cheimy
Kura master 2021 金賞、2020プラチナ受賞
キレがあって、スッキリとして飲みやすい。
バランスが良いお酒。
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cheimy
原酒だから辛いかと思ったけれど、意外と飲みやすい。
すっと入って、上品な甘さが広がる。
やっぱり奥の松は良い。
cheimy
無難に飲みやすい。
スッキリと爽やかな飲み口。
言われてみれば雄町米の香りが後からする。
英勲の後に飲む→甘味と酸味のバランス良い。飲み応えでは英勲に負けないが、こちらの方が香りは控え目。
cheimy
写真、左から二番目
四月限定の久保田500ml瓶で見た目も涼やか。
味も雪解けを思わせる澄んでいて品のある甘味。
萬寿より好きかもしれない。
cheimy
2021年ワイングラスで飲む美味しい日本酒アワード大吟醸部門優勝。辛口ですっきり、上品な香り。
宗玄や福寿の大吟醸や比べるとややコクに欠けるかも。
cheimy
辛口だけど、スッキリとした甘味で飲みやすい。
洗心、福寿、香住鶴等、一緒に飲んだ他のお酒よりも辛め。同じ四国だからか、鳴門と系統が似ている。
白身のお刺身に合う。
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感想なしで
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感想はなしで…
cheimy
上品な甘味と酸味で飲みやすい。香り華やか。
料理にも合わせやすく、万人受けしそう。
cheimy
熟成を楽しむというコンセプトの日本酒
完熟したバナナのような豊潤でふくらみのある甘味
すっきり好きな自分にはちょっと強いかも
cheimy
やや辛口。林檎を思わせる華やかな甘味。
アテには厚く切った鯛のような淡白な刺身が推奨される。
私の好みとは違うけれど、日本酒らしさと華やかさを併せ持ち、美味しい。
cheimy
少し水っぽく感じる
純米大吟醸にしては味がぼんやり
今日飲んだ中での好み
半蔵大吟醸>勝山 伝>松屋久兵衛
cheimy
キリッとして飲みやすい。
1口目は無難に感じたが、焼き鳥と一緒に飲み進めると味わい深い甘さを感じて良かった。
中汲みとはなんじゃ？
cheimy
金賞受賞のお酒。
山田錦の味わいががっつりとくる。
京都の他の大吟醸よりはボディ強めで飲み応えある。
cheimy
後から米の旨味がしっかり香る
酒臭くはないが、やや辛口なので食後でも他に負けず味わいが楽しめそう。
Hanzo純米大吟醸
cheimy
伊勢志摩サミットのお酒
林檎のようなすっきりとした甘さが、鼻に抜けるというよりは口に優しく広がる。
白ワインのような澄んだ甘さでフレンチにも合いそう。
cheimy
さらりとして飲みやすい
甘さも強すぎず、どんな食事にも合わせやすい
cheimy
すきっとした甘さで香りの余韻が長い
個性は薄いけど、食事に合う