numao_picchi
香りよく、ボディもしっかり 最後は引っかかる
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时间轴
フワフワ日本酒
飲んだ時は少しピリピリと微発砲！
豊潤でフルーティ！飲みやすい！
Isojiman酒友 別選本醸造
ペンギンブルー
サラリと微かに花のような香り。
含んできめ細やかで滑らかなテクスチャ。
まろやかな旨味。溶け込むようなお米の甘み。
ややフレッシュ感を残すよう。
アル添のクリアなテクスチャ、程よい辛味とキレ感。
いい酒。
好み度☆4/5
Kirakucho辛口 純米吟醸 +14 生酒
ペンギンブルー
中野飲み歩きにて。
酸味、少しお野菜系とスパイシーのフレッシュ感。
程よい重みの角の無い旨味。
辛味ピリピリ旨辛系。
油切れが良い。
後味も辛味さを感じてキレ。
好み度☆3/5
Zarusohorai特別純米 しぼり立て生原酒(黒ラベル)
ペンギンブルー
中野飲み歩きにて。
爽やかで酸味のある香り。
含んでシトラス的酸味のあるフルーティーな米。
割と酒らしい香味。
グリーンで若々しい。
好み度☆3/5
Suigei純米吟醸 TOSAGURA Craft series あまね Clear
ペンギンブルー
裏撮り忘れたー！
中野を飲み歩きで。
酔鯨にしては香り高く、モダンな呑み口。
みずみずしく、キュートな酸味。
その中に柔らかでジューシーな米旨。
後口はほんのりとお米の良い香りを残しつつ
サッパリキレる。
好み度☆4/5
タイプ:純米吟醸
原材米 :八反錦（広島県産）
精米歩合 :50 %
アルコール度数:15度
日本酒度 :+6
酸度:1.5
アミノ:酸度 1.0
酵母:高知酵母（AC-17）
ちゃいる
日本酒バル「青二才」と阿部酒造がコラボで造った生酒。前に飲んだことある「あべ」そのものではあり、でも生酒は初めてかな。一瞬甘そうで、すぐ酸っぱくなる。生酒らしくピリピリくる感じ？（語彙力）
Tony
香りは微か、口含むと濃厚な旨み、最後に抑えめな辛みとともにスッキリ切れて、旨みが印象に残りました
Tony
久しぶりに行きつけのお店にて、こちらのお酒を。一時期、蔵元が働いていたとか。微かな香り、アクエリアスを感じさせる酸味が強く出ているように感じました
Tony
微かな香り、ピリッとした辛み、辛みでキレていく感じがして、肉料理ととても合いました
Tony
香り微か、広がる旨み・甘みしっかり、微かな辛みでキレていく感じがしました
Tony
香り・旨み微か、特に辛みを強く感じ、辛みでキレていく感じがしました
Tony
香り抑えめ、他の商品とは違った濃厚な旨みのある味、後味スッキリ、
お刺身ととても合いました
Tony
香りは軽やかで口当たりは微かな甘み、辛みが押し寄せスッキリとキレる感じでした
Tony
香は微か、口に含むと控えめな甘さと最後に苦味、あとスッキリな感じでした
Tony
香り・口当たりは控えめ、後味は甘み<旨みの味わい、最後はスッキリでした
Tony
微かな香り、米の旨み、しっかりとした柑橘系の酸味、そんなお酒でした
Tony
米の旨み強く、香り軽やか、甘み、酸味、辛みを感じました