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cheimycheimy
24歳。すっきり系で香りの良いお酒が好み。 ほぼ大吟醸のみ、たまに純米大吟醸。 表現力弱い。自分用備忘録に。

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cheimy
久保田萬寿の後にいただいたけれど、個性を強く感じながら、全く米臭くない爽やかな旨み、感動する美味しさ。 爽やかなのに、旨みが強くて後から飲んでも負けない美味しさ。 この値段で買える味ではない。ブランド名でお高い日本酒よりよっぽど好き。
Kubota萬寿純米大吟醸
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cheimy
特に特徴を感じない。 バランスよく、鼻に抜ける香りもフルーティだけど後に残らない。
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cheimy
スッキリ、飲みやすい。 キレもコクもバランスが良い 香りは意外と弱めかも。
Gokyofive yellow純米
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cheimy
リンゴ系の爽やかな甘さ。 甘いの好きな女性に受けそう。   ラベル裏のテンションの高さにも注目。
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cheimy
甘さしっかり 何杯目かに飲んでも負けない 日本酒苦手な人に敢えて勧めないけど、飲みやすい辛口という感じ 豪快な旨味 山田錦って聞いて、やっぱり!と思った
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cheimy
first class 限定流通酒 柔らかな口当たり、繊細な甘さ 湧水を思わせるほど澄んでいる 甘口だけどスキッとして飲みやすい
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cheimy
ここ最近で一番美味しかったお酒 美味しすぎて「えぇ…」って困惑&ため息でた。 とても上品な甘さ 爽やかだけど、しっかりと旨味が香る 料理も白身魚のお造りなど、繊細なものが良さそう。
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cheimy
雄町米の力強い香りはあるが、口当たりは柔らか。 「菩提酛」とは、室町時代に奈良県で編み出されたとされる伝統的な酒母(=酛)造りの手法。 天然乳酸菌を活かした醸造方法で、酸味が感じられる。
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cheimy
すっきりとした味わい。 味はしっかりしているけど、後に残らず。 味が強めなので、ガッツリ系のおかずにも負けにくい。
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cheimy
米の香りが強い。でも下に直接くる辛さはあまりない。日本酒の香りを楽しみたい人には良いかも。 純米吟醸の禅の方が好み
Kazenomori秋津穂無濾過
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cheimy
リキュールのような濃厚な甘さ 米臭さはない アテを選ぶかも デザート感覚で丁度良かった
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