，我去东村山车站看到了铜像😌，感觉这就是缘分😌。
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Tony我在茨城旅行时顺路去了这家清酒酿造厂，并在附近的经销商那里买到了👍 去年喝过 Terroir Ota-no-Tani 之后，我就被它迷住了，所以在去参观的路上特意下了高速公路。
香气清新，喝上一口，甘甜浓郁的味道弥漫开来（让我想起了某款奢华冰淇淋的朗姆酒葡萄干味道），但回味干净，舌尖无残留，百喝不厌，回味无穷😊。
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Tony我们是在练马上本天的品酒会上买的。当时田中文吾社长也在，我们一边品尝一边听他讲各种故事，最后我们买下了这款 "龟之汤"。这款酒散发着淡淡的青苹果香气，甜味浓郁，膻味和鲜味一起在舌尖萦绕，然后迅速而干净地消失。
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Tony这个周末，在一次旅行中，我顺便去了趟酿酒厂，买了一些。一言以蔽之："优雅的清酒"。首先闻到的是香蕉的香气，再仔细闻闻，会让人联想到青苹果，略带甜味和潜在的酸味，回味时似乎又完全消失了！
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Shichisui純米吟醸55 雄町
